Domaine de Cambes 2019

Name: Domaine de Cambes 2019
Brand: Domaine de Cambes
Price: 49 EUR
Availability: InStock

49,00 € 0,75 L

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Jahrgänge

Domaine de Cambes 2019

Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem tiefen Purpur und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumenkompott, das durch subtile Röstaromen vom Barriqueausbau begleitet wird. Am Gaumen begeistert er mit einer samtig-molligen Textur und wunderbarer Extraktsüße, die harmonisch mit den kakaoartigen Tanninen verschmilzt. Die komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Gewürznoten wie weißem Pfeffer und Nelke werden von einem Hauch Edelhölzer und Tabak umrahmt. Im langen, ausdrucksvollen Finale zeigt dieser kraftvolle, vielschichtige Wein sein ganzes Potential und besticht durch seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz.

Bewertungen

18,5/20
Weinwisser
"Tiefes Purpur. Dicht verwobenes Bouquet mit frisch gepflückten Brombeeren, dahinter eine leicht rauchige Note vom Barriqueausbau, Pflaumenkompott und Kirschlikör. Am molligen Gaumen ein Freudenfest, samtige Textur gepaart mit herrlicher Extraktsüsse und kakaoartigem Tannin, ganz leicht stützend. Im gebündelten Finale eine volle Ladung Cassis, dunkle Edelhölzer und Brasiltabak. Ein grandioser, sehr dichter Côte de Bourg, sogar noch besser als im letzten Jahr!"
90/100
Lisa Perrotti-Brown
"Medium garnet-purple colored, the 2019 Domaine de Cambes charges out with rambunctious notes of plum preserves, stewed black cherries, and unsmoked cigars, plus suggestions of cedar, forest floor, and licorice. Medium to full-bodied, the palate is rich and chewy with loads of savory accents lifting the black fruit preserves flavors on the long finish."

Domaine de Cambes

Domaine de Cambes ist ein beachtenswertes Weingut aus der Appellation Cotes de Bourg, eine Region, aus der bisher nicht viele erwähnenswerte Weine hervorgegangen sind. Francois Mitjavile, bekannt als Eigentümer von Tertre Roteboeuf, ist hier die treibende Kraft und hat es sich zur Aufgabe gemacht, zu demonstrieren, dass auch aus dieser Appellation hervorragende Weine entstehen können. Roc de Cambes ist schon in seiner Jugend sehr zugänglich. Mitjavile, der für seine Praktiken der extrem späten Merlot-Ernte bekannt ist, hat das Ziel, maximale Reife im Traubenmaterial zu erreichen. Er produziert seine Weine für einen früheren Genuss. Wenn sie jung getrunken werden, bieten sie eine liebenswürdige Subtilität, die nur wenige Bordeaux aufweisen können.

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