Bordeaux AC

Domaine de Cambes 2019 Dieser prachtvolle Wein aus dem Jahrgang 2019 entfaltet sich im Glas mit einem überschwänglichen Bouquet aus dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und Pflaumenkonfit, begleitet von delikaten Nuancen von Süßholz und Kakao. Am Gaumen beeindruckt er durch seine samtige Textur und herrliche Extraktsüße, die perfekt mit der wohlbalancierten Struktur harmoniert. Die Komplexität wird durch subtile Anklänge von Zedernholz, Waldbodenaromen und ungerauchten Zigarren unterstrichen. Im gebündelten, kraftvollen Finale offenbaren sich Noten von Cassis, edlen Hölzern und würzigen Nelken, die lange am Gaumen verweilen und dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleihen.

Domaine de Cambes 2020 Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und luxuriöser Komplexität, der mit seiner samtig-weichen Textur bezaubert. Im ausdrucksstarken Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Wildkirschen, begleitet von edlen Noten exotischer Hölzer, Szechuanpfeffer und dominikanischem Tabak. Am Gaumen präsentiert sich dieser mollige Tropfen mit einer herrlichen Extraktfülle und wohlausbalancierter Struktur. Die feinkörnigen, kreidigen Tannine umrahmen den großzügigen Fruchtkern, während im aromatischen Finale Holundergelee, dunkle Schokoladentrüffel und dezente Gewürznuancen nachklingen. Ein harmonischer, vollmundiger Wein aus dem Côtes-de-Bourg, der mit seiner unprätentiösen Eleganz und perfekt eingebundenen Holznote überzeugt.

Weinwisser: "Helles Gelb. Zartes Bouquet mit Zitrusnoten, Pink Grapefruit, dahinter weisse Blüten. Am schlanken Gaumen mit fein pfeffrigem Extrakt. Im fein aromatischen Finale Agrumen und Wachs - noten."