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Domaine Les Champs De L`Abbaye

Domaine Les Champs De L`Abbaye - Rully Blanc Les Cailloux 2022

Das Anwesen erstreckt sich √ľber eine Fl√§che mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das gr√∂√ütenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum √ľber Feinerde verf√ľgt. Die Ausrichtung nach Osten und S√ľdosten sorgt f√ľr viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnj√§hrigen Phase der Begr√ľnung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben, die eine Fl√§che von 0,5 Hektar einnehmen, sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschlie√ülich nat√ľrliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische G√§rung finden in F√§ssern statt, von denen 30% neu sind.

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ARTIKELBESCHREIBUNG

Das Anwesen erstreckt sich √ľber eine Fl√§che mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das gr√∂√ütenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum √ľber Feinerde verf√ľgt. Die Ausrichtung nach Osten und S√ľdosten sorgt f√ľr viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnj√§hrigen Phase der Begr√ľnung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben, die eine Fl√§che von 0,5 Hektar einnehmen, sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschlie√ülich nat√ľrliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische G√§rung finden in F√§ssern statt, von denen 30% neu sind.

Domaine Les Champs De L`Abbaye

Domaine Les Champs De L`Abbaye

Burgund
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Weinland:
Frankreich
Region:
Burgund
Appellation:
Cote Chalonnaise
Erzeuger/Abf√ľller:
Les Champs De L¬īAbbaye, 9 Rue des Roches Pendantes, 71510 Aluze, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Biowein:
Zertifizierter Bio-Fachh√§ndler. Kontrollstelle DE-√ĖKO-039
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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