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Burgund

Weingüter aus der Appellation
Weine aus der Appellation
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    2019 Bourgogne Rouge Cuvee Sapidus AC Mongeard Mugneret Burgund
    Die Domaine Mongeard-Mugneret wird mittlerweile in der achten Generation geführt, die Wurzeln reichen zurück bis in das Jahr 1620. Mit dem Jahr 1945 wurde die aktuelle Namensgebung gewählt, Vincent Mongeard ist seit 1995 als Familienmitglied am Ruder. Mit 30 Hektar in 35 verschiedenen Appellationen verfügt die Familie über eine enorme Anzahl kleiner Parzellen in sämtlichen Klassifikationen von Village bis hin zu Prestige-trächtigen Grand Cru und Premier Cru Lagen, die organisch bewirtschaftet werden. Die Vinifikation erfolgt je nach Lage und Klassifikation entweder mit entrappten Beeren oder als „whole bunch“ Fermentation. Stilistisch zeigen sich die Weine von Mongeard-Mugneret sehr klassisch, in der Jugend mit feiner Barriquenote. Das Alterungspotential der großen Lagen von Mongeard-Mugneret ist enorm, was eine längere Lagerung absolut empfiehlt.
    0,75 L
    37,50 €
    50,00 € / Liter
    2021 Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir Domaine Fabien Coche Burgund
    „Domaine Fabien Coche ... ist eine der am meisten unterschätzten Quellen für hochwertige weiße Burgunder an der Côte de Beaune…“ schreibt William Kelley, einer der weltweit anerkanntesten Burgunder Spezialisten in Parkers Wineadvocate, das können wir nur unterstreichen. Die heutige Domaine Fabien Coche wurde 1940 unter dem Namen Coche-Bizouard gegründet und verfügt mit seinen 12 Hektar über absolute Premium Lagen im Burgund wie Meursault 1er Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru, Pommard 1er Cru, Auxey-Duresses 1er Cru und Monthelie 1er Cru, die zum Großteil mit durchschnittlich mehr als 60 Jahre alten Reben bestockt sind. Fabien Coche übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2005 von seinem Vater Alain. Ebenso im Jahr 1940 ging die Domaine Coche-Dury aus der ursprünglichen Domaine hervor. Deren Inhaber Jean- Francois und sein Sohn Raphael Coche, sind Cousins ersten und zweiten Grades von Fabien und dessen Vater Alain Coche. Kein Wunder also, dass Fabien Coche die 40 Parzellen mit unglaublicher Passion und Akribie bewirtschaftet. Für die Lese per Hand nimmt er sich deutlich mehr Zeit als andere Produzenten um die Trauben mit perfekten Reifegrad zu ernten, es folgt eine lange Reifung, teils bis zu 18 Monaten, auf der Hefe, anschließend in großen Stahltanks oder Holzfässern. Neues Holz wird nur sehr dezent eingesetzt, um den lagenspezifischen Weinen die unverkennbare Frische, Finesse und Eleganz zu erhalten. Die Weine sind bereits jung ungemein ansprechend und zugänglich, zeichnen sich aber auch durch unglaubliches Alterungspotential aus. Bereits seit 1998 hat man sich dem biologischen Landbau verschrieben und ab dem Jahrgang 2020 tragen die Weine offiziell das Biosiegel. /217
    0,75 L
    34,90 €
    46,53 € / Liter
    2022 Bourgogne Blanc Dugat Py Burgund
    Weißwein
    Dugat Py - Bourgogne Blanc 2022
    Burgund
    Auslieferung Herbst 2024
    Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Reben bestockt sind, die traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet werden. Die Erträge auf Dugat Py gehen aufgrund der alten Reben selten über 20hl/ha hinaus. Die Stilistik der Dugat Py Weine baut durch die Vergärung mit Stilen und der Verwendung von neuem Holz auf Kraft, Dichte, Präzision und Langlebigkeit. Dugat Py Pinots sind beeindruckende Weinmonumente, die in nahezu provozierender Natürlichkeit das Terroir jeder einzelnen Lage widerspiegeln, zudem über ein unglaubliches Potential und enorme Langlebigkeit verfügen. Dugat Py ist Kult und weltweit enorm gesucht.
    0,75 L
    54,90 €
    73,20 € / Liter
    2022 Bourgogne Rouge AC Dugat Py Burgund
    Rotwein
    Dugat Py - Bourgogne Rouge AC 2022
    Burgund
    Auslieferung Herbst 2024
    Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Reben bestockt sind, die traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet werden. Die Erträge auf Dugat Py gehen aufgrund der alten Reben selten über 20hl/ha hinaus. Die Stilistik der Dugat Py Weine baut durch die Vergärung mit Stilen und der Verwendung von neuem Holz auf Kraft, Dichte, Präzision und Langlebigkeit. Dugat Py Pinots sind beeindruckende Weinmonumente, die in nahezu provozierender Natürlichkeit das Terroir jeder einzelnen Lage widerspiegeln, zudem über ein unglaubliches Potential und enorme Langlebigkeit verfügen. Dugat Py ist Kult und weltweit enorm gesucht.
    0,75 L
    54,90 €
    73,20 € / Liter
    2022 Bourgogne Halinard AC Dugat Py Burgund
    Rotwein
    Dugat Py - Bourgogne Halinard AC 2022
    Burgund
    Auslieferung Herbst 2024
    Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Reben bestockt sind, die traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet werden. Die Erträge auf Dugat Py gehen aufgrund der alten Reben selten über 20hl/ha hinaus. Die Stilistik der Dugat Py Weine baut durch die Vergärung mit Stilen und der Verwendung von neuem Holz auf Kraft, Dichte, Präzision und Langlebigkeit. Dugat Py Pinots sind beeindruckende Weinmonumente, die in nahezu provozierender Natürlichkeit das Terroir jeder einzelnen Lage widerspiegeln, zudem über ein unglaubliches Potential und enorme Langlebigkeit verfügen. Dugat Py ist Kult und weltweit enorm gesucht.
    0,75 L
    72,50 €
    96,67 € / Liter
    2021 Bonnes Mares Grand Cru Comte Georges de Vogue Burgund
    JAMES SUCKLING: "Plenty of red fruit character here, plus notes of wet earth, blood orange and violets. Excellent concentration for 2022 with beautifully integrated fine tannins, the fresh acidity helping to drive the long, delicately earthy finish. Drinkable now, but best from 2025."
    96 JAMES SUCKLING
    94 DECANTER
    91-93 THE WINE ADVOCATE
    0,75 L
    785,40 €
    1.047,20 € / Liter
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