Chateau Ducru Beaucaillou 2012

Rotwein

Chateau Ducru Beaucaillou 2012

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Chateau Ducru Beaucaillou 2012

Ein beeindruckend kraftvoller Saint-Julien, der mit seiner Komplexität und Eleganz besticht. In der Nase offenbart er verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und Lakritz, untermalt von feinen Nuancen aus Zedernholz und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und vielschichtig, mit einem samtig-weichen Tanningerüst, das harmonisch mit der konzentrierten Frucht verschmilzt. Die saftige Textur wird von einer angenehmen Frische getragen, die dem Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht. Der lange, ausdrucksstarke Abgang mit Noten von dunklen Beeren und feinen Kräutern rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis ab. 

Bewertungen

  • Wine Enthusiast

    This is a wine with big tannins and big fruit. You can feel the wood rather than taste it, certainly smell it initially before the black currant aromas kick in. Impressive and sumptuous, it has a solid density that layers with the smoky character of the fruit and wood. Rich and complex, it needs to age. Drink from 2025."

  • James Suckling

    Mesmerizing aromas of blackberries, licorice and mint. Wet stones too. Full-bodied and tight with super-refined and polished tannins that are pinpointed and elegant. It caresses your palate. Savory and salty on finish. Electric for the vintage."

  • Lisa Perrotti-Brown

    Made from 90% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot, the 2012 Ducru-Beaucaillou is deep garnet in color. It comes barreling out of the glass with bold notions of plum preserves, black cherry compote, and warm cassis, followed by hints of cardamom, pencil shavings, and bay leaves. The medium-bodied palate is wonderfully savory, with a lively line and firm yet approachable tannins supporting the muscular black fruits, finishing with impressive energy. It is drinking nicely now, but there is no rush to broach it."

  • Jeb Dunnuck

    I loved the 2012 Château Ducru-Beaucaillou, a more up-front, supple, approachable, and seamless wine that has plenty of classic Ducru Beaucaillou purity and elegance, with its structure nicely integrated and balanced. Ripe currants, dried tobacco, smoked earth, and chocolaty nuances all give way to a medium to full-bodied, layered, forward Saint-Julien that can be enjoyed any time over the coming two decades, and I have no doubt, given the overall balance here, that it will have a gradual decline thereafter."

  • Falstaff

    Dunkles, dichtes Rubingranat. Feine dunkle Frucht, schwarze Beeren, ein Hauch von Cassis, mit exotischen Gewürzen unterlegt. Saftig und komplex, zeigt sich fast leichtfüßig, finessenreiche Struktur, sehr feine, wohlintegrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, zeigt eine überzeugende Länge, gemessen am Jahrgang eine eindrucksvolle Leistung."

  • Weinwisser

    91 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot. 30 hl/ha. Etwa 108 000 Flaschen. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Als erstes ist Zedernholz im Spiel, dann graue Pfefferkörner, reife Pflaumen, zarte Röstnoten, nobel und immer mehr Schichten freigebend. Genialer Gaumenauftritt, die Tannine sind aussen bereits etwas angerundet und geben diesem überraschenden Ducru bereits jetzt ersten Charme, im Innern viel Rasse und somit auch entsprechend lang im Finish. Ein typischer Ducru im eleganten, sehr klassischen Stil."

  • Wine Spectator

    Offers an almost lavish feel, with layers of warmed fig, blackberry paste and raspberry coulis lined with ganache, anise and fruitcake flavors. A rock-solid graphite note lines the finish, showing just the slightest twinge of the vintage's austerity. A very admirable effort. Best from 2018 through 2027."

  • Jane Anson

    Deep ruby in colour, with a seductive smoky, campfire crackle on the aromatics and plentiful black fruits that are softening to autumnal berries but still so full of expressive liqourice, sage, crayon, eucalyptus and creamy tarte tartin. Balanced, delicious, with supple tannic architecture that is ready to release the fruits. No rush to drink but moving into its drinking window. 100% new oak. Harvest October 3 to 10. Eric Boissenot consultant, Virginie Sallette technical director."

  • Decanter

    With elegant, charming, and fresh notes of blackcurrant, liquorice, black fruits and hints of lavender and green bell pepper, this 2012 Ducru-Beaucaillou is remarkably fresh and delicate with an undercurrent of graphite. Penetrating, long, and textured, with an enveloping core of fruit and slightly taut tannins. It's also deliciously juicy, sapid, and tense. Ready to be enjoyed, it will nonetheless improve further over the next 10 years."

  • The Wine Advocate

    Deep garnet in color, the 2012 Ducru-Beaucaillou offers up expressive, exuberant scents of warm kirsch, black raspberries and wild blueberries with hints of sassafras, cedar chest, pencil lead and dried mint plus a waft of dried leaves. Medium-bodied, the palate has lovely freshness and a fair bit of chew, complementing the youthful black and red fruit layers, finishing on a lingering earthy note."

Eleganter Klassiker aus St. Julien

Chateau Ducru Beaucaillou ist berühmt für seine Langlebigkeit und seine vielschichtige Struktur. Mit großem Cabernet-Anteil entfaltet er erst nach Jahren sein komplexes Potential und begeistert Liebhaber klassischer Bordeaux-Stilistik.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

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  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

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