Mondavi - Opus One 1991

Opus One 1991 entfaltet ein reiches, dunkelpurpurnes Bouquet, das reife Dörrobstnoten mit feiner Kräuterwürze und zarten Tabakakzenten verbindet. Der Wein zeigt sich elegant mit samtigen Tanninen und einer bezaubernden Kirschenfrucht, die ein angenehmes Säurespiel unterstreicht. Die Aromen von Rauch, Cassis und schwarzer Johannisbeere verbinden sich auf dem vollmundigen Gaumen mit Anklängen von Vanille und Schokolade. Trotz seiner Kraft und Komplexität bleibt er harmonisch und geschliffen. Ein wahrhaft beeindruckendes Geschmackserlebnis, das durch seine elegante und anhaltende Note besticht.