THE WINEADVOCATE: "This vineyard near both Cheval Blanc and La Dominique has turned in an exemplary performance in 1996. A blend of 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, and 3% Cabernet Sauvignon, it boasts a dark ruby/purple color, as well as a sweet nose of black currants intermixed with licorice, toasty new barrel aromas, and smoked herbs. Medium-bodied, rich, ripe, and hedonistically styled, this wine was made from low yields, enjoyed an impeccable elevage, and was bottled without filtration. Anticipated maturity: 2001-2014."
Zum Weingut
Etwas mehr als 1000 Kisten umfasst die Produktion von Rol Valentin, ein Gut welches vom ehemaligen Fußballprofi Eric Prisette 1994 wieder zum Leben erweckt wurde und schließlich 2009 an Alexandra und Nicolas Robin, die Eigentümer von Château Laussac verkauft wurde. Knapp 5 Hektar stehen auf Rol Valentin unter Reben, 85% davon sind Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon. Das Alter der Reben auf Chateau Rol Valentin beträgt zwischen 35 und 40 Jahren. Der Qualität tat der Wechsel keinen Abbruch. Unter der Mithilfe des talentierten Önologen Stephane Derenoncourt werden hier Weine auf einem unglaublich hohen Niveau hergestellt. Der Ausbau erfolgt zu 100% in neuen Barriques. Die Gärung erfolgt nach traditioneller und neuerdings auch wieder modernster Art in offenen Holzgärbehältern. Der Stil des Rol Valentin ist sehr burgundisch, fein gezeichnete Weine, die viel Charakter und Finesse zeigen, weniger Power als Weine mancher Nachbarn.
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