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In diesem außergewöhnlichen Wein entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus schwarzen Beeren, dunklen Kirschen und dezenten floralen Nuancen. Das tiefe Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Kern verführt bereits beim ersten Anblick. Am Gaumen präsentiert sich der kraftvolle Shiraz-dominierte Tropfen mit bemerkenswerter Eleganz, wobei die gut integrierten Tannine eine harmonische Struktur verleihen. Komplexe Aromen von Lakritz, Trockenkräutern und Schokolade verbinden sich zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis, das in einem langen, intensiven Abgang mündet. Die ausgewogene Komposition wird durch subtile Noten von Pflaumen, Rosinen und feinen Gewürzen abgerundet – ein wahrhaft majestätisches Geschmackserlebnis.
WEINWISSER:„96 % Shiraz, 4 % Cabernet Sauvignon, 18 Monate in grossen neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Gago verkündet: «Grange is what it is.» Das heisst: wie stets von hoher Komplexität bezüglich Aromenvielfalt und Tiefenstruktur bereits in der Nase, nie ganz entschlüsselbar. Ein Duft nach Zigarre und auffällig viel torfigem Single Malt, versüsst von Pflaumen und Rosinen, gewürzt wie eine Barbecue-Mischung und mit Muskatnuss. Der Trunk lässt einen erneut Zigarre rauchen – in dichter Rauchwolke. Ein Muskelpaket, so weit die Papillen empfinden, mit weicher, mehlartiger Adstringenz. Zum edlen Holz gesellt sich edle Vielfalt und Komplexität. Minutenlanger Ausklang. «Grange» live. Wiederum eine Sünde wert.“
FALSTAF:„Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Zarte florale Nuancen, schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, zart tabakig, Nuancen von dunklen Kirschen und Trockenkräutern. Elegant, sehr kraftvoll, feine und gut integrierte Tannine, schokoladiger Nachhall, dunkelbeerige Aromatik im Abgang, mineralischer Touch, bleibt sehr lange haften, bereits gut antrinkbar.“
JANCIS ROBINSON:„95% Barossa Valley. Bottle sourced from within the UK. Not a superstar but very well balanced and contained. A little cool – inky and medicinal but true to its origins. Cuts off a little on the finish, but it’s long!“
Penfolds ist bekannt für herausragende Weine mit legendärem Ruf und beeindruckender Qualität über das gesamte Sortiment hinweg. Der Grange zählt zu den weltweit berühmtesten Weinen und steht für höchste Langlebigkeit sowie Komplexität.
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2007 
