Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

Der Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018 ist ein Ausdruck reinsten Terroirs, gekennzeichnet durch ein mittleres Gelbgrün mit Silberreflexen. Die Nase offenbart eine zarte, blumige Komposition mit Nuancen von *Tropenfrucht*, speziell *Mango*, fein untermalt von Kräuterwürze und einem Hauch von Holz. Orangenzesten und subtile Blütennoten vom *Himmelschlüssel* runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant, mit Aromen weißer *Tropenfrucht*, und zeigt sich finessenreich sowie ausgewogen. Eine lebendige Säure und zarte Süße im Abgang verleihen diesem Wein sein außergewöhnliches Reifepotenzial.

Hergestellt aus organisch angebauten Trauben, beeindruckt er weiterhin durch seine Texturkomplexität und die kraftvollen Schichten von Zitrus, Mineralität und wilden Kräutern. Ein Wein von bemerkenswerter Dichte, Würze und Eleganz, verspricht der Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve nicht nur eine tiefgreifende Erfahrung für die Sinne, sondern auch ein enormes Alterungspotenzial. Seine phänolische Struktur offenbart sich zunehmend mit der Zeit, was ihn zu einem kühnen Ausdruck der Weinbaukunst macht.