"This is very fresh and clean. Full bodied and juicy, with loads of fruit starting with strawberry jam and ending with baskets of fresh fruits. This is exotic and crisp, a truly fabulous 2003 with incredible finesse. Pull the cork on this one after 2014. Find the wine"
"Blackberry, mineral and lightly toasted oak. Subtle and complex. Full-bodied, with wonderfully sweet fruit character and ultrarefined tannins. Goes on and on. Gorgeous and seductive. Best after 2009. 5,055 cases made."
"04: 56 % Merlot, 44 % Cabernet Franc, die Hälfte der Ernte wurde deklassiert: Dunkles Purpur-Granat, lila Rand. Ausladendes, voluminöses Pflaumenbouquet, schöne Cabernet Franc-Würze, Black Currant, fermentierter Tee, Lakritze; weich und anmutig im Ansatz. Im Gaumen ein klassischer Cheval mit einer Kaschmir-Textur, mittlerer Körper, die Gerbstoffe recht fett und rund, wieder viel reife Pflaumennoten, gleicht dem 1985er in einer dichteren und balancierteren Form. Die eigentliche Schönheit überwiegt (noch?) die mögliche Grösse. (18/20). 08: Aufhellendes Granat, dezent oranger Rand. Warmes Cabernetbouquet, Dörrpflaumen, Portschimmer und Malagarosinen, Carmel und sogar Butternoten in der Nase. Im Gaumen cremig, trinkt sich wie ein Weintraum voller Souplesse. Aktuell: 19/20. Gesamtwertung: 18/20. 13: Er stand neben dem wenig entwickelten Angélus. Der Cheval hatte eine wunderschön malzig-süsse Nase, die ersten Cabernet-France-Kräuter kommen zum Vorschein und es schwebt eine Colheita-Duft über dem ganzen Naenbild. Im Gaumen aussen fett, innen mit noch feiner Bitterkeit, welche das Fett mit der Rasse polarisiert. Trotzdem ist eine erste Trinkreife da und er wird als sehr süsser Cheval in seine Geschichte eingehen."
Chateau Cheval Blanc ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rot- und Weißweine, die weltweit Legendenstatus genießen. Das Weingut verbindet Tradition, Innovation und Terroir zu vinophilen Meisterwerken, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.
Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.
Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
2003 