Weinvorhersage vom 21.11.2019

Keine halben Sachen...

Sie sind alleine zu Hause, haben Lust und Muße auf ein Gläschen oder deren zwei oder wollen den Abend standesgemäß beginnen. Vielleicht aber haben Sie auch bereits einen Wein-umfangreichen Abend hinter sich, noch Lust auf ein „Reise-Achterl“, wie wir in Oberbayern zu sagen pflegen, und frischer, knackig-kühler, belebender Champagner wäre die Wahl der Stunde. Die Lösung Ihres Problems lautet 0,375. Das mag für hartgesottene Großflaschentrinker keine Diskussion sein, offener Champagner aber hält sich nicht sonderlich gut und bevor Sie in mehr oder weniger taugliche Champagner-Verschlüsse investieren, ordern Sie lieber eine Haushalt-Grundausstattung an halben Flaschen Champagner, die keineswegs nur eine halbe Sache sind. Sie werden nämlich feststellen, Gelegenheiten gibt es mehr als Sie vermuten und wenn es das bevorstehende vorweihnachtliche Advents-Brunch zu Hause oder bei Freunden oder ein kleines Mitbringsel zum Nikolaus ist.
 
Was halten Sie deshalb von folgendem Vorschlag: Sie bestellen je 6 Flaschen VILMART und COUTIER Premier Cru Champagner á 0,375 und wir liefern 12 Flaschen zu lediglich 224,40 Euro innerhalb Deutschlands frei Haus. Beide Champagnerhäuser zur creme de la creme kleiner Familien-geführter Champagnerhäuser gehörend, top bewertet und von traumhafter Qualität.
 
VILMART GRANDE RESERVE BRUT – Premier Cru – Champagne
 
92 THE WINEADVOCATE:
"The Vilmart NV Grande Reserve represents a blend of relatively young vines of Chardonnay with around 20% Pinot Noir.
These are from vintages 2009 and 2010, though the result displays a surprising degree of lees autolysis in the nose, joined by smoky and chalky nuances that come out more emphatically on the silken, finely effervescent palate. Suggestions of jellied red currant along with apple and lemon – as well as a faint aura of barrel – put me a bit in mind of Chassagne-Montrachet. This finishes with bursting brightness, ringing clarity, mouthwatering salinity, cheek-pinching piquancy, and consummate refreshment. It should fare deliciously for at least the one or two years."
 

COUTIER BRUT TRADITION GRAND CRU – Champagne

92 ANTONIO GALLONI:
"Coutier´s NV Brut Tradition Grand Cru is absolutely gorgeous. Scents of baked apple, Mirabelle, brioche, spice and white flowers give the wine its brightness and focus. The Brut Tradition is 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay, with the Pinot coming through in the wine´s fruit profile and weight and the Chardonnay adding lovely aromatic top notes. This is another superb Champagne from Coutier that delivers exceptional quality and personality for the money… "
 
Wir trinken übrigens immer wieder alte, reife Flaschen Champagner im 0,375 Liter Format, ein Traum! Sowohl COUTIER als auch VILMART verfügen über ein perfektes Reifepotential, zudem steht Weihnachten bevor und preislich sind Sie mit beiden Positionen ohnehin perfekt bedient.

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