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Das probate Mittel gegen Mundwinkel-Gravitation
Weinvorhersage vom 4. August 2023

Das probate Mittel gegen Mundwinkel-Gravitation

Wir lassen uns die Stimmung nicht verderben, weder durch den Regen noch das Ausscheiden der Deutschen Damen-Nationalmannschaft, kommende Woche wird gegrillt und zwar umfangreich!

Und um der stimmungsbedingten Mundwinkel-Gravitation etwas entgegenzuwirken, lautet unser Vorschlag 2019 PETIT SOLEIL zum Sonderpreis im 12-pack, der Zweitwein von CHATEAU LE PIN BEAUSOLEIL. Bei einer Abnahme von 12 Flaschen bezahlen Sie lediglich 139,00 Euro f√ľr das Gesamtpaket, anstatt deren 150,00 Euro, Lieferung frei Haus.

ANTONIO GALLONI notiert bereits zum Erstwein: ‚Äě... The 2019 is an absolute delight and one of the under the radar gems of the vintage..." So auch der Zweitwein, der laut PROFESSOR MICHAEL HALLEK eigentlich kein Zweitwein ist. Der in K√∂ln t√§tige Mediziner hat sich mit seiner Frau DR. INGRID HALLEK mit CHATEAU LE PIN BEAUSOLEIL einen Lebenstraum verwirklicht und ein absolutes Juwel geschaffen. Der Jahrgang 2022, den wir Ihnen √ľbrigens w√§rmstens zur Subskription ans Herz legen, wurde gerade soeben von Antonio Galloni mit 92-94 Punkten bewertet, von James Suckling mit 92-93 Punkten. Die Parameter dieses kleinen Juwels k√∂nnten besser nicht sein. 7,5 Hektar feinsten Terroirs bestockt mit 45-j√§hrigen Reben, Stephane Derenoncourt in beratender Funktion, Handlese, Ganzbeerenverg√§rung in temperaturkontrollierten Betontanks, Ausbau je nach Jahrgang zu 50%-100% in neuen Barriques k√ľren dieses Gut zur Nummer Eins der Appellation.

Wir haben beim lokalen Metzger diverse Bio-Hackfleischsorten von Rind √ľber Lamm bis hin zu Wildschwein und Pute geordert und freuen uns bereits auf diverse krosse Fleischpflanzerl (Frikadellen). Dazu perfekt passend 2019 PETIT SOLEIL, den wir √ľber mehrere Stunden verkosteten. Unser Tipp, dekantieren und etwas k√ľhler trinken: ‚ÄěIn der Nase Noten dunkler Fr√ľchte, getrockneter Zwetschgen und Zedernholz. Am Gaumen Cassis, reife Blaubeere, Kakao, getrockneter Tabak und Zedernholz. Sehr gute Tanninstruktur, die ganz fein im Hintergrund spielt und im Einklang mit der S√§ure Format verleiht. Sch√∂ne Textur und Viskosit√§t mit einem perfekten Abgang. Das ist ein richtig sch√∂ner Wein zu gegrilltem Hackfleisch. Unkompliziert, trotzdem aber mit Druck und Format.‚Äú

PROFESSOR MICHAEL HALLEK zu 2019: ‚ÄěDer Bordeaux-Jahrgang 2019 ist insgesamt als gro√ü zu bezeichnen. Dies spiegelt sich auch im Petit Soleil 2019 wider, der sowohl die Merkmale eines gro√üen Bordeaux mit strafferen, aber nicht dominanten Tanninen mit denen eines fruchtreichen Trinkweins f√ľr das Vergn√ľgen an der Weinbar oder zum Grillabend unter der Woche vereint. Nach dem trockenen und milden Winter folgte ein k√ľhlerer Monat April, in dem die Parzellen, auf denen Petit Soleil gedeiht, gl√ľcklicherweise vom Frost verschont wurden. Es folgten hei√üe Sommermonate im Juli und August und eine g√ľnstige Mischung aus W√§rme, k√ľhlen N√§chten und leichten Regenf√§llen ab Mitte August bis in den September hinein. Also ideale Bedingungen. Wir konnten gro√üe Beeren mit dicken Schalen ernten und nach sorgf√§ltiger Kelterung etwa 2000 Kisten des Petit Soleil abf√ľllen. Das Resultat dieser Bedingungen ist ein kraftvoller Wein mit exzellentem S√§uregehalt und reifen Fruchtaromen. Der Petit Soleil 2019 vertr√§gt etwas Luft, daher kann man ihn eine Stunde vor dem Trinken dekantieren.‚Äú

Also ab zum Metzger und umgehend ein 12-pack 2019 PETIT SOLEIL bei UNGER WEINE zu 139,00 Euro frei Haus (innerhalb Deutschlands) ordern.

2019 Petit Soleil  (12er Flatrate) Chateau Le Pin Beausoleil Bordeaux Superieur
Probierpakete
Chateau Le Pin Beausoleil - Petit Soleil (12er Flatrate) 2019
Bordeaux ‚Äď Bordeaux Superieur
Nur Standardversand
Le Pin Beausoleil ist ein knapp sechs Hektar großes Weingut, das seit 2004 im Besitz des engagierten und liebenswerten deutschen Ehepaares Dr. Ingrid und Dr. Michael Hallek ist. Michael Hallek, Vollblutmediziner und in seinem Fachgebiet eine Welt-Koryphäe, hatte sich in das uralte, Burg-ähnliche, traumhaft schöne Anwesen verliebt und finanziell extrem engagiert. Mittlerweile ist Chateau Le Pin Beausoleil vollformatig auf dem Radar der Weinwelt und Top-Journalisten. Was macht dieses Weingut nun neben dem Inhaber-Ehepaar so speziell? Hier wird auf hervorragendem Terroir unter der vinologischen Beratung von Stephane Derenoncourt eine Cuvée produziert, die sich sehen lassen kann. Sie ist zusammengesetzt aus 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon und 3% Malbec. Handlese und komplett neue Barriques sind eine Selbstverständlichkeit. Das Ergebnis ist ein wirklich toller Bordeaux Superieur, der perfekt balanciert ist und mit enormer Trinkfreude glänzt.
12 x 0,75 Liter
139,00¬†‚ā¨
15,44¬†‚ā¨ / Liter
Chateau Le Pin Beausoleil

Chateau Le Pin Beausoleil

Bordeaux ‚Äď Bordeaux Superieur
Le Pin Beausoleil ist ein knapp sechs Hektar großes Weingut, das seit 2004 im Besitz des engagierten und liebenswerten deutschen Ehepaares Dr. Ingrid und Dr. Michael Hallek ist. Michael Hallek, Vollblutmediziner und in seinem Fachgebiet eine Welt-Koryphäe, hatte sich in das uralte, Burg-ähnliche, tr
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