
Chateau Mouton Rothschild - Aile d´Argent Blanc 2021
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Aile d´Argent Blanc 2021
Dieser beeindruckende Weißwein verzaubert durch seine außergewöhnliche Ausdruckskraft und vielschichtige Aromatik. Im Glas offenbart sich ein strahlendes Gelbgrün mit silbrigen Reflexen, während die Nase von einem explosiven Bouquet aus Stachelbeeren, Holunderblüten und weißen Birnen umschmeichelt wird. Am Gaumen präsentiert sich eine faszinierende Balance zwischen großzügiger Fruchtfülle und eleganter Frische, wobei saftige weiße Pfirsiche, Grapefruit und exotische Anklänge von Ananas harmonisch ineinander übergehen. Die kristalline Reinheit, gepaart mit feiner Salzigkeit im Abgang, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die durch dezente Karamellnoten abgerundet wird – ein wahrhaft hedonistisches Vergnügen von höchster Güte.
Bewertungen
- 96/100Decanter
"Sharp lemon and lime, grapefruit and apricot and peach - exotic yellow fruits and fresh white stone fruits. Lovely clarity and weight on the palate, it has the density and the texture, juicy but not too much, lively but not too much. Just a wonderful crystalline aspect - absolute purity but with the depth coming from the slightly exotic fruit - pineapple with peach and zest citrus fruits that add sweetness and bitterness while a lick of slate gives a salty tang. Rich but also light and playful - excellent balance and overall delectability. So many details on show. 3.25pH."
- 18/20Weinwisser
"64 % Sauvignon Blanc, 36 % Sémillon, 13,2 Vol.-%. Betörendes Bouquet, reifer Weinbergpfirsich, Zitronenmelisse, eingelegte Nektarine und weiße Blüten. Am pfeffrigen Gaumen mit vibrierender Rasse, fein salzigem Extrakt und schlankem Körper. Im gebündelt aromatischen Finale weißer Pfeffer, Limonenessenz und Schlüsselblumen."
- 94/100Falstaff
"Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische Stachelbeeren und Holunderblüten, unterlegt mit weißer Birne, ein Hauch von Grapefruitzesten, facettenreiches Bukett. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, etwas Kernobst, eingebundene Säurestruktur, mineralisch und gut anhaftend, zarte Karamellnoten im Nachhall, ein saftiger, eleganter Speisenbegleiter. (8/1/2024, trinken/lagern, +20)"
- 94/100The Wine Cellar Insider
"Notes of white peach, ginger, flowers and lemon curd are all over the place. The wine is sweet, fresh and filled with even more of those ripe, sweet, white peaches and pomelo in the zesty finish. You can enjoy this on release. The wine was made from a blend of 45% Sauvignon Blanc, 36% Semillon and 19% Sauvignon Gris. Drink from 2023-2030."
- 17/20Jancis Robinson
"Explosive aromatically with citrus, exotic fruit and herbal notes. Sauvignon in all its splendour. Generous fruit on the palate but freshness through and through, the finish bone dry and with admirable persistence. Pure hedonism but at a price."
Chateau Mouton Rothschild
Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

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