Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Diese Besonderheiten kennzeichnen die Weine des Guts Dank der steilen Schieferhänge und des kühlen, kontinentalklimatischen Einflusses entstehen einzigartige Rieslinge von bemerkenswerter Klarheit und präziser Mineralität. Liebhaber edler Tropfen schätzen besonders die charaktervollen Steillagenweine – vom „Saarburger Rausch“ bis zu weiteren Spitzenlagen –, die Exklusivität mit Reife verbinden und Weingenuss auf höchstem Niveau ermöglichen.   Deshalb erfreuen sich die Weine des Traditionshauses so großer Beliebtheit Ist es die jahrhundertealte Familientradition oder der nachhaltige Umgang mit den Weinbergen? Sicherlich beides. Das Gut legt besonderen Wert auf schonenden ökologischen Weinbau ohne Kompromisse – die Trauben werden von Hand gelesen und selektiv verarbeitet. Das Ergebnis sind facettenreiche Weißweine mit feiner Frucht, eleganter Säurestruktur und einer beeindruckenden Langlebigkeit. Kenner schätzen diese Rieslinge für ihre Finesse, ihre Balance und ihr großes Reifepotenzial.   So wählen Sie den perfekten Jahrgang aus Für Einsteiger lohnt sich ein feiner Kabinett aus ausgesprochen guten Jahren wie 2018 oder 2020: frisch, lebendig und universell genießbar. Erfahrene Genießer greifen gerne zu Gewächsen aus 2016, 2017 oder aktuell 2021 – durch ihren eleganten Schiefercharakter und starke Lagerfähigkeit begeistern sie auch nach Jahren im Keller. Besondere Steillagen entwickeln ihr vielschichtiges Aromenspiel oft erst nach einiger Reifezeit – wer also auf Mineralität und Tiefgang steht, sollte einen sorgfältig gelagerten Jahrgang wählen.