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Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2013
95/100
Tement, Manfred

Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2013

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Morillon Zieregg Große STK Lage

Dieser erlesene Wein besticht durch sein leuchtendes Gelb mit eleganten Silberreflexen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Komposition aus reifen gelben Früchten, verführerischen Zitrusblüten und Quittenaromen, die von einer feinen Kräuterwürze umspielt werden. Die engmaschige Struktur wird von einer präzisen Säure getragen, die dem Wein seine beeindruckende Eleganz verleiht. Der nachhaltige Abgang präsentiert sich mit weißen Fruchtakzenten und einer bemerkenswerten Salzigkeit. Ein außergewöhnlicher Vertreter österreichischer Weinkunst aus höhenlagegeprägten Kalksteinböden, der durch seine Tiefe und Finesse begeistert. 

Bewertungen

  • 95/100
    Falstaff

    "Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, ein kaum merklicher Touch von Holz, reife gelbe Fruchtnoten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, elegante Textur, feine Apfelfrucht, integrierte Säure, mineralisch und anhaltend, weiße Nuancen im Finale, noch sehr jugendlich, großes Zukunftspotenzial."

  • 94/100
    The Wine Advocate

    "From 30-year-old vines, fermented for one year in small barrels and aged for another six months in stainless steel (without the addition of sulfur), the 2013 Morillon Zieregg was bottled unfiltered in July 2015; it opens pure and mineral on the nose, and reflects its great shell limestone terroir in 450 meters altitude, with floral and lemon aromas. Compared to the corresponding Zieregg Weissburgunder (Pinot Blanc), this Morillon (Chardonnay) seems leaner and straighter, but is very intense and compact, well structured and powerful. The finish is long and grippy, a bit austere, but full of tension and potential. There is a great finesse and salivating salinity in this wine that is surely on the quality level of the Zieregg Sauvignons. Keep this "Grosse STK Lage" cru for another five to 15 years and don't miss to try it."

Tement, Manfred

Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre alt, muss in die Fußstapfen seines Vaters treten und den Betrieb übernehmen. 1986 schließlich erblickt sein erster Sohn Armin das Licht der Welt. Zeitgleich startet Manfred Tement mit zwei Winzerkollegen eine Zusammenarbeit aus der später der Begriff STK wird, die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter. 5 Jahre später schließlich kommt Armins Bruder Stefan zur Welt. Wir schreiben das Jahr 1991, das Weingut trägt sich mittlerweile selbst und erlangt mehr und mehr internationale Reputation. 1999 wird der neue Weinkeller in Betrieb genommen und bereits ab 2008 zeichnet sich Armin alleinig verantwortlich für die Produktion und stellt in Zusammenarbeit mit seinem Vater die ersten 10 Hektar auf biologische Bewirtschaftung um. 2010 steigt Armins Bruder Stefan mit ein. 80 Hektar in Österreich und 20 Hektar in Slowenien werden seit dem Jahr 2015 biologisch-organisch bewirtschaftet. Ehrungen über Ehrungen folgen, so wählt eine internationale Jury das Weingut auf Platz 15 der "50 Best Vineyards of the World", die Tements jedoch verfolgen unbeirrbar nur ein einziges Ziel: Große Weine vinifizieren. Dass die Familie dabei durch alle Generationen hindurch Familie geblieben ist, Menschen, die Bodenkontakt haben, macht dieses Weingut nicht nur vinologisch sehr sympathisch.

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Tement, Manfred

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