Domaine de Cambes 2020

Der 2020 Domaine de Cambes entfaltet eine luxuriöse, tiefe Aromatik in François Mitjaviles charakteristischem, konzentriertem Stil. Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Espresso und Lakritz verschmelzen in einem sumptuösen Bouquet. Weich und geschmeidig mit reichhaltiger Frucht, zeigt sich dieser Wein bereits heute ausdrucksstark. Trotz seiner aktuellen Zurückhaltung versprechen die reinen Aromen ein großes Reifepotential. Aus der Appellation Côtes-de-Bourg und der Hand der Familie Mitjavile stammend, bezaubert dieser Tropfen mit Noten von roten Johannisbeeren, Pflaumen, gewürzten Eichenholz, Zigarre und Schokolade. Dazu eine mittlere bis volle Körperlichkeit, sanfte, weiche Tannine und ein hervorragender Abgang. Ein genüsslicher, wohl ausbalancierter und unkomplizierter Wein mit einer attraktiven rauchigen Note dank behutsamen Eichenholzeinsatzes.

Das expressive Aroma von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und süßen Gewürzen leitet über zu einem samtigen, geschichteten Körper, der reich und ausdrucksvoll ist. Sein großzügiger Fruchtkern ist umrahmt von feinen, kreidigen Tanninen. Im aromatischen Finale begeistert der Wein mit Noten von Wildkirsche, Holundergelee und dunkler Schokoladentrüffel. Eine spannende Komposition, die die traditionelle Weinherstellung ehrt und gleichzeitig ein unverwechselbares Trinkerlebnis bietet.