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Diese bemerkenswerte Interpretation des Chardonnays begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus Zitrusblüten, gelben Äpfeln und Quittenfrüchten, elegant umhüllt von dezenten Vanille- und Karamellnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig feingliedrig, wobei eine präzise Säurestruktur für beeindruckende Balance sorgt. Die komplexe Textur offenbart eine feine Apfelfrucht, die sich harmonisch mit würzigen Nuancen verbindet. Der lange, elegante Abgang besticht durch seine Intensität und salzig-animierende Charakteristik – ein wahrhaft außergewöhnlicher Vertreter der großen österreichischen Weißweine, der mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen eröffnet.
"Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, ein kaum merklicher Touch von Holz, reife gelbe Fruchtnoten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, elegante Textur, feine Apfelfrucht, integrierte Säure, mineralisch und anhaltend, weiße Nuancen im Finale, noch sehr jugendlich, großes Zukunftspotenzial."
"From 30-year-old vines, fermented for one year in small barrels and aged for another six months in stainless steel (without the addition of sulfur), the 2013 Morillon Zieregg was bottled unfiltered in July 2015; it opens pure and mineral on the nose, and reflects its great shell limestone terroir in 450 meters altitude, with floral and lemon aromas. Compared to the corresponding Zieregg Weissburgunder (Pinot Blanc), this Morillon (Chardonnay) seems leaner and straighter, but is very intense and compact, well structured and powerful. The finish is long and grippy, a bit austere, but full of tension and potential. There is a great finesse and salivating salinity in this wine that is surely on the quality level of the Zieregg Sauvignons. Keep this "Grosse STK Lage" cru for another five to 15 years and don't miss to try it."
Das Weingut Tement ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch und nachhaltigen Weinbau. Generationenübergreifende Leidenschaft und biologischer Anbau verbinden sich hier zu international ausgezeichneten Spitzenweinen mit einzigartigem Terroir-Charakter.
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2013 