Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pomerol

Das Terroir von Chateau Clinet

Ca. 11 Hektar Spitzenlagen auf dem höchsten Punkt des berühmten Plateaus von Pomerol. 

Das Anwesen von Château Clinet inmitten von Weinbergen aus der Vogelperspektive.

DAS GEBIET

Das Terroir von Chateau Clinet

Das legendäre Weingut Chateau Clinet thront auf der Kuppe des berühmten Pomerol-Plateaus. Hier vereinen sich ideale klimatische Belüftung, eiszeitliche Kieskuppen und tiefgründiger Ton zu einem der faszinierendsten Weinbaugebiete der Welt.
  • Lage & Klima

    Die exponierte Plateau-Lage bietet den Reben von Chateau Clinet einzigartige klimatische Bedingungen. 

    • Höchstgelegener Punkt: Auf dem höchsten Teil des weltberühmten Pomerol-Plateaus gelegen. 

    • Optimale Belüftung: Offenes, gut belüftetes Plateau mindert Feuchtigkeit im Weinberg. 

    • Frostschutz: Hervorragende Luftzirkulation schützt die Reben effektiv vor Frostschäden. 

    • Höchstgelegener Punkt: Auf dem höchsten Teil des weltberühmten Pomerol-Plateaus gelegen.
    • Optimale Belüftung: Offenes, gut belüftetes Plateau mindert Feuchtigkeit im Weinberg.
    • Frostschutz: Hervorragende Luftzirkulation schützt die Reben effektiv vor Frostschäden.
  • Boden & Geologie

    Die geologische Beschaffenheit vereint exzellente Drainage mit optimaler Nährstoffversorgung. 

    • Günz-Kies: Kieselsteine an der Oberfläche sorgen für perfekte Drainage und Wärmespeicherung. 

    • Eisenreicher Ton: Tiefgründiger Ton im Unterboden liefert wertvolle Mineralität und Feuchtigkeitsreserven. 

    • Günz-Kies: Kieselsteine an der Oberfläche sorgen für perfekte Drainage und Wärmespeicherung.
    • Eisenreicher Ton: Tiefgründiger Ton im Unterboden liefert wertvolle Mineralität und Feuchtigkeitsreserven.
  • Rebbestand & Rebsorten

    Ein wertvoller, historischer Rebbestand bildet das Fundament für die außergewöhnliche Komplexität der Weine. 

    • 11 Hektar: Kompakte, sorgsam bewirtschaftete Rebfläche im Herzen der Appellation Pomerol. 

    • Alte Reben: Rebbestand reicht lückenlos bis in das Jahr 1934 zurück. 

    • Hoher Cabernet-Anteil: Ungewöhnlich viel Cabernet Sauvignon ergänzt den dominanten Merlot. 

    • Minimale Erträge: Sehr niedrige Erntemengen von teils nur 34 Hektoliter pro Hektar. 

    • 11 Hektar: Kompakte, sorgsam bewirtschaftete Rebfläche im Herzen der Appellation Pomerol.
    • Alte Reben: Rebbestand reicht lückenlos bis in das Jahr 1934 zurück.
    • Hoher Cabernet-Anteil: Ungewöhnlich viel Cabernet Sauvignon ergänzt den dominanten Merlot.
    • Minimale Erträge: Sehr niedrige Erntemengen von teils nur 34 Hektoliter pro Hektar.

Weinbau & Weinbereitung

Präzision und tief verwurzelte Tradition

Auf den legendären Terroirs von Pomerol erzeugt Chateau Clinet monumentale Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Mit akribischer Handarbeit im Weinberg und modernster Schwerkrafttechnologie im Keller wird das einzigartige Terroir präzise im Wein abgebildet.
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Außergewöhnliches Rebalter: Die ältesten, mittels Massenselektion gepflegten Merlot-Reben von Chateau Clinet datieren zurück bis ins Jahr 1934 (bis zu 91 Jahre alt), während die Cabernet-Sauvignon-Stöcke ein Alter von bis zu 75 Jahren erreichen.
Kostbares Terroir: Die 10,2 Hektar umfassende Rebfläche auf Günz-Kies an der Oberfläche und eisenreichem Ton im kühlen Unterboden ist mit 80–85 % Merlot und 15–20 % Cabernet Sauvignon bestockt.
Schonender Kellerprozess: Auf eine Traubenkaltlagerung folgt die parzellenweise Gärung mittels Schwerkraftprinzip in kleinen, doppelwandigen Edelstahltanks sowie ein 16- bis 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques mit 60–75 % Neuholzanteil.

Das Terroir von Chateau Clinet

Bodentypen & Rebsorten

Auf dem höchsten Punkt des Plateaus von Pomerol profitiert Chateau Clinet von einem einzigartigen Zusammenspiel aus wärmespeicherndem Günz-Kies an der Oberfläche und kühlem, eisenreichem Ton im Unterboden.
  • Glas Rotwein im Fasskeller

    Merlot (80% – 85%)

    Als prägende Hauptrebsorte verleiht Merlot dem Wein von Chateau Clinet seine samtige Finesse, dichte Konzentration und üppige Textur. Bis zu 91 Jahre alte Reben sorgen dabei für immense Tiefe.
    • Eisenreicher Ton
    • Alte Reben
  • Glas Rotwein vor Abendhimmel bei Sonnenuntergang

    Cabernet Sauvignon (15% – 20%)

    Mit einem für Pomerol ungewöhnlich hohen Anteil bringt Cabernet Sauvignon eine markante Struktur, maskuline Kraft und präzise Langlebigkeit in die Cuvée von Chateau Clinet ein.
    • Günz-Kies
    • Beste Drainage

Spitzenstellung der Elite

Appellation Pomerol

Obwohl die Appellation Pomerol über keine offizielle Klassifikation verfügt, gehört Chateau Clinet unbestritten zur absoluten Elite der Region. In direkter Nachbarschaft zu weltberühmten Spitzenweingütern bringt das einzigartige Terroir aus Günz-Kies und eisenhaltigem Ton monumentale, langlebige Weine hervor, die regelmäßig mit internationalen Höchstbewertungen geadelt werden.

Mehr von Chateau Clinet

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

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  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine