Endlich noch einmal eingetroffen - der ultimative Grillwein

Gerade dieser Tage traf bei uns ein gekühlter US-Container ein, zu unser aller Freude mit einem kleinen, dem letzten Nachschlag des alljährlich immer umgehend ausverkauften BOGLE CHARDONNAY RESERVE – CLARKSBURG. Wenn Sie Liebhaber dichter, trotzdem komplexer und alterungsfähiger Chardonnays sind, mehr, besser und günstiger können Sie CHARDONNAY nicht trinken! JODY BOGLE teilte uns vor knapp 2 Monaten nochmals etwas aus Ihrer Winery-eigenen Vinothek-Reserve zu und da wir noch Platz im Container hatten, freuen wir uns Ihnen diesen Wein
nochmals anbieten zu können.

Wir hatten gerade gestern zu einem grandiosen Dinner mit Freunden einen der namhaftesten und gesuchtesten weißen Burgunder, und ganz ehrlich, so gerne hätten wir eine Flasche des 2020 BOGLE CHARDONNAY RESERVE – CLARKSBURG mit im Gepäck gehabt, um beide Weine blind gegeneinander zu stellen. Was aber macht diesen BOGLE CHARDONNAY RESERVE – CLARKSBURG so speziell? In der Summe eine kompromisslose high-end Vinifizierung ohne Berücksichtigung von Kosten, ein BOGLE Prestige Objekt. Die per Hand gelesenen Trauben stammen aus der familieneigenen SUTTER RANCH in CLARKSBURG, einer Lage, die zu 100% nach dem hohen Standard „Certified green sustainable winegrowing lodi rules“ bearbeitet wird. Bereits die Vergärung findet, extrem aufwändig, in 100% neuer Eiche statt, die anschließende Reifung für 16 Monate „sur lie“, auf der Hefe mit zweimalig monatlicher Batonnage per Hand. Und was danach in die Flaschen kommt, ist zu diesem Preis einfach phänomenal gut! BOGLE CHARDONNAY RESERVE CLARKSBURG ist praktisch jedes Jahr in kürzester Zeit vom Markt verschwunden und das mit gutem
Recht, mehr Chardonnay geht einfach nicht, Gott sei Dank haben wir einen kleinen Nachschlag erhalten!

BOGLE´s Winemaker: “From our Sutter Ranch south of Clarksburg, this Reserve Chardonnay embodies all the characteristics that make our region so well-known for Chardonnay: complexity, richness and concentration in each glass… The cool nighttime harvest preserved these whole Chardonnay clusters that were then lightly pressed to extract their succulent juice, while avoiding skin and seed contact as much as possible. Aromas of spicy nutmeg and freshly baked brioche tantalize the senses, while the fresh, wholesome juiciness of Golden Delicious apples and Bartlett pears shine. The rich and silky mouthfeel, enhanced with hand stirring each barrel twice a month, leaves a decadent finish of brown butter and cream.“

Am Wochenende ist Grillen angesagt und wir haben uns bei unserem lokalen Fischhändler mit einem großen Steinbutt eingedeckt, den wir im Stil der großen Fisch-Grillrestaurants in San Sebastian am Stück grillen wollen. Dazu haben wir uns bereits einige Flaschen 2020 BOGLE CHARDONANY RESERVE eingekühlt, eine davon soeben geöffnet :
„In der Nase frisch, angesichts der kalten Temperatur, da gerade aus dem Kühlschrank, sehr dezent und fein, analog eines großen, weißen Burgunders. Am Gaumen Mango, Apfel, Zitrone, dezente und feine Kokosnote mit Zitrone und leichter, Zug verleihender Salz- und Bitternote im Finale. Langer Nachklang mit feinem Tannin, ein beeindruckender Chardonnay mit allem, was man sich von einem Reserve Chardonnay wünscht. Perfekte Säure, die richtige Dosis Barrique, die Komplexität des Zusammenspiels exotischer Früchte… Hammer!“ 

Zu einem Preis von nur 28,90 Euro garantieren wir Ihnen ein traumhaftes Chardonnay Erlebnis der absoluten Sonderklasse. Wir kennen im Markt keinen Vergleich zum sensationellen BOGLE CHARDONNAY RESERVE CLARKSBURG.