Penfolds - Grange 1989

Rotwein

Penfolds - Grange 1989

549,00 €0,75 L
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Grange 1989

Ein Wein, der mit seiner außergewöhnlichen Tiefe begeistert. Der Grange 1989 präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat und entfaltet ein faszinierendes Bouquet mit floralen Noten, Veilchen, schwarzen Oliven und einer bemerkenswerten Jugendlichkeit. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen mit einem Spektrum aus frischen Brombeeren, Kirschen und Schokoladennuancen. Die komplexe Aromenvielfalt wird durch Noten von Gewürzen, Currypulver und subtilen Anklängen von Eukalyptus bereichert. Die samtige Textur harmoniert perfekt mit der konzentrierten Frucht, während die beeindruckende Länge und Kraft für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen. Ein hedonistischer, verführerischer Wein mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Opulenz und Eleganz. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
vollmundig
Tannin
kräftig

Aromen

  • FruchtCassisKirscheHimbeerePflaume
  • Blumen & BlütenRosen
  • WürzeLakritzNelkePfefferZimt
  • Holz & RöstaromenTabakSchokoladeVanille
  • Mineralität & Erdemineralisch
  • Texturseidig
  • TanninTannine

Passt zu

  • Rind
  • Lamm
  • Wild

Bewertungen

  • Jane Anson

    You might expect a vintage of this age to look more evolved than this, particularly one that is not recognised as a great Grange vintage, and yet it is vibrant and ready for action. 1989 was a very hot year, fully ripe, and it retains an edge of rubber and smoke reduction on the opening notes, needs a good carafe to really open up (which is different from having to carafe for sediment). Once it does, you get straight to cigar box, cinders, soot, blueberries, blackcurrant, raspberry puree, still stunning, with the spice of a hot year. Changed from Grange Hermitage in this year (in the following 1990 vintage, the cork says Grange Hermitage, while the label just says Grange). Peter Gago arrived in this vintage, at a time when the team was still working in a traditional manner, with a continous press used for extraction - a rougher method than today, and yet this is still firing on all cylinders, and is just a fabulous wine."

  • Vinum

    Der letzte Jahrgang, der den Namenszusatz «Hermitage» trägt. Duftet nach Waldboden, schwarzem Pfeffer, Zimt, Vadouvan und gelbem Currypulver. Im Mund zeigen sich Lakritz und Süssholz, auch Anklänge von dunkler Frucht finden sich, dann kommt wieder diese faszinierende Würze und fili­grane Leichtigkeit. Ein Wein voller Frische und Transparenz."

  • Jancis Robinson

    Blackish crimson. Comfortable, toasty nose. Rich and sumptuous. Really very glorious and rich and deep-flavoured, with heady layers. Not unlike a bordeaux 1989. Complete."

  • Wine Spectator

    Amazingly ripe and lush, this bubbles with vibrant fruit like a mouthful of cassis syrup, concentrated, elegant and remarkably silky in texture. Blackberry, currant and vanilla flavors ooze over palate, making for a thoroughly hedonistic drink. Wonderful now or wait until it calms down, perhaps by 2003 or 2005.--Penfolds Grange vertical. 8,000 cases made."

  • Lisa Perrotti-Brown

    he 1989 Penfolds Grange included 9% of Cabernet Sauvignon and it has a medium brick color. Wow - it set off a fantastic firework display of dried roses, Chinese five spices, crushed rocks, and cigar boxes, giving way to a core of dried cherries and plum pudding, with a waft of rusty nails. The medium-bodied palate is so vibrant and refreshing, with a silky texture and loads of mineral and earthy flavors continuing into the long finish."

  • Weinwisser

    Purpurrot mit aufhellendem Rand. Leicht oxidatives Nasenbild mit fast schon überreifen Noten von roter Johannisbeere, dazu Lakritz und getrocknete Pflaumen, ein paar Teeblätter sowie eine Spur Eukalyptus und Minze runden das Bouquet ab. Im Gaumen bei aller Konzentration fokussiert, wieder rote und schwarze Johannisbeeren, ein durchtrainierter Grange mit festem Tannin und erstaunlicher Frische. Nicht ganz so in Form wie zuletzt bei anderen Gelegenheiten verkostete Flaschen, deren Qualitäten nahe der Idealnote waren."

  • Falstaff

    Kräftiges Rubingranat, gesunde Farbe, floral, Veilchen und schwarze Oliven, gegen alle Erwartungen eine ganz junge Nase. Saftig, süß und sehr ausgewogen, frische Brombeeren und Kirschen, schokoladig und anhaltend, eine große, positive Überraschung, hat Länge und Kraft. Hat in dieser Verfassung große Zukunft."

  • The Wine Advocate

    A very hedonistic, almost decadent style of Grange, this blend of 91% Shiraz and 9% Cabernet Sauvignon from three grape sources - Kalimna in the Barossa, Penfolds' other sources in the Barossa, and McLaren Vale - is a gorgeously opulent, almost Pomerol-like Grange with an over-ripe characteristic to the fruit. Cherry liqueur intermixed with cranberry and cassis presented in a seductive, full-bodied, very soft, forward style is truly not the classic Grange in the sense of having huge structure and massive concentration, but this wine is loaded, very corpulent, and fleshy. The wine is going to last for up to two decades, but it will be uncommonly succulent and delicious to drink young, as it was several months ago. Among the young vintages of Grange, this is perhaps the most flattering wine that they have produced over the last 20 years, at least for such a relatively young wine. Anticipated maturity: now-2018."

  • James Suckling

    warm year has resulted in a typically full-weighted wine, albeit, one that is now at, or even past its apex of maturity. Avuncular aromas of cinder-box, tamarind, clove and varnished leather, with a wisp of menthol and muscle rub. A core of sweet curranty fruit lingers. There is plenty of charm here and with that, imminent appeal for those picking up a bottle in the secondary market. Drink now."

Australiens führende Wein-Ikone

Penfolds ist bekannt für herausragende Weine mit legendärem Ruf und beeindruckender Qualität über das gesamte Sortiment hinweg. Der Grange zählt zu den weltweit berühmtesten Weinen und steht für höchste Langlebigkeit sowie Komplexität.

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Im Sortiment

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  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum