Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve 2019

Der Sauvignon blanc Zieregg Vinothek Reserve ist ein herausragender Tropfen, der mit einem hellen Goldgelb und Silberreflexen im Glas glänzt. Seine Komplexität wird durch feine tabakige Nuancen, einen Hauch von Kletzen und Cassis sowie durch rauchige und mineralische Noten bereichert. Am Gaumen offenbart er eine saftige, komplexe Struktur mit einem feinen Säurebogen und lang anhaltender Mineralität. Er ist ein stoffiger Speisenbegleiter mit einem weiteren Reifepotenzial. Sein Bukett bietet neben gelber Frucht feine Extraktsüße und Nuancen von hellem Nougat.

Charakterisiert durch eine intensive, salzige Note und ein elegantes, fein abgestimmtes Aroma von Zitrusfrüchten, ergänzt um eine deutliche Mineralik und Kräuterwürze, steht der Wein für eine neue Dimension des Sauvignon blanc. Das Ergebnis ist ein engmaschiger und zugleich brillanter Wein mit einer hervorragenden Textur und einem detailreichen Finale. Saftig, dennoch fokussiert und finessenreich, präsentiert er sich als Weltklasse-Wein.