Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pomerol

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 1929 bis 2025 – Eine detaillierte Dokumentation von Klima, Erntebedingungen und der stilistischen Entwicklung der Weine von Chateau Clinet über fast ein Jahrhundert. 

Brand auf einem Weinfass von Château Clinet bei niedriger Belichtung.

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Mit einer bis in das 14. Jahrhundert zurückreichenden Geschichte auf den wertvollen Ton- und Günz-Kiesböden des Pomerol bringt Chateau Clinet tiefgründige, kraftvolle Weine von samtiger Textur und außergewöhnlicher Langlebigkeit hervor.
    • Samtig & Tief
    • Historisch frühe Lese

    2025

    Historisch frühe Ernte mit tiefgründigem Charakter

    Nach einem extrem heißen, trockenen Sommer brachte die historisch frühe Ernte ab dem 4. September eine geringe, aber tiefgründige, fruchtbetonte und samtige Ausbeute für Chateau Clinet.
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    • 97-99 Punkte
    • Opulent & Kraftvoll

    2018

    Opulente Kraft und überragendes Reifepotenzial

    Dieser extrem kraftvolle, dichte Jahrgang von Chateau Clinet reifte zu 75 % in neuem Holz und besticht mit üppigen Aromen von Pflaumen, Schokolade und Trüffeln.
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    • Subtile Eleganz
    • Großes Potenzial

    2012

    Subtile Eleganz nach sommerlicher Aufholjagd

    Nach einem kühlen Frühjahr sorgte ein perfekter Hochsommer für eine homogene Reife und bescherte Chateau Clinet einen eleganten, engmaschig strukturierten Wein mit exzellenter Entwicklung.
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    • 100 Parker-Punkte
    • Jahrhundertwein

    2009

    Das vollkommene 100-Punkte-Meisterwerk

    Geadelt mit der perfekten Höchstbewertung von 100 Robert-Parker-Punkten, knüpft dieser monumentale Wein von Chateau Clinet an die größten historischen Jahrgänge des Weinguts an.
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    • Historisches Monument
    • Rarität

    1929

    Ein unvergängliches Monument der Geschichte

    Als einer der absolut legendärsten Jahrgänge in der Historie von Chateau Clinet gilt dieses flüssige Monument bis heute als Maßstab für das unerschöpfliche Potenzial des Terroirs.
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  • Konzentriert
  • Rarität

2025

Historisch frühe Ernte mit höchster Konzentration
Gestapelte Holzkisten von Bordeaux Grand-Cru-Weinen mit eingebrannten Château-Namen
Jahrgangsbedingungen / Klima und Qualität: Nach einem milden, trockenen Winter und einem feuchten Frühjahr brachte der extrem heiße Sommer mit sechs Tagen über 40 °C erhebliche Trockenheit. Ein erlösender Regen am 20. August (35 mm) sicherte die hervorragende Qualität und die optimale Reife der Trauben. Dies führte zu einer extremen Konzentration und einem der niedrigsten Erträge der letzten 20 Jahre (34 hl/ha).
Verlauf von Véraison und Ernte: Die Lese war die historisch früheste in der Geschichte von Chateau Clinet. Sie begann am 4. September mit sehr kleinen, hochkonzentrierten Beeren. Die Merlot-Trauben wurden vom 4. bis 10. September eingebracht, während die Cabernet Sauvignon-Lese am 15. und 17. September stattfand.
Assemblage: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon (Alkoholgehalt: 14% Vol.).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über das Klima, die phänologische Entwicklung und die Lese der prägendsten Jahrgänge von Chateau Clinet. 

Winter

Der Winter präsentierte sich mild und trocken, was den Reben auf dem Plateau von Chateau Clinet einen ruhigen Start in den Jahreszyklus ermöglichte. 

Frühling

Auf ein feuchtes Frühjahr folgte ein bereits sehr warmer Mai, der die Vegetation zügig vorantrieb. 

Sommer

Ein extrem heißer und trockener Sommer brachte mehrere Tage mit Temperaturen von über 40 °C. Ein rettender Regen am 20. August revitalisierte die Reben rechtzeitig vor der finalen Reifephase. 

Herbst

Die historisch frühe Lese begann bereits am 4. September (ein Rekord für das Gut) und lieferte kleine, hochkonzentrierte Beeren bei einem niedrigen Ertrag von 34 hl/ha. 

Verkostungsnotiz:

Elegant, tiefgründig und samtig; ausdrucksstarke Fruchtaromen von Erdbeere, Kirsche und Brombeere treffen auf eine feine Struktur und beispielhafte Balance. 

Herbst

Die Ernte fand vom 19. September bis zum 5. Oktober statt und erbrachte vollreifes, hochkonzentriertes Lesegut. 

Verkostungsnotiz:

Opulent und intensiv konzentriert mit tiefen Aromen von reifer Pflaume, dunkler Schokolade, frisch gebrühtem Espresso, Lakritz und edlem Trüffel. 

Frühling

Ein kühles und feuchtes Frühjahr verzögerte zunächst die Knospung und die Véraison (den Farbumschlag der Beeren). 

Sommer

Ein warmer, trockener Juli und August glichen die Verzögerungen optimal aus und führten die Trauben zur idealen Reife. 

Herbst

Die Lese wurde vom 17. September bis zum 9. Oktober durchgeführt. Nach dem Fassausbau erfolgte die Flaschenabfüllung im Juli 2014. 

Verkostungsnotiz:

Elegant und komplex im Bukett mit Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Lakritze und Kaffee, getragen von einer dichten, saftigen Tanninstruktur und einem langen Nachhall. 

Verkostungsnotiz:

Ein monumentaler Spitzenwein von unvergleichlicher Tiefe, der in seiner Perfektion an den legendären Jahrgang 1929 von Chateau Clinet erinnert. 

Mehr von Chateau Clinet

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

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  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine