Penfolds - Grange 2017

Rotwein

Penfolds - Grange 2017

550,00 €0,75 L
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Grange 2017

Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität, der bereits beim ersten Kontakt mit seiner verführerischen Aromatik begeistert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus wilden Kräutern, reifen Pflaumen und dunklen Beeren, umhüllt von feinen Noten aus Zartbitterschokolade und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich eine großzügige, saftige Frucht mit Nuancen von Huckleberry, Boysenberry und wilden Brombeeren, begleitet von Anklängen an dunkle Schokolade, schwarze Oliven und Espresso. Die dichten, aber geschliffenen Tannine geben diesem Wein seine markante Struktur, während Noten von Muskatnuss, Zedernholz und getrockneten Kräutern für einen beeindruckend langen, komplexen Abgang sorgen. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
vollmundig
Tannin
kräftig

Aromen

  • Fruchtfruchtig
  • WürzeKräuterLakritz
  • Holz & RöstaromenEicheVanilleRauchSchokolade
  • Texturcremig
  • TanninTannine

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Wann trinken?

bis 2053jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Wine Spectator

    Memorable, complex, aromatic and explosively deep, with a mix of palo santo, dark chocolate, black olive, espresso and hazelnut butter. The pure fruit at the core is a mix of ripe huckleberry, boysenberry and wild blackberry, with dense but polished tannins. Savory notes of dried rosemary and sage, cigar box, dried apricot and sandalwood linger on the epic finish. Drink now through 2045. 289 cases imported."

  • Falstaff

    Nur der 7. Grange, der jemals aus 100% Shiraz hergestellt wurde. Zartbitterschokolade umhüllt reife Blaubeeren, Vanille schwebt darüber, ebenso wie ein Hauch von Rauch und dunkelsten Beeren - und dann taucht die Schokolade neben Muskatnuss wieder auf. Der Gaumen zeigt eine großzügige, reife, saftige Frucht, bevor kühne, straffe, muskulöse, gebogene, feine Tannine die Oberhand gewinnen und sich unerbittlich durchsetzen. Dieser Wein hat so viel Persönlichkeit. Lassen Sie ihn mindestens ein Jahrzehnt reifen und trinken Sie ihn bis 2060."

  • Decanter

    Surprisingly approachable, the seamless meld of fresh red fruits, mocha and liquorice makes for an especially friendly and agreeable young Grange. A fabulous bouquet immediately draws you in - a meadow of wild herbs amid an orchard of plums - while the long palate shows impressive drive. Some spiky raw notes stick out at the end, along with assertive oak, showing that this vintage is still growing into its sturdy frame."

  • James Suckling

    This starts with a deeply spicy and brooding nose that packs plenty of (100% new) American oak, some smoked vanilla and ripe dark plums and berries. The palate has a youthful, astringent feel with sinewy oak tannin and deep plum and dark-berry flavors, carrying a big frame of fruit extract. Big, round berries strive towards boldness. A blend of Barossa Valley and McLaren Vale. 100% shiraz. Drink over the next two decades."

  • The Wine Advocate

    Strongly marked-as always-by its 100% American oak elevage, the 2017 Grange backs up the cedar and vanilla notes with ample blackberry and cassis fruit. Full-bodied, ripe and almost decadently creamy in the mouth, it's loaded with substance, concentrated and rich, yet-in the context of Grange-relatively light and elegant-seeming on the finish. Only the seventh-ever Grange to be exclusively Shiraz, it originates from Barossa Valley (86%) and McLaren Vale (14%); Shiraz from other growing regions in South Australia failed to make the grade this year."

  • Jancis Robinson

    Vanilla nose and much more candied cherry fruit on the nose than the others. It still smells of the new American oak it was aged in. Such a baby, although dangerously approachable. Front-loaded with desperately intense, sweet fruit - as if it's an essence of itself. But also very tightly sheathed in new oak and white-knuckle-clenched tannins."

Australiens führende Wein-Ikone

Penfolds ist bekannt für herausragende Weine mit legendärem Ruf und beeindruckender Qualität über das gesamte Sortiment hinweg. Der Grange zählt zu den weltweit berühmtesten Weinen und steht für höchste Langlebigkeit sowie Komplexität.

Zum Weingut
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Im Sortiment

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@UNGERWEINE

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  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum