Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Geschichte von Chateau Dassault
Sieben Jahrzehnte Familiengeschichte in Saint-Émilion – 1955 von Marcel Dassault erworben und über Generationen als Grand Cru Classé mit Innovationsgeist und Qualitätsstreben weiterentwickelt.
CHATEAU DASSAULT
Die Geschichte
Seit der Übernahme durch Marcel Dassault im Jahr 1955 verbindet Chateau Dassault visionären Anspruch mit tiefem Respekt vor dem Terroir der Nordhänge von Saint-Émilion. Entdecken Sie die Geschichte und den unverwechselbaren Stil des Gutes – vom finessenreichen Grand Vin Chateau Dassault bis zum eleganten Zweitwein D de Dassault.
- Jubiläum
- 2025
70-jähriges Jubiläum & historische Lese
Chateau Dassault feiert 70 Jahre unter der Familie Dassault mit der frühesten Ernte der Gutsgeschichte ab dem 9. September und präsentiert einen Primeur-Erfolg von herausragender aromatischer Reinheit und Frische.
- Aufbruch & Expansion
- 2023
Önologischer Impuls & Rebflächenerweiterung
Önologe Thomas Duclos begleitet fortan das Team um den technischen Leiter Jérôme Gauthier. Zugleich wächst die Gesamtfläche durch die Integration von 12 Hektar Ton-Kalk-Hängen (u. a. von Château Faurie de Souchard) auf 39 Hektar an.
- Qualitätsoffensive
- 2015–2024
Stilistische Neuausrichtung
Eine umfassende Qualitätsinitiative in Weinberg und Keller führt zu einem prägnanten Wandel: Chateau Dassault setzt konsequent auf Finesse, Fruchtpräzision, Frische und einen feiner dosierten Holzausbau.
- Grundsteinlegung
- 1955
Erwerb durch Marcel Dassault
Der Luftfahrtpionier und Industrielle Marcel Dassault erwirbt das Weingut in Saint-Émilion, gibt ihm seinen Namen und legt das Fundament für Dassault Wine Estates.
Die Köpfe hinter Chateau Dassault
Dassault Wine Estates & Führungsteam
Seit dem Erwerb durch die Familie Dassault vor rund 70 Jahren verbindet Chateau Dassault visionären Unternehmergeist mit akribischer Weinbaukunst. Heute treibt ein engagiertes Führungsteam die kontinuierliche Qualitätssteigerung an den Nordhängen von Saint-Émilion voran.
Der berühmte französische Industrielle erwarb das Anwesen vor rund 70 Jahren und legte damit das Fundament für Dassault Wine Estates in Saint-Émilion.
Gründervor 70 Jahren
- Vermächtnis: Begründete das Weinbau-Engagement der Familie Dassault und schuf die Basis für den Aufstieg zum Grand Cru Classé.
Als technischer Leiter von Dassault Wine Estates verantwortet er die grundlegenden Qualitätsinitiativen in Weinberg und Keller von Chateau Dassault.
LeitungGegenwart
- Fokus: Gezielte Weiterentwicklung der 39 Hektar Rebfläche und präzise Vinifikation des Grand Vin.
Der renommierte Önologe begleitet Chateau Dassault beratend und setzt maßgebliche Impulse für die Verfeinerung des Stilprofils.
Beratungseit 2023
- Zusammenarbeit: Begleitung der Lese, Ausbauentscheidungen und Assemblage zur optimalen Terroirausprägung.
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