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Moet et Chandon

Moet et Chandon - Dom Perignon Champagner Brut 2013

Der 2013 Dom Pérignon Champagner Brut beeindruckt durch seine perfekte Balance und Eleganz. Er zeigt komplexe Aromen von butterigem Gebäck, Gewürzen, Zitrusöl, Mandeln, Honig und bei Belüftung einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, perfekt ausgewogen mit einem präzisen und festen Profil. Die lebendige Säure und eine kalkige Basis kreieren einen kristallinen Rahmen für detailreiche Noten von reifen Melonen, Mandarinenorange, geröstetem Brioche und kandiertem Ingwer, was ihn expressiv und expansiv macht, allerdings mit einem Gefühl von Finesse und Zurückhaltung. Lang und cremig im mineralischen Abgang. Sein nahtloses, glattes Texturenspiel und die leichten vegetabilen Noten vervollständigen dieses harmonische Champagner-Erlebnis. Bereit zu genießen, bietet sich jedoch auch ein Reifepotential an.

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Lebensmittelangaben

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der 2013 Dom Pérignon Champagner Brut beeindruckt durch seine perfekte Balance und Eleganz. Er zeigt komplexe Aromen von butterigem Gebäck, Gewürzen, Zitrusöl, Mandeln, Honig und bei Belüftung einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, perfekt ausgewogen mit einem präzisen und festen Profil. Die lebendige Säure und eine kalkige Basis kreieren einen kristallinen Rahmen für detailreiche Noten von reifen Melonen, Mandarinenorange, geröstetem Brioche und kandiertem Ingwer, was ihn expressiv und expansiv macht, allerdings mit einem Gefühl von Finesse und Zurückhaltung. Lang und cremig im mineralischen Abgang. Sein nahtloses, glattes Texturenspiel und die leichten vegetabilen Noten vervollständigen dieses harmonische Champagner-Erlebnis. Bereit zu genießen, bietet sich jedoch auch ein Reifepotential an.

Bewertungen

97
JAMES SUCKLING: „Perfumed with apple, green mangoes, perfume and honeysuckle. Medium-bodied with a creamy and integrated texture and a subtle finish. Bitters. Botanicals. Intense. Drink or hold."
96
WINE SPECTATOR: "Vivid acidity and a chalky underpinning make a crystalline frame for finely detailed notes of ripe melon, mandarin orange, toasted brioche and candied ginger in this harmonious Champagne, which is expressive and expansive on the palate, but with a sense of finesse and restraint. Long and creamy on the mineral-laced finish. Drink now through 2037."
95
THE WINE ADVOCATE: "Disgorged in October 2022, the 2013 Dom Pérignon is a charming and elegant vintage for this cuvée. It reveals complex aromas of buttery pastry, spices, citrus oil, almonds, honey and, with aeration, a touch of smoke. The palate is medium to full-bodied, perfectly balanced, with a chiseled and tightly wound profile. The long, cool growing season has brought freshness and a delicate earthy note to the finish."
18,5
JANCIS ROBINSON: „Intense, lightly spicy nose and then on the palate very smooth-textured, gentle and lifted, with light bitterness on the finish – grapefruit peel? Some lightly vegetal notes and very long. Seamless texture and already very agreeable."
Moet et Chandon

Moet et Chandon

Champagne
Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Ch
Zum Weingut

FAKTEN

Weinland:
Frankreich
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Erzeuger/AbfĂĽller:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Restzucker:
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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