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Der exquisite Chardonnay Ried Pössnitzberg präsentiert sich im Glas mit einer mittleren gelbgoldenen Farbe und eleganten Silberreflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus subtilen Vanillenoten, gelbem Apfel und zarten Nuancen von Banane, begleitet von feinen Mandarinenzesten und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine straffe, energische Struktur mit raffinierten weißen Fruchtaromen, die von einem angenehmen Säurebogen umrahmt werden. Die Kombination aus Konzentration, Eleganz und Finesse wird durch subtile Nussaromen und eine präzise Salzigkeit ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der lange, kraftvolle Abgang besticht durch seine Balance und Ausdruckskraft.
"Noch vom Tonneaux-Ausbau rauchiges Bouquet, feine Nussaromatik. Im Mund konzentriert, elegant und feingliedrig zugleich im Stile eines Meursaults, saftet elegant und feinsinnig nach mit reifen Zitrusnoten und Mandarine."
"Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Feiner Hauch von Vanille, gelber Apfel, etwas Banane, zart nach Mandarinenzesten, feine Kräuterwürze. Straff, energisch, feine Nuancen von weißer Frucht, angenehmer Säurebogen, finessenreich, salzig, mineralischer Nachhall, sehr balanciert, großes Entwicklungspotenzial."
"This youthful chardonnay has serious leesy complexity in the nose, then stunning concentration of candied citrus and white chocolate on the very expressive, medium-bodied and lively palate. I love the way the fine tannins increase the wine’s drive at the long and powerful finish where the mineral acidity is so well integrated. Great aging potential! From organically grown grapes. Drink or hold."
Das Weingut Erwin Sabathi beeindruckt mit preisgekrönter Architektur und charakterstarken Einzellagen-Weinen aus Pössnitzberg, Krepskogel, Poharnig, Jägerberg und Saffran. Jede Flasche zeugt von Familientradition und Handwerkskunst.
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2021 