2019 Cabernet Sauvignon Mount Veeder - Mayacamas - satt 149,00 Euro nur 129,00 Euro

MAYACAMAS VINEYARDS – GROSSE WEINE AUS EXTREMEN HÖHENLAGEN!

Hoch oben auf dem Mount Veeder im Napa Valley liegt eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens: MAYACAMAS VINEYARDS, gegründet 1889.
 

Bereits beim legendären Judgment of Paris 1976 war MAYACAMAS mit seinem Cabernet Sauvignon 1971 vertreten und schrieb damit ein Stück kalifornische Weingeschichte.

Die internationalen Bewertungen sind beeindruckend: Sensationelle 98 Punkte von Decanter, 96+ Punkte von Lisa Perrotti-Brown, jeweils 96 Punkte von Wine Spectator und Jeb Dunnuck.
Lob auf höchstem Niveau für einen der großen Cabernet-Klassiker Kaliforniens!

Das Geheimnis dieser außergewöhnlichen Weine liegt in ihrer Herkunft: Die steilen Weinberge erstrecken sich bis auf rund 670 Meter Höhe. Hier sorgen kühle Nächte, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und eine lange Reifeperiode für intensive Aromen, bemerkenswerte Frische und eine außergewöhnlich präzise Struktur.
Die kargen, steinigen und vulkanisch geprägten Böden bieten den Reben nur wenig Wasser und Nährstoffe. Die Wurzeln müssen tief in den Untergrund vordringen, die Erträge bleiben gering und es entstehen kleine, konzentrierte Trauben von beeindruckender Qualität. Das Ergebnis sind Cabernet Sauvignons von enormer Tiefe, eleganter Struktur und legendärem Reifepotenzial. 

MAYACAMAS, ein kalifornischer Cabernet Sauvignon auf Weltklasseniveau, geprägt von Höhe, Terroir und über 135 Jahren Weinbaugeschichte!

2019 CABERNET SAUVIGNON MOUNT VEEDER, MAYACAMAS

Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams:

Nase: Ausdrucksstarkes, vielschichtiges Bouquet mit intensiven Aromen reifer Brombeeren, begleitet von frischer Minze, Zedernholz, feinen Tabaknoten, würzige Anklänge von Lorbeer. Dazu Noten eines herbstlichen Waldes: feuchtes Laub, frisches Moos und Waldboden. Eine wunderbar komplexe, elegante Aromatik mit bemerkenswerter Frische und Tiefe.
Gaumen: Saftig und vielschichtig mit intensiven Aromen von Cassis, reifen Weichselkirschen und dunklen Waldbeeren. Dazu verführerisch fruchtige Noten einer vollreifen Pflaume sowie die feinwürzige, leicht exotische Schärfe von Pippali (indischer langer Pfeffer). Wunderbar ausbalanciert, mit eleganter Frische, geschmeidigen Tanninen und einem langen, aromatisch facettenreichen Finale.

Ein klassischer Napa Valley Cabernet Sauvignon aus den kühlen Höhenlagen, „near the top of Mount Veeder“, der eindrucksvoll zeigt, wie sich intensive Frucht, Frische und alpine Eleganz zu einem außergewöhnlichen Wein vereinen.