Rotwein

Der 2018 Les Forts de Latour besticht durch seine Intensität und Eleganz, die aus einer exquisiten Mischung von 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot und 0.4% Petit Verdot resultiert. Mit einem tiefen Granatpurpur lockt er durch kraftvolle Düfte von Brombeerkuchen, Boysenbeerkonfitüre und Crème de Cassis, die mit Noten von Sandelholz, indischen Gewürzen und Lakritz verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig, verführerisch mit festen, körnigen Tanninen und einer nahtlosen Frische, die die großzügigen Aromen von schwarzen Fruchtkonserven rahmt. Der lange, opulente Abgang offenbart ein sicheres Reifepotenzial. Ein herausragender Pauillac, der sowohl zur sofortigen Verkostung als auch zur langfristen Lagerung einlädt.

Der 2017 Chateau Latour verspricht ein außergewöhnliches Weinerlebnis. Als Mischung aus 92,1% Cabernet Sauvignon, 7,8% Merlot und einem Hauch von Petit Verdot, offenbart er eine tief granatrote Farbe mit lebhaften blau-violetten Reflexionen. Aromatisch beginnt er sich gerade zu öffnen, bietet eine subtile und doch kraftvolle Nase mit Noten von schwarzer Lakritze, Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelschwer mit einer eleganten Mineralität, angereichert mit exotischen Gewürzen und einer samtigen Tanninstruktur, die in einem lang anhaltenden Anis-Finish mündet. Der Wein zeigt bereits eine ansprechende Reife, doch eine weitere Flaschenreifung wird seine beeindruckenden Nuancen und das komplexe Bouquet weiterhin entfalten. Ein Meisterwerk mit Potential für Jahrzehnte. Experten loben sein energetisches, fokussiertes Mundgefühl und die Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die reife, feinkörnige Tanninstruktur unterstreicht die raffinierte und doch lebendige Frucht. Mit seiner Mischung aus Tiefe, Präzision und Substanz wird er mit der Zeit zu einem wahren Schatz heranreifen. Ein 2017 Latour für die Ewigkeit, dessen Charme und Klasse in jedem Schluck widerhallen.

Der Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 repräsentiert eine exquisite Auswahl, die aus den legendären Weinbergen am Fuße der Mayacamas in Western Oakville, nahe dem berühmten To Kalon, stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine harmonische und reichhaltige Textur aus, die trotz ihrer Üppigkeit und Dekadenz erstaunlich leicht wirkt. Die Aromenpalette umfasst dunkle Beeren, würzige braune Gewürze, helle Pflaumennoten, dunkle Schokoladenraspeln und Minze, ergänzt durch weitere Komplexitäten wie Eisenstein und Charcuterie. Mittlerer bis voller Körper mit reichen schwarzen Kirschen und gewürzten Pflaumenfrüchten, verwoben mit süßen, erdigen Hummusnoten, Tabak und Leder. Der Abschluss wird durch wilde Kräuterakzente, weiche, fast pudrige Tannine und eine lebendige Säurestruktur akzentuiert. Besonders ist der Hauch von Eukalyptus, der durch die Eukalyptusbäume entlang des östlichen Rands vermittelt wird, und dem Wein einige dieser minzigen Noten verleiht. Ein aristokratischer Wein mit sanften Eukalyptus- und Vanilleschattierungen, die sich mit kühneren Noten von Cassis und schwarzen Kirschen verbinden. Mittlerer bis voller Körper und fest strukturiert, präsentiert er eine gestraffte Form am Gaumen und ein langanhaltendes, seidig-texturiertes Finish. Eine elegante, lebhafte Textur, die auf nervöser Säure und durch Tannine unterstrichenen roten Kirschen, Himbeeren, rauchigem Tee und Anklängen von Salbei und Zeder beruht.

THE WINE ADVOCATE: "The 2016 Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard barely hints at eucalyptus on the nose, with much more emphasis given to black cherries and cassis. This is full-bodied and rich, nicely balancing richness and texture against linear shape and focus and picking up hints of blueberries and spice on the long, mouthwatering finish. With 112 barrels having been bottled, there's a fair bit of this wine to go around, if one can afford it."

Der Opus One 2017 ist eine herausragende Erscheinung seines Jahrgangs, eine perfekte Vereinigung aus Kraft und Eleganz. Ein Mosaik aus spätsommerlichen Kirschen, Himbeere und Heidelbeeren, vermischt mit floralem Charme und einem Hauch von Zitrus, macht diesen Wein einzigartig. Mit 81% Cabernet Sauvignon, 8,5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 4,5% Merlot und 1% Malbec, bietet er eine cremige Textur und reiche Tannine, die ihm eine außerordentliche Balance und einen langen, graziösen Abgang verleihen. Diese Komposition schafft einen mittelkräftigen, saftigen Wein, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch ein großes Reifepotential besitzt.

Der 2018 Opus One präsentiert sich als meisterhafte Komposition aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, und Cabernet Franc. Ein dunkel funkelndes Rubinrot verlockt mit Noten reifer schwarzer Beeren, Creme de Cassis und subtilen Gewürzen, zugleich unterlegt mit einer Frische von Minze und Blumen. Am Gaumen entfaltet sich eine Symphonie aus schwarzen Brombeeren, Cassis und süssen Pflaumen, ergänzt durch edle Nuancen von Schokolade, Kaffee und einer Spur Vanille. Die präzise Struktur, elegante, seidige Tannine und eine verspielte Säurebalance sorgen für eine unwiderstehliche Textur und ein langes, mineralisches Finish. Dieser edle Tropfen enthüllt nicht nur eine Fülle von Komplexität und Nuancen, sondern verspricht auch eine erstaunliche Entwicklung über die kommenden Jahre. Ein Wein, der bereits heute bezaubert, jedoch sein volles Potenzial erst in der Zukunft offenbaren wird.

FALSTAFF: "Leuchtendes Rubinrot mit glänzendem Kern. Elegante Nase, auch nach rotbackigem Apfel, minimaler Hauch Pfirsich, dann Himbeeren, Preiselbeeren, im Nachhall ein Hauch Edelholz und Siegellack. Am Gaumen spannungsvoll, baut sich langsam auf, mit kompaktem Tannin und klarer Frucht, wirkt sehr tiefgründig, im Abgang Salz und tolle Saftigkeit, sehr lange."

Der 2020 Almaviva ist eine exquisite Vermählung von Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc und Petit Verdot, die aus den renommierten Weinbergen von Puente Alto im Maipo-Tal stammen. Die Meisterschaft dieser Zusammenstellung offenbart sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit verführerischen Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Vanille und Zimt, die sich zu einem kraftvollen Körper mit reifen Kirschen und einem straffen Tanninkleid entfalten. Dieser Wein, gereift in französischen Eichenfässern, präsentiert sich mit einem mineralischen Touch, dezenter Fruchtsüße und einem lang anhaltenden Abgang. Eine harmonische Komposition, die bereits in ihrer Jugend beeindruckt, verspricht, sich über die Jahre noch weiter zu verfeinern.

Der Martha`s Vineyard Cabernet Sauvignon hebt sich mit seinem einzigartigen aromatischen Profil, einschließlich einer charakteristischen Eukalyptusnote, die in jedem Jahrgang präsent ist, von anderen Cabernets ab. Die Aromenpalette reicht von getrockneten Kirschblüten und frischem Salbei bis zu trockener Erde und Kakaopulver. Nach einer dreijährigen Reifung in französischer Eiche und weiteren zwei Jahren Flaschenalterung zeigt sich der Wein mit einer cremigen, neuen Eiche, die man bei modernen Cabernets selten findet. Der Gaumen erfährt eine saftige, reine, dunkle und zugleich tiefe Explosion, die in einem langen Abgang mit einer multidimensionalen Schichtung von schwarzen Früchten, frischen Kräutern und verkohlter Erde gipfelt. Die Experten sind sich einig, dass es kaum einen definierteren Cabernet Sauvignon auf der Welt gibt, unabhängig vom Preis. Mit einem Reifepotenzial, das noch Jahrzehnte umfasst, zeigt dieser Wein bereits eine beeindruckende Struktur und Kraft mit knackigen Tanninen, einer leichten Vanille- und Johannisbeerunterton. Er ist vollmundig, saftig und würzig, dabei intensiv und dennoch poliert, mit einer Spannung und Energie, die seine hervorragende Länge und Helligkeit unterstreichen.

Chateau Mouton Rothschild – möglicherweise der beste Wein, der je in eine Flasche abgefüllt wurde Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, dass Chateau Mouton Rothschild 1973 in der Klassifikation zum Premier Cru aufgewertet wurde - es war das einzige Mal, dass einem Chateau dies gelang. Wer jemals die großen Jahrgänge von Mouton Rothschild im Glas hatte, wird bestätigen, dass das mit Recht geschah. Was ist das Besondere an Chateau Mouton Rothschild Flaschen? Geschichten und Legenden ranken sich um die Wein-Etiketten von Mouton Rothschild. Z.B. wurden sie für die Übermittlung von Botschaften benutzt. Darüber hinaus waren Weinetiketten auch immer wieder eine „Leinwand“ für Maler und Künstler. Und hierfür ist Chateau Mouton Rothschild wohl das berühmteste Beispiel. Seit 1945 widmet das Weingut bis auf wenige Ausnahmen jeden Jahrgang einem berühmten Künstler. Pablo Picasso, Andy Warhol, Marc Chagall, Georg Baselitz, Salvador Dali oder Victor Vasarely sind nur einige Namen, die sich auf den Flaschen bereits verewigten. Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux besuchen Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht verpassen darf. Allein das Museum ist einen Besuch wert. Dort lassen sich auch die Etiketten bestaunen, die seit 1945 jedes Jahr ein anderer Künstler entwirft. Dieses Erbe führen die Kinder von Philippine de Rothschild, die im Jahr 2014 verstarb, bis heute fort. Das Etikett des Jahrganges 2015 ist von Philippe Sereys de Rothschild, stellvertretend im Namen der Geschwister signiert. Die historischen Wurzeln von Chateau Mouton Rothschild Wagt man einen historischen Rückblick in das Pauillac Weingut, wird deutlich, dass dessen Wurzeln in Deutschland liegen. Meyer Amschel Rothschild, der 1744 in Frankfurt geboren wurde, war ein sehr erfolgreicher Händler. Auch die Folgegenerationen von Meyer Amschel Rothschild waren nicht weniger erfolgreich. Im Jahr 1853, zwei Jahre vor der offiziellen Klassifizierung 1855 erwarb schließlich Nathaniel de Rothschild Brane Mouton, das spätere Mouton Rothschild. Der Startschuss der Familie im Weinbusiness war damit getan. Im Jahr 1973 erlangte das Chateau den offiziellen Status eines ersten Gewächses. Es ist im Übrigen das erste und einzige Chateau, dem dieser Coup nach 1855 gelang. Es wurden auf diesem Gut aber bereits zuvor viele grandiose Jahrgänge produziert. Weine, wie die Abfüllung der Jahre 1929, 1945, 1947 – alles ausnahmslos Ikonen, die Geschichte schrieben.

DECANTER: "This superb wine boasts a dense and lovely ripe plum and blackberry fruit aroma with plenty of depth and substance. The tannins are supple and not at all astringent. The grapes come from several small organically farmed parcels near the top of the appellation close to Chambertin, blended with a bit of Mazoyères. They are vinified 75% as whole clusters, with a very gentle extraction before ageing in cask (one-third new). For maximum pleasure, age this for at least five years from release to allow it to open up."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

THE WINE ADVOCATE: "The 2022 Beaune 1er Cru Grèves is rich and dramatic, offering up aromas of dark berries, licorice, sweet spices and loamy soil, followed by a medium to full-bodied, supple and concentrated palate with a generous core of fruit framed by powdery tannins and succulent acids."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

DECANTER: "The only defect to this wine is that there is so little of it—just two ouvrées (0.08 hectares), and the winemaking is done in clay amphorae, with 75% whole clusters before ageing in cask (half new). The vines are trained on two-metre stakes outfitted with wires. This is the last parcel before Ruchottes-Chambertin grand cru, and the grapes have produced a wine of incredible concentration and density with a dark mulberry fruit aroma accented with hints of smoke and leather, and a lovely texture that juggles firm tannins and fresh acidity — impressive wine."

THE WINE ADVOCATE: "Aromas of dark berries, incense, spices, baking chocolate and smoked duck preface the 2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux, a full-bodied, layered and enveloping wine with a deep core of succulent fruit, supple tannins and a long, sapid finish."

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe