Weine

Château Latour 2010 präsentiert sich mit einem prächtigen Bouquet aus floralen Noten von Rosen, Veilchen und Flieder, die von dunklen Beeren wie Blaubeeren und Brombeeren abgelöst werden. Der Wein beeindruckt mit seiner satten, vollmundigen Struktur, wo sich samtige Tannine mit intensiven Aromen von Schokolade, Beeren und Johannisbeeren vereinen. Seine reichhaltige Textur ist von subtilen Gewürzanklängen begleitet, während sich der elegante, langanhaltende Abgang mit verbrämten Noten von Johannisbeermark, Pflaumen und schwarzfruchtigen Akzenten in stilvollem Einklang befindet. Ein Meisterwerk, das pure Eleganz und Kraft vereint.

Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2014 verführt mit einer Vielfalt an Aromen, die von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette bis hin zu exotischen Noten von Ananas und grüner Papaya reicht. Sanfte Noten von Jasmin und Osterlilie komplettieren das Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein cremig und dichter, von einer lebendigen Frische durchzogen. Eine dezente, würzige Holznote sowie Anklänge von Minze und getrocknetem Obst runden das Geschmacksprofil elegant ab. Seine ausgewogene Säure und der langanhaltende Abgang machen ihn zu einem herausragenden Genusserlebnis.

Chateau L'Eglise Clinet 2014 präsentiert sich als beeindruckender Pomerol mit einer faszinierenden Tiefe und Finesse. Die Aromen von reifen Waldbeeren, feiner Zedernholz-Note und edlen Gewürzen entfalten einen eleganten und einladenden Duft. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, geprägt von einem feinen Tanningerüst und einer eleganten Textur. Der lange Abgang offenbart eine ausgewogene Struktur und besticht durch anhaltende Frische und sanfte Fruchtnoten. Ein wunderbar harmonischer Wein, der sowohl Liebhaber als auch Kenner zu begeistern weiß.

Chateau L'If 2017 verzaubert mit einer hinreißenden dunkelrubinroten Farbe und verführerischen Aromen von reifen Schwarzen Kirschen und Herzkirschen, begleitet von zarten Anklängen an Veilchen und Mandarinenzesten. Auf der Zunge entfaltet sich eine herrliche Tiefe mit saftigen Brombeer- und Boysenbeerennoten, ergänzt durch feine Nuancen von Vanille und Schokolade. Die straffen, seidigen Tannine und die lebendige Frische machen diesen Wein zu einem samtigen Erlebnis. Ein langer, eleganter Abgang mit einer Fülle von Aromen und einem Hauch von Nougat rundet das Gesamtbild ab.

THE WINE ADVOCATE: "Laville's 1992 was the most backward, dry white Graves I tasted. It possesses a medium straw color, a tight but promising nose of sweet waxy fruit, long, rich, full-bodied flavors, adequate acidity, an opulent, chewy richness, and tremendous length. Although not as monumental as the 1989, this is a top class Laville-Haut-Brion that should drink well for 20-30 years. Note: No 1991 was produced under the Laville-Haut-Brion label"

Chateau Le Gay 2016 präsentiert sich als facettenreicher Tropfen von beeindruckender Eleganz und Komplexität. Die tiefgründigen Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen werden durch Nuancen von Trüffel, Espresso und edlen Gewürzen ergänzt. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, begleitet von lebhaftem Tannin und einer kräftigen Struktur, die den Wein besonders ausbalanciert erscheinen lässt. Das Finish ist langanhaltend und verführerisch, geprägt von feinen Noten von dunkler Schokolade und wilden Fruchtaromen, die für ein unvergessliches Genusserlebnis sorgen.

Le Pin - Ex Chateau 2016 verzaubert mit einer eindrucksvollen Aromenvielfalt, bei der sich Noten von Brombeeren, Lakritze und violetten Blüten harmonisch vereinen. Die samtigen, fein strukturierten Tannine begleiten den vollmundigen Körper und schaffen eine faszinierend intensive Textur. Der Wein beeindruckt durch seine Komplexität und Eleganz, mit verführerischen Nuancen von Haselnüssen und dunklen Früchten. Ein meisterhaftes Gleichgewicht, das sowohl Kraft als auch Finesse bietet und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.

Chateau Lafaurie Peyraguey 2013 ist ein bemerkenswerter Sauternes, der mit seiner leuchtenden Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet von frischen Mangos, Quitten und Pfirsichen begeistert. Im Mund zeigt er eine beeindruckende Süßkonzentration, die von lebendiger Säure perfekt ausbalanciert wird. Noten von Zitrusfrüchten und wilden Honig entfalten sich harmonisch und führen zu einem langanhaltenden, opulenten Finish. Seine reiche Textur wird durch elegante Gewürznuancen und florale Anklänge ergänzt, was ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss macht. Ob zu fruchtigen Desserts oder als Solist – dieser Wein verführt mit luxuriöser Intensität.

Chateau Palmer 2013 entfaltet eine bezaubernde Harmonie aus dunklen Kirschen, Pflaumen und feinsten Gewürzen, die den Gaumen schmeicheln. Ein Hauch von Veilchen und floralen Noten verleiht dem Duft eine besondere Tiefe, während Anklänge von edlem Holz und Nougat die Sinnesreise abrunden. Die lebendigen Tannine und die frischen Kirscharomen sorgen für eine rassige Struktur, die von einem eleganten, fast zitrusartigen Nachhall begleitet wird. Mit seiner fülligen Textur und den seidigen Nuancen überzeugt dieser Wein durch seine enorme Balance und vielschichtige Finesse.

WEINWISSER: "Sattes Purpur, fein aufhellender, rubinroter Rand. Traumhaftes Kirschenbouquet, zarte Kaffeenote, dezente, ausgewogene Süsse mit parfümiertem Akzent. Im Gaumen fleischig, viel Stoff, guter Rückhalt, noch sanft kernige Tannine im Rückhalt, auch hier burgundischer Charakter."

IX Estate Proprietary Red 2012 präsentiert sich als kraftvoller Roter mit beeindruckender Struktur und vielschichtiger Aromatik. Seine samtigen, saftigen Tannine schaffen die perfekte Balance zu einem intensiven Fruchtkern aus Cassis und zerquetschten Beeren. Verführerische Nuancen von schwarzen Trüffeln, Tabak und Rauch ergänzen das dichte Geschmacksprofil, während florale Noten und Lakritze eine zusätzliche Dimension hinzufügen. Die Fülle und Eleganz dieses Weines machen ihn zu einem wahren Genuss für Liebhaber, die das Besondere suchen.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2008 beeindruckt mit einer tief rubinroten Farbe und entfaltet verführerische Aromen von schwarzen Himbeeren, Veilchen und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen zeigt er sich saftig und energiereich, mit intensivem Geschmack nach dunklen Beeren, floralen Nuancen und Lakritze. Vollmundig und samtig in der Textur, verbindet der Wein Noten von getrockneten Veilchen, dunkler Schokolade und Gewürzen zu einer komplexen Komposition. Der lange Abgang ermöglicht ein harmonisches Erlebnis, das von reifen Tanninen begleitet wird und in einem eleganten Finale mit Anklängen von Pflaume und Kräutern ausklingt.

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon

Dominus 2014 entfaltet eine beeindruckende Tiefe und Kraft, begleitet von einer Fülle intensiver Aromen. Reife Schwarzkirschen und Pflaumen treffen auf Nuancen von Rauch, Menthol und Lakritz, während sanfte Schokoladentöne und getrocknete Kräuter den komplexen Geschmack abrunden. Am Gaumen präsentiert er sich mit äußerst feinen Tanninen, die dem eleganten und vielschichtigen Wein eine harmonische Struktur verleihen. Frische, dunkle Fruchtnoten und subtile Gewürze zaubern ein langes, einprägsames Finale. Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber!

Chateau Smith Haut Lafitte 2009 präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Bordeaux, der mit seiner verführerischen Aromavielfalt beeindruckt. In der Nase entfalten sich reife Noten von Blaubeeren, dunklen Kirschen und zarten floralen Akzenten, begleitet von Anklängen an Tabak und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Textur. Nuancen von würzigen Gewürzen und fruchtiger Süße entwickeln sich harmonisch zu einem langen, eleganten Abgang. Ein wahrhaft komplexer Wein voller Anmut und Charakter.

WINE SPECTATOR: "Big and tannic red. Dark-ruby in color. Mint, chocolate and berry aromas. Full-bodied and very tannic, with a mouthpuckering, velvety texture. Still needs time. Best Cos-Labory ever made.--1989 Bordeaux horizontal. Best after 2005."

Cabernet Sauvignon Thorevilos 2012 Der Cabernet Sauvignon Thorevilos 2012 präsentiert sich als beeindruckend kraftvoller und vollmundiger Wein, der sowohl mit seiner Intensität als auch mit einer bemerkenswerten Geschmacksfülle überzeugt. Bereits zu Beginn offenbart er florale Aromen, die nahtlos in die Saftigkeit von schwarzen Beeren und einer subtilen Würze übergehen, untermalt durch Noten von Tabak und geröstetem Eichenholz. Seine strukturierte Tanninstruktur verleiht ihm eine muskulöse Tiefe und sorgt für einen vibrierenden, sinnlichen Abgang, der lange anhält und schlichtweg unvergesslich ist.

Cappella Proprietary Red 2013 Dieser exklusive Tropfen begeistert mit beeindruckender Dichte und unvergleichlicher Lebhaftigkeit. Im Geschmack dominieren schwarze Kirsche und Pflaume, harmonisch ergänzt von Nuancen aus dunkler Schokolade, neuem Leder und feiner Lakritze. Süßliche Anklänge von Espresso, aufgefrischt durch weiße Schokolade und exotische Gewürze, verleihen dem Wein eine opulente Vollmundigkeit. Anspruchsvoll strukturierte, samtige Tannine führen in ein langanhaltendes Finale, das frische Brombeeren und florale Nuancen bewahrt. Ein wahres Meisterwerk, das den Gaumen nachhaltig beeindruckt.

Chapelle d'Ausone 2015 Der Chapelle d'Ausone 2015 vereint Eleganz und Opulenz mit einem reichen Aromenspektrum. In der Nase verführt er mit betörenden Düften von Lavendel, Rosen und exotischen Blüten. Am Gaumen entfaltet er eine cremige Textur, geprägt von reifen Schwarzen Johannisbeeren und süßlichen Brombeeraromen. Die feinen, abgerundeten Tannine fügen sich harmonisch in die Struktur ein und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Ein Hauch von würziger Lakritze und subtilen Schokoladennoten rundet das geschmackliche Erlebnis ab. Ein Wein von verführerischer Länge, der bereits jetzt Freude bereitet.

WEINWISSER: "Dunkles, leuchtendes Rubin-Granat. In der Nase verrücktes Beerenbouquet, süsse Edelhölzer, Caramel, noch sanft staubig von der Barrique, dahinter herrliche Pflaumentöne. Im Gaumen süsses, sattes Extrakt, Nuancen von gehackten Feigen, Dörrpflaumen, Vanilleschoten, Erdbeermark im feinen Extrakt, im Finale wieder sehr rotbeerig, feine Caramel- und Malznote, feminin und erst noch erstaunlich druckvoll."