Weine

Flaccianello 2020 Ein wahrhaft faszinierendes Meisterwerk aus der Toskana, das mit dunklem Rubinrot im Glas begeistert. Die vielschichtige Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus reifen Amarenakirschen, Zwetschgen und Waldbeeren, untermalt von balsamischen Nuancen, Unterholz und einem Hauch von Leder und Walnuss. Am Gaumen präsentiert sich dieser Sangiovese mit beeindruckender Kraft und gleichzeitig bemerkenswerter Finesse – pulvrige Tannine umspielen saftige Fruchtaromen, während eine belebende Säure für Frische sorgt. Der Nachhall ist facettenreich und edel mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und Lavendel, die harmonisch ineinander übergehen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Masseto 2005 Der Masseto 2005 präsentiert sich als außergewöhnlich facettenreicher Tropfen mit einer beeindruckenden Persönlichkeit. In der Nase offenbart er ein verführerisches Bouquet aus reifen Brombeeren, Heidelbeeren und dunkler Schokolade, untermalt von feinen Noten von Zedernholz und Unterholz. Am Gaumen besticht er durch seine samtige Textur, bei der sich ein dichtes, reifes Tanningerüst mit einer lebendigen Säurestruktur verbindet. Die vielschichtige Aromenpalette umfasst saftige dunkle Früchte, Kirschkompott, Nuancen von Haselnuss sowie subtile Kräuternoten, die in einem langanhaltenden, eleganten Finale münden. Ein harmonischer Wein von außerordentlicher Klasse, der durch seine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse zu begeistern vermag.

Chateau Trotte Vieille Der Chateau Trotte Vieille präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet entfaltet eine beeindruckende Komposition aus schwarzen Waldbeeren, duftenden rosa Blüten und feinen Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Textur mit saftigen Herzkirschen und schwarzen Früchten, die von einer angenehmen Würze begleitet werden. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine kraftvolle Struktur, während die ausgewogene Säure für Frische sorgt. Im langen Nachhall offenbaren sich Noten von Mokka und dunkler Schokolade, die diesen charaktervollen Wein harmonisch abrunden.

Chardonnay Eastside Russian River Valley 2021 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner üppigen und explosiven Persönlichkeit sofort überzeugt. Die vielschichtige Komposition entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus tropischen Früchten, wobei besonders Ananas, Passionsfrucht und grüne Mango hervorstechen, elegant untermalt von Zitrusnoten wie Mandarine und Limette. Der Gaumen wird verwöhnt durch eine verführerische, ölige Textur, während Aromen von Butterscotch, Brioche und Wildblumenhonig die Komplexität unterstreichen. Trotz seiner unübersehbaren Fülle bewahrt dieser außergewöhnliche Wein dank einer lebendigen Säurestruktur eine bemerkenswerte Balance und Frische, die alle Geschmackskomponenten präzise fokussiert.

Chardonnay Powder House 2021 Ein faszinierender Weißwein, der zunächst seine Geheimnisse nur zögerlich preisgibt. Bei geduldiger Verkostung entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von weißen Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen Noten von Honigmelone und Apfel. Die Aromatik wird durch feine Nuancen von Haselnuss, geröstetem Sesam und Gewürzen wie Kardamom und Muskatnuss bereichert. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner kraftvollen, fast rotweinhaften Struktur bei gleichzeitiger Eleganz und lebendiger Säure. Der lange, vibrierende Abgang vervollständigt dieses harmonische Geschmackserlebnis, welches durch ein wohlüberlegtes Dekantieren noch intensiviert werden kann.

Hyde & Sons Vineyard Carneros Chardonnay 2021 Dieser außergewöhnliche Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden Gelbgrün und entfaltet sofort ein faszinierendes Bouquet aus knackiger Birne, frischer Limette, Ananas und delikaten Jasminblüten. Am Gaumen begeistert der vollmundige Wein mit einer harmonischen Verbindung aus cremiger Üppigkeit und präziser Frische, wobei Aromen von gerösteten Haselnüssen, Nougat und Zitrusfrüchten von subtilen Nuancen aus Muskatnuss, Apfelgebäck und Estragon begleitet werden. Die vielschichtige Struktur führt zu einem beeindruckend langen, lebendigen Abgang, in dem zarte Noten von weißen Blüten und Orangenblüten nachklingen.

Die Sekte vom Sekthaus Raumland in Flörsheim Dalsheim, Rheinhessen In dem kleinen Ort Flörsheim Dahlsheim werden die verschiedenen Schaumweine von höchster Qualität erzeugt, die unter anderem von Top Weinführern wie Gault-Millau, Vinum, Falstaff und Eichelmann, ausgezeichnet wurden. Die Fähigkeiten des Kellermeisters sind entscheidend für die Qualität eines großen Sekts. Volker Raumland verwandelt in Rheinhessen Rebsorten wie Riesling, Schwarzriesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Meunier und Chardonnay in einige der besten Sekte Deutschlands. Dank seiner sorgfältigen Arbeit im Weinberg und dem behutsamen Herstellungsprozess mit traditioneller Flaschengärung gelingt es ihm, die Fruchtaromen in außergewöhnlicher Klarheit zu bewahren. Ein besonderes Highlight sind seine "Blanc de Noirs"-Sekte aus roten Trauben, die in den Cuvées "Katharina" und "Marie-Luise", benannt nach den Töchtern von Volker Raumland sowie im Rosé Réserve brut zum Ausdruck kommen. Große Auszeichnungen für Sektmacher Volker Raumland Volker Raumland, der in einer Winzerfamilie in Bockenheim an der Weinstraße aufwuchs, sammelte bereits früh Erfahrungen im elterlichen Betrieb. Nach einer Ausbildung zum Industriekaufmann entschied er sich für ein Studium für Önologie und Gerätetechnologie an der Hochschule Geisenheim. Die Vision einer eigenen Sektkellerei, die ihm während seines Studiums kam, verwirklichte er unmittelbar nach seinem Abschluss mit der Gründung des Sekthauses Raumland. Sein Ziel war es, eine damals bestehende Lücke auf dem Markt für Winzersekt zu füllen. Durch eigenständige Vermarktung seiner Produkte und der Kreation erster Sektgrundweine, gepaart mit innovativen Experimenten, legte er den Grundstein für den späteren Erfolg des Sekthauses Raumland. Bereits während seines Weinbaustudiums hatte Volker Raumland das Ziel, einen „deutschen Champagner“ von herausragender Qualität zu kreieren – ein Vorhaben, das ihm eindrucksvoll gelungen ist. Heute wird er weit über die Grenzen von Rheinhessen hinaus als Koryphäe im Schaumweinbereich und der Sektherstellung gefeiert. Sogar sein Basismodell an Sekt lässt viele bekannte Markenchampagner hinter sich. Der Winzer erhielt zahlreiche Ehrungen, darunter den Deutschen Sektpreis für die "Beste Kollektion des Jahres 2018" von der Weinwirtschaft und die Auszeichnung als "Erzeuger des Jahres" beim Deutschen Sekt Award 2017. 2019 setzte sich diese Erfolgsgeschichte fort: Der Meininger Verlag kürte ihn zum „Besten Sekterzeuger des Jahres 2019“. Seine X. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2010 wurde sowohl vom Vinum Weinguide 2020 als auch vom Deutschen Weininstitut als „Bester Winzersekt Deutschlands“ ausgezeichnet. Der Eichelmann-Weinführer 2020 verlieh Raumland den begehrten fünften Stern und kategorisierte das Weingut als „Weltklasse“. Der herausragende Erfolg und das Ansehen von Raumland führten schließlich dazu, dass er Ende 2019 als erstes reines Sekthaus in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen wurde – eine bemerkenswerte Anerkennung, zu der wir herzlich gratulieren!" 2021 ist mit Marie-Luise die erste der zwei Töchter in den Betrieb eingestiegen. Das Weingut und die Besonderheiten des Terroirs In der reizvollen Weinregion um Flörsheim Dalsheim gedeihen aufgrund des milden Klimas und der kalkhaltigen Böden Weine von höchster Qualität. Mit der Einzellage Dalsheimer Bürgel direkt vor der Haustür bewirtschaftet das Sektgut dort insgesamt zehn Hektar. Zusätzlich werden exzellente Trauben aus der Lage Hohen-Sülzener Kirchenstück bezogen. Unter der fachkundigen Leitung von Volker Raumland werden die Trauben oft über mehrere Jahre hinweg zur Vollendung ihres Aromas gereift. Diese Hingabe spiegelt sich unmittelbar im Geschmack der Sekte wider, die häufig mit hochwertigen Champagnern verglichen werden. Die besondere Bodenbeschaffenheit mit Muschel- und Algenkalk, Terra Fusca sowie Schwemmland mit Mergel prägt die Aromen der Sekte entscheidend. Das Sekthaus Raumland setzt dabei oft auf traditionelle Maischegärung, gefolgt von einer Reifung der biologischen Sekte und Weine in Edelstahltanks oder Barriques. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, moderner Kellertechnologie und einem ausgeprägten Gespür für Qualität, verleiht jedem Sekt aus dem Hause Raumland einen unverwechselbaren Charakter. Die meisten Kreationen von Volker Raumland sind als Cuvées konzipiert. Sie zeichnen sich durch einen rauchigen, eleganten und gleichzeitig intensiven Geschmack aus, wobei die Fruchtnoten stets klar und prägnant hervortreten. Für die Sorten Riesling, Schwarzriesling sowie Rot- und Weißburgunder wird eine behutsame Ganztraubenpressung ohne Einmaischung angewendet. In der Nähe von Bad Berleburg entstehen so herausragende Sekte der ersten Pressung, die sich durch ihre Leichtigkeit, ökologische Produktion und exzellenten Geschmack auszeichnen.

Wine Enthusiast: This dark-purple-hued wine is opulent, with aromas of boysenberries, blue fruits, frankincense, violets and spiced toasty oak on the nose. The flavors on the palate are blackberry compote, white nectarine, allspice and molasses interlaced with chicory, milk chocolate and a dry, silky finish. Pair with lamb chops."

Wine Enthusiast: Delightful, juicy aromas of ripe Bing cherry, red plums, dried bay leaf and fresh tobacco play lively on the nose. It builds into an electric, juicy raspberry and citrus cream structure with silky tannins, leaving you awaiting the next sip. Pour and enjoy with smoked duck."

Chardonnay Mount Veeder 2022 Dieser beeindruckende Weißwein offenbart eine faszinierende Aromenwelt, die von saftigen Birnen, goldenen Äpfeln und weißen Pfirsichen dominiert wird. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Wechselspiel von Zitrusfrüchten, wobei besonders Meyer-Zitrone und Mandarinenschale hervorstechen, untermalt von feinen Gewürznoten wie Kardamom und einer dezenten Meeresbrise. Die blockierte malolaktische Gärung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit, während subtile Nuancen von Honigblüten, Mandeln und aromatischen Kräutern wie Estragon für zusätzliche Komplexität sorgen. Ein außergewöhnlicher Chardonnay mit seidiger Textur und beeindruckender Länge, dessen natürliche Intensität durch die hochgelegenen Weinberge (550-640 m) perfekt zur Geltung kommt.

Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2020 Ein außergewöhnlicher Wein, der trotz des herausfordernden Jahrgangs beeindruckt. In seiner dunkel-granatfarbenen Erscheinung offenbaren sich verführerische Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen und Johannisbeeren, die harmonisch mit floralen Noten und subtilen Gewürznuancen wie Zimt verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittel- bis vollmundige Cabernet mit einer cremigen Textur, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und führen zu einem langanhaltenden, erdigen Abgang, der von Gewürznoten und einem Hauch von Unterholz begleitet wird.

Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016 Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Kraft, der bereits beim ersten Schluck durch seine wilde, ausdrucksstarke Persönlichkeit begeistert. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus schwarzen Früchten und dezenten Mokka-Nuancen, während am Gaumen eine opulente Kombination aus wilden Kirschen, Lakritze und würzigen Kräuternoten dominiert. Die Textur präsentiert sich gleichermaßen konzentriert wie geschmeidig, wobei die lebendige Säurestruktur dem Wein eine beeindruckende Balance verleiht. Im langen Nachhall verschmelzen saftige Johannisbeeren mit subtilen Pflaumen-Aromen und Anklängen von neuem Leder, was diesen außerordentlichen Cabernet zu einem Erlebnis von zeitloser Eleganz macht.

Nase: Balsa Holz, dunkle Früchte, viel Cassis und reife schwarze Beeren. Dazu Bienenwachs, ein Hauch Creme de Cassis und feine rauchige Anklänge. Sehr tief, würzig und kühl wirkend, mit dieser typischen, leicht erdigen Noblesse der Höhenlagen. Gaumen: Feine, seidige und sehr elegante, perfekt balancierte Struktur. Wirkt erstaunlich leicht und schwebend, dabei gleichzeitig komplex und vielschichtig. Saftige Schattenmorelle, Stromberger Pflaume und wilde Preiselbeere. Im Hintergrund dezenter schwarzer Pfeffer, feine Würze und eine sehr präzise Säure. Alles wirkt ausgesprochen elegant, mit einer schönen Länge.

Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2018 Der kraftvolle Jahrgang 2018 entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus schwarzen Kirschen, saftigen Johannisbeeren und Himbeeren, welches durch florale Noten von kandierten Veilchen sowie Anklänge von Holzkohle und Lorbeerblättern wunderbar ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet außergewöhnlich konzentriert mit samtigem Gefüge und markanten, körnigen Tanninen, die dem Wein eine imposante Struktur verleihen. Die Aromen von roten Früchten, Salbei und Bleistiftspäne sorgen für ein ausdrucksstarkes, komplexes Geschmackserlebnis, das von bemerkenswerter Eleganz geprägt ist. Ein außergewöhnlicher Wein mit langer, erdiger Abschlussnote.

Harlan Estate 2021 Ein außergewöhnliches Meisterwerk, das mit seiner kristallklaren Rubinfarbe und einem bezaubernden Duftspektrum fasziniert. Dieses elegante Gewächs entfaltet am Gaumen ein vielschichtiges Aromenspiel von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und würzigen Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen, Lavendel und feinen Tabakblättern. Die samtig-präzisen Tannine bieten eine beeindruckende Struktur, während die lebendige Säure dem Wein eine außerordentliche Frische und Energie verleiht. Im langen, salzigen Nachhall gesellen sich Anklänge von dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen hinzu. Ein Wein von bemerkenswerter Balance und Finesse, der seine faszinierende Komplexität langsam preisgibt und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Dieser prachtvolle südsteirische Weißwein präsentiert sich in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus zarten Haselnussnoten, verführerischer gelber Tropenfrucht und einem Hauch von weißem Nougat. Am Gaumen begeistert er mit komplexer Struktur, samtiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen feiner Fruchtsüße und lebendigem Säurespiel. Der vollmundige Körper trägt eine beeindruckende Konzentration, die von delikaten Zitrusaromen, cremiger Bananennote und eleganter Holzeinbindung umrahmt wird. Im anhaltenden Finale offenbart sich eine faszinierende Würzigkeit, gepaart mit sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe, die diesen außergewöhnlichen Wein zu einem wahren Genusserlebnis macht.

Weinwisser: 2021 chardonnay pössnitzberger kapelle. von gelblich- grüner, brillant leuchtender farbe. komplex beginnend, dann nach und nach seinen vielschichtigen aromenfächer öffnend, die kalknuancen zeigen schon zu beginn das grossartige terroir an. die gelbbfruchtigen durchziehen variantenreich durchs berauschende nasenbild. so im richtung mirabellen und aprikosen, ergänzt durch erfrischende agrumen (mandarine und meyers lemon). im gaumen bildet die fein ziselierte, lang gezogene säuretextur das mittelstück. umgeben ist der rest von einem maximum an komplexität. wenn ein chardonnay suf einem derartig mörderischen niveau abliefert, wird es sinnlos ihn mit einem ganz grossen, weissen burgunder zu vergleichen, der hinweis auf weltklasse reicht da völlig aus!"

Chardonnay Ried Pössnitzberg Der exquisite Chardonnay Ried Pössnitzberg präsentiert sich im Glas mit einer mittleren gelbgoldenen Farbe und eleganten Silberreflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus subtilen Vanillenoten, gelbem Apfel und zarten Nuancen von Banane, begleitet von feinen Mandarinenzesten und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine straffe, energische Struktur mit raffinierten weißen Fruchtaromen, die von einem angenehmen Säurebogen umrahmt werden. Die Kombination aus Konzentration, Eleganz und Finesse wird durch subtile Nussaromen und eine präzise Salzigkeit ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der lange, kraftvolle Abgang besticht durch seine Balance und Ausdruckskraft.

Jeremy Arnaud kann man getrost als neuen Star am Chablis-Himmel bezeichnen. Sein Werdegang ist so einzigartig, wie das Potential seiner Lagen und Weine. Die Familie besitzt 15 Hektar Weinberge, darunter einige unbekannte Premier Crus Lagen, der Vater jedoch war traditionell und langjährig Lieferant der lokalen Kooperative, wie es bei so vielen der Fall war. Jeremy wollte dies seit Jahren ändern, m

Jeremy Arnaud kann man getrost als neuen Star am Chablis-Himmel bezeichnen. Sein Werdegang ist so einzigartig, wie das Potential seiner Lagen und Weine. Die Familie besitzt 15 Hektar Weinberge, darunter einige unbekannte Premier Crus Lagen, der Vater jedoch war traditionell und langjährig Lieferant der lokalen Kooperative, wie es bei so vielen der Fall war. Jeremy wollte dies seit Jahren ändern, m