Chateau Ducru Beaucaillou 2011

Rotwein

Chateau Ducru Beaucaillou 2011

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Chateau Ducru Beaucaillou 2011

Ein wahrhaft eleganter Botschafter seines Jahrgangs, der mit profunden und komplexen Aromen von gerösteten Noten, dunklen Beeren und Schwarzer Johannisbeere verzaubert. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Struktur mit samtigen, feinkörnigen Tanninen und einem vollmundigen, geschmeidigen Mundgefühl. Die saftige Herzkirsche verbindet sich harmonisch mit einer angenehmen Extraktsüße, während der Wein durch seine finessenreiche Säurestruktur besticht. Im langanhaltenden Abgang präsentiert sich eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und würzigen Noten, die von einer bemerkenswerten Frische und Delikatesse getragen wird. Ein facettenreicher Wein, der bereits jetzt Trinkgenuss bietet. 

Bewertungen

  • Decanter

    The 2011 Ducru-Beaucaillou is simply gorgeous with both profound and complex aromas of toast, smoke, dark berries, blackcurrant, spices with a perfectly integrated oaky frame. For the vintage, this is a structured wine, with depth and power, fine-grained tannins, full-bodied and suave mouthfeel. Its superb finish is distinguished by delicacy and freshness. Already delicious to drink as of now, it can age for another 15 to 20 years."

  • Wine Spectator

    This is rather well-endowed for the vintage, with thickly layered ganache, currant paste, fig sauce and blackberry confiture notes still grappling with one another, while briary grip and dark spice fill out the toast-fueled finish. Very long, showing a level of power that belies the vintage. Best from 2018 through 2028."

  • Wine Enthusiast

    Despite the huge weight of fruit and accompanying structure, this is a stylish wine. It's impressively dense, concentrated and solid. At the same time, the juicy black fruits give a generous, full-in-the-mouth character. Drink this very fine wine from 2022."

  • Lisa Perrotti-Brown

    The 2011 Ducru-Beaucaillou, 88% Cabernet Sauvignon and 12% Merlot, is deep garnet in color. It scoots out of the glass with up-front notes of blackcurrant jelly, Morello cherries, and mulberries, followed by hints of wild sage, cedar chest, and black olives. The medium-bodied palate is lively and refreshing, with a lightly chewy texture and savory finish."

  • Jane Anson

    Almost as much tannin as in 2010 in terms of analysis, because this was a dry year, with small berries. Touch of smoked herbs, dry leaf, fennel and liqourice, along with plentiful cassis and bilberry fruit. This still feels self-contained and confident, ready to drink although will soften further over next few years. Harvest September 5 to 25, 100% new oak, Eric Boissenot consultant, the first year of his working without his father Jacques, Virginie Sallette technical director."

  • Falstaff

    Kleine rotbeerige Früchte, feine Gewürzanklänge, Herzkirschen. Saftige Herzkirschen, angenehme Extraktsüße, ausgewogen, elegant, feine Tannine, finessenreiche Säurestruktur, bleibt gut haften, sehr gutes Entwicklungspotenzial."

  • James Suckling

    This shows excellent aromas of crushed berries, minerals and roses. Full body with silky, balanced tannins. Fruity and reserved. Shows wonderful finesse for the Médoc in 2011. Better after 2018."

  • The Wine Advocate

    Deep garnet colored, the 2011 Ducru-Beaucaillou features fragrant notes of underbrush, tilled soil, tree bark and fungi over a core of red currant jelly, preserved plums, cassis and mulberries. Medium-bodied, elegant, refreshing and with a sturdy, grainy texture, it offers just enough black fruit and earthy layers in the mouth and a savory finish."

  • The Wine Cellar Insider

    Medium-bodied, glossy, fresh, soft, dark red fruits feel just fine on your palate. Soft, light in weight and not overly long, still, the tannins feel good and the wine has a nice, earthy, fruity nature that can be enjoyed now and over the next 10-15 years."

  • Jeb Dunnuck

    From a vintage that's drinking nicely today, the 2011 Château Ducru-Beaucaillou has a medium-bodied, foursquare, concentrated, and incredibly satisfying style as well as textured aromatics and flavors. It's balanced, has ripe tannins, outstanding length, and another 20-30 years of overall longevity. I think it's a small step back from the 2012, but these are both charming, enjoyable vintages that already offer pleasure."

  • Weinwisser

    Verschlossen, dann Kirsche, Kernton, Graphit, Bleistift, Zedernholz, Brom beere und Kakaonibs. Am Gaumen mittelkräftig mit schlankem Antrunk, linear mit jugendlichem Gerbstoff und herbem, kühlem Naturell. Erstaunlich frisch für das relativ warme Jahr. Kann man schon gut antrinken und dürfte noch einige Jahre Spass machen."

Eleganter Klassiker aus St. Julien

Chateau Ducru Beaucaillou ist berühmt für seine Langlebigkeit und seine vielschichtige Struktur. Mit großem Cabernet-Anteil entfaltet er erst nach Jahren sein komplexes Potential und begeistert Liebhaber klassischer Bordeaux-Stilistik.

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Im Sortiment

  • Verkostungsteam

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Chateau Ducru Beaucaillou 1996

0,75 L 

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

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  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

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