Bordeaux AC

Chateau Lafaurie Peyraguey blanc sec 2018 beeindruckt mit einer konzentrierten und seidigen Textur, die für einen genussvollen Weißwein mit Tiefe sorgt. Eine klare Zitrusnote, gepaart mit saftigem weißen Pfirsich und einem Hauch von Steinobst sowie einem Aprikosenschimmer, bringen Frische ins Glas. Ein dezentes Raucharoma prägt das ausklingende Geschmacksbild. Der reichhaltige Charakter des Jahrgangs lässt sich in der großzügigen Struktur erkennen. Aromen von getrockneter Ananas, Grapefruit und grüner Birne runden dieses sensorische Erlebnis ab und verleihen ihm Komplexität und Länge.

Domaine de Cambes 2019 Dieser faszinierende Côte de Bourg bezaubert mit einer Fülle intensiver Aromen: Reife dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und einem Hauch von Menthol, begleitet von feiner Schokolade. Der reichhaltige Wein beeindruckt durch tiefe, würzige Akzente von getrockneten Kräutern, Leder, Zedernholz und Tabak, die langanhaltend nachklingen. Die samtige Textur verleiht ihm eine bemerkenswerte Eleganz, während seine lebendige Energie und gut ausbalancierte Säure den Gaumen mit langer Freude füllen. Ein opulentes Genusserlebnis!

Helles Grüngelb im Glas, in der Nase enorm frisch und fruchtbetont, mit dezenten Sauvignon Blanc-Noten und einer ganz feinen Barriquenote im Hintergrund. Am Gaumen eine Eleganz ausstrahlend wie eine wunderschöne Lalique Vase. Helle weiße Früchte, Apfel, Stachelbeere und Limette. Perfekte Säure und Leichtigkeit, zudem mineralische Noten, die saftig und frisch konturieren. Alles untermalt von einer ganz feinen Barriquenote, die diese Lalique-Eleganz verschafft. Schade nur, dass die Flasche so schnell leer war. Der Abend aber wurde dadurch grandios. Zu diesem Preis ein absolutes Schnäppchen!

Domaine de Cambes 2020 begeistert mit einer harmonischen Vielfalt an intensiven Aromen, die bereits beim ersten Schluck ihre volle Wirkung entfalten. Tiefe Noten von schwarzer Kirsche und Pflaume treffen auf edle Schokolade und würzigen Espresso, umgeben von einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und geschmeidig mit einer bemerkenswerten Fülle. Verführerische Elemente von rauchigem Holz und fein abgestimmten Gewürzen ergänzen das Bouquet. Die seidigen Tannine runden den samtigen Abgang ab und machen diesen Wein zu einem wunderbaren Genussmoment.

Weinwisser: "Helles Gelb. Zartes Bouquet mit Zitrusnoten, Pink Grapefruit, dahinter weisse Blüten. Am schlanken Gaumen mit fein pfeffrigem Extrakt. Im fein aromatischen Finale Agrumen und Wachs - noten."