Der Château Canon La Gaffelière präsentiert sich in einem verführerischen Dunkelviolett mit granatrotem Rand. In der Nase entfalten sich exquisite Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und geröstetem Kaffee, die von subtilen Noten aus Schokolade, Lakritze und karamellisierten Kräutern begleitet werden. Am Gaumen beeindruckt dieser vollmundige Wein durch seine seidige Textur und die harmonische Balance zwischen süßlicher Frucht und gut eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur trägt die intensiven Geschmacksnuancen von reifen Erdbeeren und Waldfrüchten zu einem langanhaltenden Finale, das von feinen Trüffel- und Tabaknoten abgerundet wird.
"This wine has always tasted superb. Still a dark purple/garnet color, it offers an exotic bouquet of roasted coffee, caramelized herbs, sweet cassis, blackberries, chocolate, and licorice. The explosive bouquet is followed by a low acid, full-bodied, chewy wine with sweet tannin and ripe, jammy fruit and glycerin. It hit its peak of maturity 4-5 years ago, but is holding nicely."
"This is ruby with tea color. Truffle, tobacco, black berries, fennel and fresh herbs aromas start the perfume. Elegant, silky textures and a round mouth feel , coupled with a finish filled with ripe, sweet strawberries make this fully mature, charming wine a treat to drink."
"A very fine wine. Medium ruby-garnet color. Raspberry, mineral, berry and dark chocolate. Full-bodied, with well-integrated tannins and a silky texture. Long finish. Best ever from this estate?--1990 Bordeaux retrospective."
Chateau Canon La Gaffeliere steht für außergewöhnliche Rotweine, geprägt von späten Lesezeiten und einer faszinierenden Cuvée. Das Weingut begeistert mit bemerkenswerter Tiefe, Balance und beeindruckender Klassifikation.
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1990 