Dalla Valle - Cabernet Sauvignon Maya 1991

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon Maya 1991, eine meisterhafte Verbindung aus gleichen Teilen Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Schwarzpurpur und entfaltet ein fesselndes Bouquet aus Blumen, Mineralien, schwarzen Früchten, Vanille und Gewürzen. Die aromatische Komplexität ergänzt sich perfekt mit der enormen Fruchtextraktion, Vollmundigkeit, herausragenden Reinheit und Balance sowie moderaten Tanninen.

Trotz seiner Intensität und Reichhaltigkeit wirkt der Maya niemals schwer. Eine besondere Eleganz erlangt er durch Noten von süßem Tabak, Leder, Kiefer und Menthol, die einen seidigen, ausdrucksstarken Abgang einleiten. Die Bewertungen schwärmen von einem Wein, dessen Qualitäten zwischen reifer Modernität und Klassik liegen - mit Nuancen von Kokosnuss, Kaffeebohnen, Rauch, Lakritz, Erde, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen. Eine intensive Fruchtigkeit, gepaart mit überraschender Zugänglichkeit, macht diesen Tropfen zu einem Erlebnis. Ein wunderbar reifer und doch lebendiger Wein, der das Potenzial hat, noch weiter zu reifen und seine aufregende Entwicklung fortzusetzen.