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Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das durch seine beeindruckende Finesse besticht. Diese edle Cuvée offenbart ein vielschichtiges Bouquet von weißen Früchten, besonders Birne und Apfel, untermalt von Frühlingsblüten und delikaten Gewürznoten. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich elegante Gebäckaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner spannungsgeladen und luftig-leicht, mit einer brillanten Säurestruktur und einem dezent rauchigen Abgang. Die cremige Mousse trägt harmonisch Nuancen von schwarzen Beeren, pochierter Aprikose, Blutorangenschale und gesalzenen Pistazien, ergänzt durch florale Akzente und Kreide. Ein vollendetes Geschmackserlebnis mit bemerkenswert langem Nachhall.
"The Champagne's name is just right. It has a rare finesse that gives it a wonderful tense character. Poised between dryness, great maturity and dense fruit, the wine is ready to drink."
"An elegant, finessed Champagne, with the creamy mousse carrying a finely meshed yet concentrated range of blackberry puree and poached apricot flavors, plus blood orange peel, salted pistachio and aromatic accents of verbena, chalk and oyster shell. Shows mouthwatering acidity that carries the complex profile on the long finish. Chardonnay and Pinot Noir. Drink now through 2038. 500 cases imported."
"The 2013 Brut Cuvée Rare evokes a fresh and minty bouquet complemented by aromas of white fruit, notably pear and apple, spring flowers and gentle spices with a hint of citrus. With aeration, elegant pastry notes come to the fore. On the palate, this is a moderately weighted, tension-filled yet airy Champagne with bright acidity, indicative of a cool-weather vintage, and a delicately smoky finish. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next 10 years."
Piper Heidsieck gilt als Ikone der Champagne, vereint Innovation und Tradition. Legendäre Flaschen, prominente Fans und ein hoher Pinot-Noir-Anteil machen dieses Haus zu einer faszinierenden Entdeckung für Genießer.
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2013 
