Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Geschichte von Chateau Chauvin
Über 170 Jahre Tradition in Saint-Émilion – von der Gründung 1852 über Generationen der Familie Ondet bis zur modernen Ära unter Sylvie Cazes auf Chateau Chauvin.
CHATEAU CHAUVIN
Die Geschichte
Seit der Entstehung im Jahr 1852 und der Klassifikation als Grand Cru Classé 1954 verbindet Chateau Chauvin historische Wurzeln mit zeitgemäßer Präzision. Entdecken Sie die traditionsreiche Geschichte des Weinguts und seine Weine – vom eleganten Grand Vin bis zum charmanten Zweitwein Folie de Chauvin.
- Modernisierung
- 2021
Umbau und architektonische Erneuerung
Unter der Leitung des Architekten Philippe Ducos beginnen umfassende Renovierungsarbeiten, darunter der Bau eines neuen Gärkellers, Fasskellers und moderner Verkostungsräume.
- Eigentümerwechsel
- 2014
Neubeginn unter Sylvie Cazes
Sylvie Cazes übernimmt Chateau Chauvin gemeinsam mit ihren Kindern Julie, Pierre und François Régimbeau, initiiert eine Neuausrichtung im Weinberg und führt den Zweitwein Folie de Chauvin ein.
- Ausbau
- 1998
Erweiterung und technische Modernisierung
Die Schwestern Béatrice und Marie-France Ondet erweitern das Anwesen um eine 2-Hektar-Parzelle auf 15 Hektar Gesamtfläche und investieren in modernste Kellertechnik.
- Auszeichnung
- 1954
Ernennung zum Grand Cru Classé
Bei der Einführung der ersten offiziellen Saint-Émilion-Klassifikation wird Chateau Chauvin unter Henri Ondet als Grand Cru Classé eingestuft.
- Tradition
- 1891
Erwerb durch die Familie Ondet
Der Färbermeister Victor Ondet kauft Chateau Chauvin als Landsitz und legt gemeinsam mit seinem Sohn Georges den Grundstein für eine über ein Jahrhundert währende Familientradition.
- Ursprung
- 1852
Aufteilung des Grand Fief de Corbin & Gründung
Nach der Versteigerung und Teilung des historischen Lehens Corbin erwirbt Jean Laussac-Fourcaud den Landsitz Chateau Chauvin und führt erste umfangreiche Drainagearbeiten durch.
Generationen der Leidenschaft
Prägende Persönlichkeiten und Familien
Die Geschichte von Chateau Chauvin ist seit dem 19. Jahrhundert von engagierten Persönlichkeiten geprägt, die das Terroir mit Weitsicht entwickelt und zu internationalem Renommee geführt haben.
Erwarb das Anwesen bei der Aufteilung des alten Grand Fief de Corbin im Jahr 1852 und legte den Grundstein für das eigenständige Weingut.
Gründer1852–1891
Der Färbermeister aus Libourne kaufte das Anwesen 1891 als Landsitz und begründete einen über Generationen währenden Familienbesitz.
Eigentümer1891–frühes 20. Jh.
Führte Chateau Chauvin über Jahrzehnte und erweiterte die Rebflächen; unter seiner Leitung wurde das Weingut 1954 als Saint-Émilion Grand Cru Classé klassifiziert.
Eigentümer & GutsleiterMitte 20. Jh.–1989
Leiteten das Anwesen nach dem Tod ihres Vaters 25 Jahre lang, erweiterten die Fläche 1998 auf 15 Hektar und investierten gezielt in zeitgemäße Kellertechnik.
Eigentümerinnen1989–2014
Übernahm Chateau Chauvin im Mai 2014 gemeinsam mit ihren Kindern und leitete eine umfassende Neuausrichtung in Weinberg und Kellerei ein.
Eigentümerinseit 2014
Gestaltet an der Seite ihrer Mutter Sylvie Cazes und ihrer Brüder die Zukunft des Gutes und verantwortet die weltweite Vermarktung von Chateau Chauvin.
Familie & Managementseit 2014
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