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Dieser exquisite Champagner verzaubert mit einem zarten, hellgelben Goldton und einem feinen, energischen Mousseux. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, reifen gelben Äpfeln und Blütenhonig, unterlegt von nussigen Nuancen und einer feinen rauchigen Komplexität. Am Gaumen präsentiert er eine beeindruckende Balance zwischen kraftvoller Struktur und eleganter Finesse: Aromen von Pfirsich, Birnenschale und Ananas verschmelzen mit Noten von Zitrusblüten und einem Hauch von Ingwer. Der körperreiche, doch zugleich lebendige Charakter wird von einer präzisen Säurestruktur getragen, die in einem langen, extraktsüßen Abgang mündet.
"Helles Grüngelb, zartes, energisches Mousseux. Zart nussig unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, feine rauchige Mineralität, ein Hauch von Pfirsich, etwas Blütenhonig. Kraftvoll, straff, reife Tropenfruchtanklänge, finessenreicher Säurebogen, Nuancen von Ananas und etwas Honig, verfügt über gute Länge, extraktsüßer Nachhall, ein stoffiger Begleiter bei Tisch."
"A very appealing and satisfying style that fully captures the elegance and poise of chardonnay. The aromas here are all based around lemons, grapefruit, honey, fresh floral notes, stone fruits and toasty autolysis – which is somewhat of a signature for this Champagne. The palate delivers a ripe, flavorsome impression of peach custard and lemon crème brûlée. The acidity is nicely placed and the the finish upbeat with vibrant fruit expression. Drink now."
"The first scents of Ruinart’s NV Blanc de Blancs are floral in character, accompanied by aromas of lemon oil, spices and citrus blossoms. It’s medium-bodied and perfectly balanced on the palate, with a round, seamless texture that segues into a mouthwatering, ethereal finish. It should age well for five to eight years."
" An elegant Champagne, with a luxe, finely detailed feel to the mousse and a well-honed spine of fine china–like acidity animating flavors of poached pear, white peach, almond biscotti and mineral. Appealing hints of white blossoms, ground ginger and blood orange pith linger on the finish. Drink now through 2030."
"This blanc de blancs (100% Chardonnay) is sourced mostly from the Côte des Blancs and Montagne de Reims, including a portion of premier cru vineyards. It has a lean, lemon and apple bite backed up by some smooth creaminess. It's fuller in body than stablemate Veuve Clicquot, displaying good acidity and power."
Das Champagnerhaus Ruinart ist berühmt für elegante, frische Champagner mit Fokus auf Chardonnay. Es zählt zu den ältesten Häusern der Region und begeistert mit seinem nachhaltigen Engagement und unverwechselbarem Stil.
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