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Moet et Chandon

Moet et Chandon - Dom Perignon Champagner Brut 1999

Dom Perignon Champagner Brut 1999: Dieser Jahrgang zeigt sich als harmonischer Genuss mit einer beeindruckenden Balance. Die Aromen von Rauch und Toastigkeit zusammen mit reifen Früchten entfalten sich auf luxuriöse Weise im Glas. Der Champagner offeriert mit seiner runden Fülle einen vollen Körper, der sich jedoch durch seine dezenten Zitrusanklänge und die leichte Nussigkeit als erstaunlich zugänglich präsentiert. Der Abgang hinterlässt eine knackige Frische, die Lust auf mehr macht. Ein edler Tropfen, der das Beste der warmen Saison einfängt und den anspruchsvollen Gaumen befriedigt. 

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0,75 L
299,00 €
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Lebensmittelangaben
Weitere Jahrgänge
2003 | 2015

ARTIKELBESCHREIBUNG

Dom Perignon Champagner Brut 1999: Dieser Jahrgang zeigt sich als harmonischer Genuss mit einer beeindruckenden Balance. Die Aromen von Rauch und Toastigkeit zusammen mit reifen Früchten entfalten sich auf luxuriöse Weise im Glas. Der Champagner offeriert mit seiner runden Fülle einen vollen Körper, der sich jedoch durch seine dezenten Zitrusanklänge und die leichte Nussigkeit als erstaunlich zugänglich präsentiert. Der Abgang hinterlässt eine knackige Frische, die Lust auf mehr macht. Ein edler Tropfen, der das Beste der warmen Saison einfängt und den anspruchsvollen Gaumen befriedigt. 

Bewertungen

18,5
Jancis Robinson: "Much more evolved nose than the P2 2000 just tasted. Fully mature, nutty nose. Round and approachable. Difficult to spit."
93
The Wine Advocate: "The 1999 Dom Perignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body than the 2000 but the aromas and flavors are less well-articulated. This is a relatively simple Dom Perignon, yet the wine possesses outstanding balance and plenty of harmony. According to Chef de Caves Richard Geoffroy the warm vintage also resulted in relatively high yields, and the low-acid style is most reminiscent of the 1976. Anticipated maturity: 2009-2024."
92
Decanter: "1999 was a warmer vintage in the mould of 2009, producing a large crop after a slightly rainy end of season. Picking time, as always, was essential, its timing dictated by the long view and the need to adopt a prescient approach. This wine, for all the reputation of the vintage, is surprisingly steely at first before the vista broadens to reveal figs, quince and orange groves. The flinty, almost saline character is recaptured at the back, affording symmetrical harmony and no shortage of satisfaction. Served from magnum."
90
Wine Spectator: "There's a high-toned minty graphite accent to the aroma, with a citric edge on the palate. The structure is overlaid with lemon and bread dough notes. This is tight and crisp on the finish, so break out the sole or shellfish, or wait a few years."
Moet et Chandon

Moet et Chandon

Champagne
Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Ch
Zum Weingut

FAKTEN

Weinland:
Frankreich
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Erzeuger/AbfĂĽller:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Restzucker:
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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