Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pomerol

Unger Weine & Chateau Clinet

Exklusive Einblicke und tiefgehende Verkostungsberichte von Michael Unger über das weltberühmte Chateau Clinet – geprägt von einer engen Partnerschaft mit der Besitzerfamilie und außergewöhnlichen Genussmomenten direkt vor Ort. 

Eine Hand hält eine Flasche Château Clinet 2020 un schenkt Rotwein in ein Weinglas ein.

UNGER WEINE

Einblicke

Die Berichte von Michael Unger bieten Ihnen persönliche Einblicke in die enge Beziehung zur Eigentümerfamilie Ronan Laborde und detaillierte Analysen herausragender Jahrgänge von Chateau Clinet. Entdecken Sie exklusive Berichte von gemeinsamen Tastings historischer Raritäten und die fundierte Begleitung von zukünftigen Meilensteinen des Pomerol.
  • Persönliche Freundschaft & Austausch

    Die Partnerschaft zwischen Unger Weine und Chateau Clinet basiert auf einer tiefen persönlichen Freundschaft mit dem Eigentümer Ronan Laborde. 

    • Enge Freundschaft mit dem Chateau Clinet-Inhaber Ronan Laborde.
    • Exklusiver Besuch auf Chateau Clinet am 29. April 2022.
    • Gemeinsame Verkostung historischer Jahrgänge wie 1929, 1966 und 2009.
    • Dreifache Vor-Ort-Verkostung des hochgelobten Jahrgangs 2018 vor dem Kauf.
    • Kontinuierlicher, enger fachlicher Austausch über Pomerol-Terroir und Vinifikation.
  • Direktbezug & Ex-Chateau Clinet-Garantie

    Durch den Direktbezug direkt ab den Kellern von Chateau Clinet ist höchste Authentizität und Qualität garantiert. 

    • Exklusiver Import aller Weine direkt ab Chateau Clinet.
    • Lückenlose, temperaturkontrollierte Transportkette ab den Kellereien im Pomerol.
    • Direktbezug historischer Raritäten wie des herausragenden Jahrgangs 2009.
    • Einlagerung im hochmodernen Unger-Spitzenlager für perfekte Reifebedingungen.
    • Absolute Echtheitsgarantie durch Verzicht auf Zwischenhändler im Bordeaux.
  • Sichere Subskription & Primeur-Vorteile

    Über die etablierte Bordeaux-Subskription von Unger Weine erhalten Kunden exklusiven Vorab-Zugriff auf Chateau Clinet. 

    • Erheblicher Preisvorteil bei Erwerb direkt während der Fassreifezeit.
    • Sichere Reservierung von seltenen Großformaten direkt ab Chateau Clinet.
    • Finanzielle Absicherung der En-Primeur-Käufe durch maximale Händlersolidität.
    • Kostenfreie Überführung der gekauften Weine in das Profilager „Der Keller“.
    • Bequeme Einzelflaschen-Subskription ab einem Bestellwert von 200 Euro.
Michael Unger»„Unter der visionären Leitung von Ronan Laborde bringt Chateau Clinet Weine von spektakulärer Klasse hervor – für uns sind Jahrgänge wie der grandiose 2018er eine absolute Bank und zukünftige Meilensteine der Appellation.“«

UNGER WEINE INFORMIERT

Aus dem Journal

PARKER persönlich 100 Punkte
Weinvorhersage

6. Mai 2022

PARKER persönlich 100 Punkte

Wir müssen unbedingt etwas mit Ihnen teilen, etwas, das uns zutiefst begeistert hat. Ein Abendessen auf CHATEAU CLINET am 29.04.2022 anlässlich unseres nahezu 3-wöchigen…

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2018 CHATEAU CLINET – Pomerol
Subskription

20. September 2019

2018 CHATEAU CLINET – Pomerol

Bevor wir nun endgültig die Sonderabfüllanweisungen abschließen müssen, eine letzte Chance, unter anderem für all diejenigen, die sich im Traumjahrgang 2018 in Pomerol noch nicht…

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Häufige Fragen

Chateau Clinet befindet sich auf dem höchsten Teil des berühmten Plateaus von Pomerol. Die Böden bestehen an der Oberfläche aus tiefen Günz-Kiesen, die für eine hervorragende Entwässerung und Wärmespeicherung sorgen, über kühlen, eisenhaltigen Ton- und Lehmböden im Untergrund. 

Die Wurzeln des Weinbaus auf dem Gut reichen bis in das 14. Jahrhundert zurück, als der Malteserorden die Flächen bewirtschaftete. Seit Ende der 1990er-Jahre befindet sich Chateau Clinet im Besitz der Familie Laborde und wird seither von Ronan Laborde geleitet. 

Der Wein wird primär aus Merlot (ca. 80 % bis 85 %) gekeltert. Ergänzt wird die Assemblage durch einen für Pomerol ungewöhnlich hohen Cabernet-Sauvignon-Anteil von etwa 12 % bis 20 %, was dem Wein eine maskulinere Struktur verleiht. 

Für die Appellation Pomerol existiert kein offizielles Klassifikationssystem wie im Médoc oder in Saint-Émilion. Unabhängig davon gilt Chateau Clinet international als eines der renommiertesten Spitzenweingüter der Region und wird auf dem Niveau der Grand Crus geschätzt. 

Unter der Leitung von Ronan Laborde wurde der Neuholzanteil beim Ausbau auf 60 % bis 75 % gesenkt. Zudem wurde der Keller mit kleineren Edelstahltanks ausgestattet, um eine hochpräzise und parzellengenaue Vinifikation der Ernte zu ermöglichen. 

Die Rebfläche von Chateau Clinet umfasst rund 11 Hektar. Ein besonderer Schatz des Weinguts sind seine alten Rebbestände, deren älteste Rebstöcke bis auf das Jahr 1934 zurückgehen. 

Mehr von Chateau Clinet

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

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  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine