
Domaine de Cambes 2019
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Domaine de Cambes 2019
Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem tiefen Purpur und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumenkompott, das durch subtile Röstaromen vom Barriqueausbau begleitet wird. Am Gaumen begeistert er mit einer samtig-molligen Textur und wunderbarer Extraktsüße, die harmonisch mit den kakaoartigen Tanninen verschmilzt. Die komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Gewürznoten wie weißem Pfeffer und Nelke werden von einem Hauch Edelhölzer und Tabak umrahmt. Im langen, ausdrucksvollen Finale zeigt dieser kraftvolle, vielschichtige Wein sein ganzes Potential und besticht durch seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz.
Bewertungen
- 18,5/20Weinwisser
"Tiefes Purpur. Dicht verwobenes Bouquet mit frisch gepflückten Brombeeren, dahinter eine leicht rauchige Note vom Barriqueausbau, Pflaumenkompott und Kirschlikör. Am molligen Gaumen ein Freudenfest, samtige Textur gepaart mit herrlicher Extraktsüsse und kakaoartigem Tannin, ganz leicht stützend. Im gebündelten Finale eine volle Ladung Cassis, dunkle Edelhölzer und Brasiltabak. Ein grandioser, sehr dichter Côte de Bourg, sogar noch besser als im letzten Jahr!"
- 90/100Lisa Perrotti-Brown
"Medium garnet-purple colored, the 2019 Domaine de Cambes charges out with rambunctious notes of plum preserves, stewed black cherries, and unsmoked cigars, plus suggestions of cedar, forest floor, and licorice. Medium to full-bodied, the palate is rich and chewy with loads of savory accents lifting the black fruit preserves flavors on the long finish."
Späte Merlot-Ernte für Finesse
Domaine de Cambes beweist, dass auch die Region Cotes de Bourg außergewöhnliche Weine hervorbringen kann. Mit ausgefeilten Erntemethoden entsteht hier ein Bordeaux, der besonders zugänglich und subtil zugleich ist.

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