Unger Weine & Krug

Krug Grande Cuvée wird in jeder Edition neu erschaffen und ist eine meisterhafte Assemblage aus über 100 bis knapp 200 Weinen aus mehr als einem Dutzend verschiedener Jahrgänge. Bis zu 45 % sorgfältig gehütete Reserveweine verleihen ihr unvergleichliche Tiefe und Struktur, bevor sie mindestens sieben Jahre auf der Hefe reift. 

Joseph Krug verfolgte die Vision, unabhängig von jährlichen Klimaschwankungen in jedem Jahr den bestmöglichen Champagner von kompromissloser Qualität zu kreieren. Basis dafür ist die akribische, parzellenbezogene Vinifikation (parcel-by-parcel) und die Nutzung einer einzigartigen Bibliothek an Reserveweinen. 

Krug erzeugt zwei legendäre, reinsortige Einzellagen-Champagner: Krug Clos du Mesnil aus 100 % Chardonnay sowie Krug Clos d’Ambonnay aus 100 % Pinot Noir. Beide stammen aus historischen, von Mauern umfriedeten Kleinstlagen und zählen zu den seltensten Ikonen der Champagne. 

Krug Rosé basiert auf einer feingliedrigen Assemblage der drei klassischen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, ergänzt durch einen Anteil traditionell mazerierten Pinot-Noir-Stillweins. Zusammen mit ausgewählten Reserveweinen und einer mindestens siebenjährigen Kellerreife entsteht ein komplexer Champagner mit floraler Frische und ausgeprägter Finesse. 

Ein Krug Vintage wird nur in herausragenden Jahren kreiert, um die einzigartige Geschichte und den Charakter eines bestimmten Jahrgangs zu erzählen. Die Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier reift über zehn bis mehr als zwölf Jahre in den Kellern von Krug, bevor sie freigegeben wird. 

Die Krug iD ist ein sechsstelliger Code auf dem Rücketikett jeder Flasche, der Einblick in die Entstehungsgeschichte des Weins gewährt. Über die Website oder App von Krug lassen sich damit die genaue Zusammensetzung der Weine, die Anteile der Reserveweine sowie die Ernte- und Degorgierdaten nachvollziehen.