Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Geschichte von Chateau Fleur Cardinale
Vom Quereinstieg zum Saint-Émilion Grand Cru Classé – Die visionäre Erfolgsgeschichte der Familie Decoster auf Chateau Fleur Cardinale.
CHATEAU FLEUR CARDINALE
Die Geschichte
Seit der Übernahme durch die Familie Decoster im Jahr 2001 hat sich Chateau Fleur Cardinale mit unermüdlicher Leidenschaft, Innovationsgeist und dem Aufstieg zum Grand Cru Classé an die Spitze von Saint-Émilion herangearbeitet. Entdecken Sie die bewegende Geschichte des Weinguts und seine vielschichtigen Weine – vom kraftvoll-eleganten Grand Vin über den Zweitwein Intuition bis hin zum feinen Fleur Cardinale blanc.
- Dachmarke & Zukunft
- 2024
Gründung von La Maison Cardinale
Die Familie Decoster vereint ihre Aktivitäten und Güter unter der gemeinsamen Dachmarke La Maison Cardinale. Gleichzeitig wird der modernisierte zweite Gärkeller für Château Croix Cardinale und den neuen Weißwein des Guts eingeweiht.
- Nachhaltigkeit
- 2021
Zertifizierte Nachhaltigkeit und Weintourismus
Als erstes klassifiziertes Bordeaux-Weingut erhält Chateau Fleur Cardinale das renommierte AFNOR-Nachhaltigkeitszertifikat Engagé R.S.E.. Zugleich öffnet das Anwesen seine Tore offiziell für Besucher und Weintourismus.
- Modernisierung
- 2019
Einweihung des hochmodernen Schwerkraftkellers
Ein hochmoderner Gärkeller mit 17 temperaturgesteuerten Kegelstumpftanks aus Edelstahl wird in Betrieb genommen. Die Vinifikation erfolgt vollständig per Schwerkraft, ergänzt durch einen ebenerdigen Barriquekeller für bis zu 600 Fässer.
- Generationswechsel
- 2017
Stabsübergabe an die zweite Generation
Ludovic Decoster und seine Ehefrau Caroline übernehmen in zweiter Generation die Leitung von Chateau Fleur Cardinale. Ein folgenschwerer Frost im selben Jahr wird zum Impulsgeber für umfassende Modernisierungs- und Erweiterungspläne.
- Expansion
- 2011
Expansion um Château Croix Cardinale
Die Familie erwirbt das direkt angrenzende Nachbargut Château Croix Cardinale mit acht Hektar Rebfläche. Dieser Schritt markiert den Beginn einer gezielten Erweiterung und Diversifizierung des Terroirs.
- Klassifikation
- 2006
Aufstieg zum Saint-Émilion Grand Cru Classé
Nach intensiven Qualitätsinvestitionen wird Chateau Fleur Cardinale offiziell in den prestigeträchtigen Rang eines Saint-Émilion Grand Cru Classé erhoben. Dieser Status wird bei den nachfolgenden Revisionen 2012 und 2022 jeweils bestätigt.
- Neuanfang
- 2001
Neubeginn mit der Familie Decoster
Dominique und Florence Decoster erwerben Chateau Fleur Cardinale nach drei Jahrzehnten erfolgreicher Tätigkeit in der Porzellanindustrie von Limoges. Damit legen sie den Grundstein für die dynamische Neuausrichtung und Qualitätsphilosophie des Weinguts.
Generationen & Persönlichkeiten
Familie Decoster
Mit dem Erwerb von Chateau Fleur Cardinale im Jahr 2001 begründete die Familie Decoster eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte in Saint-Émilion. Heute führt die nächste Generation das Familienweingut mit Innovationsfreude und Hingabe fort.
Nach drei Jahrzehnten in der Porzellanmanufaktur von Limoges erfüllten sich Dominique und Florence Decoster 2001 den Traum vom eigenen Weingut. Mit kontinuierlichen Investitionen und kompromisslosem Qualitätsstreben führten sie Chateau Fleur Cardinale 2006 zum Aufstieg in den Rang eines Saint-Émilion Grand Cru Classé.
Gründerseit 2001
- Meilenstein: Erwerb des Weinguts im Jahr 2001 und Klassifikation als Grand Cru Classé 2006.
- Expansion: Zukauf des benachbarten Chateau Croix Cardinale im Jahr 2011.
Seit 2017 leitet der Sohn von Florence und Dominique Decoster die Geschicke von Chateau Fleur Cardinale. Mit zeitgemäßen Impulsen, dem Ausbau nachhaltiger Praktiken und der Initiierung eines neuen Weißwein-Projekts führt er das Familiengut in die Zukunft.
Eigentümer & Leitungseit 2017
- Innovation: Einführung des Weißwein-Projekts ab 2018.
- Nachhaltigkeit: Zertifizierung des Weinguts mit dem AFNOR-Label Engagé R.S.E. im Jahr 2021.
Gemeinsam mit ihrem Ehemann Ludovic prägt Caroline Decoster das moderne Gesicht von Chateau Fleur Cardinale. Sie verantwortet die Kommunikation, das Markenerlebnis und den Ausbau der gastfreundlichen Besucherprogramme.
Geschäftsführung & 2. Generationseit 2017
- Öffnung: Etablierung moderner Weintourismus-Konzepte ab 2021.
- Dachmarke: Mitgestaltung der Dachmarke La Maison Cardinale im Jahr 2024.
Seit der Lese 2023 verantwortet Ludivine Chagnon die gesamte technische Leitung im Weinberg sowie im Keller und sorgt für die präzise Stilistik der Weine von Chateau Fleur Cardinale.
Keller & Weinbergseit 2023
- Verantwortung: Vinifikation und Weinbergsmanagement für alle Cuvées des Hauses.
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