seoMetadata

journalArticle

video

journalPageHeadline

journalStory

journalFeaturedProduct

journalProductList

journalMoreArticles

Kapitel 45: The Durand - Vintage Cork Korkenzieher

header

Header

Footer

 für uns war die Riesling-Vertikale 2016 des Weinguts W. E. FRANK eine der großartigsten des Jahres 2021!    Jetzt kamen wir in den Genuß den noch nicht veröffentlichten Jahrgang 2018 zu verkosten.  A

Premiere des Jahrgangs 2018 bei Unger Weine 

 22.04.2021, wir sind anlässlich der Primeurverkostungen des Jahrganges 2020 in Bordeaux. Am Abend ein entspanntes Dinner mit Freunden, unter anderem anwesend ALEXIS MENTZELOPOULOS, Sohn von Corinne M

Ein Traum von einem Premier Cru - 25 Jahre gereift

 2015 Chateau Leoville Poyferre erhält drei Mal sensationelle 97 Punkte - von JEB DUNNUCK - THE WINECELLAR INSIDER und von ANTONIO GALLONI, nebst weiteren Höchstbewertungen - selbstredend. Mit gut 100

"Haben ist besser als brauchen!"

 Samstag, 15. November 1986, Air France - Flugnummer AF731 - Paris Charles de Gaulle - New York JFK – Flugzeit 2h : 55min - Flughöhe 18.000m - Durchschnittsgeschwindigkeit 1.700km/h – Höchstgeschwindi

15.11.1986 - CONCORDE - Paris - New York

 Unsere letzte Reise im Jahr 2021 führte uns in die Champagne, wo auch sonst oder wie auch sonst kann man das Jahr schöner und genussvoller abschließen als in Reims oder Epernay mit wunderschönen Weih

Doppelte Halbwertszeit

 Weihnachten kann kommen!!!
Mit diesem Rundum-sorglos-Paket müssen Sie sich keine Gedanken mehr machen. Das übernehmen wir für Sie!
 
Champagner Vilmart Grand Cellier Brut 1er Cru:
Der perfekte Start 

Welcher Wein an den Feiertagen? Wir haben die Lösung!

 Im Jahr 1992 wurde SCREAMING EAGLE gegründet, der Beginn des weltweit erfolgreichsten Weins. Vom Start weg bis heute gilt SCREAMING EAGLE als Benchmark für unglaubliche Preissteigerungen, Limitierung

Weltweit einzigartig!!

 Mit dem Jahrgang 1772 beginnt ein Pomerol Chateau Zeitgeschichte zu schreiben: CHATEAU GAZIN. Damals noch ein kleiner Weiler, der Pilger auf dem Jakobsweg als Unterkunft diente, genoss es zu dieser Z

2010 - Nachbar von Petrus

 Napa Valley, Charter Oak Restaurant in St. Helena, eine Weinrunde vom Allerfeinsten, sechs Wine-Insider, wie sie hochkarätiger nicht sein könnten. Jeder bringt Wein mit, nach dem Motto „bring your ow

PARKER: "...They are world class Cabernets..."

 Gerade soeben kam ANTONIO GALLONI mit neuesten Bewertungen zum Thema Champagner auf den Markt. Eine besonders hervorgehobene Kategorie bezeichnet er als VALUE PLAYS, dessen Vortext er mit den Worten:

Neueste Bewertungen! Perfekt zu Weihnachten!

 Nicht nur der Graf persönlich hat Format, seine Weine ebenso. Und deshalb offerieren wir Ihnen den Zweitwein des bis 97 PARKER Punkte bewerteten St. Emilion Grand Crus Classe Chateau Canon la Gaffeli

Graf Neipperg mit ganz großen Format

 Wenn absolute Perfektion in Champagner auf einen der größten und Prestige-trächtigsten Namen der gesamten Champagne trifft, dann steht MAISON KRUG auf dem Etikett. Und da Champagner sowohl aus Magnum

Rarität - KRUG Magnumflaschen

 In vielen Belangen das wohl charismatischste Chateau in ganz Bordeaux ist CHATEAU LES CARMES HAUT BRION. Als unmittelbarer Nachbar von Chateau Haut Brion muss man über die Qualität der Böden keine Wo

1920 - 2010

 Was gibt es Schöneres, als grandiose Weine im Kreis lieb gewonnener Menschen zu genießen! Wenn dann noch stolz  HEITZ MARTHA´S VINEYARD auf dem Etikett steht, zudem der Jahrhundertjahrgang 2014, kann

DECANTER: "...A true work of art..."

 Vor einer Woche kochte Jody während unserer USA-Reise ein wunderschönes Hähnchenragout mit Nudeln, zu dem wir auf Bogle Vineyards einen sagenhaft sexy, frischen und saftigen 2019 Bogle Rosé zum Mitta

Ein unwiderstehlicher Deal... garantiert!

 Erst im Sommer des Jahres waren wir bei MARK AUBERT in Kalifornien zu unserem regelmäßigen Besuch. Gehen Sie auf unseren Instagram-Account, dort können Sie sich ein umfangreiches Bild über die AUBERT

Die absolute Weißweinperfektion

 Wenn in PARKERs WINEADVOCATE 100 PUNKTE stehen, ist das bereits ein solides Statement. Wenn darüber hinaus aber ANTONIO GALLONI 100 Punkte vergibt, JAMES SUCKLING 100 Punkte vermeldet und JEB DUNNUCK

Mouton Rothschild - 5 Mal 100 Punkte!

 Wir sind gerade in Kalifornien bei hier lange ersehntem und wohl verdientem Regen. Und wie kann ein Tag nach dem Frühstück schöner beginnen, als mit ein paar Verkostungsgläsern EISELE VINEYARD CABERN

10 years after

 Willi Schäfer in Graach an der Mosel ein kleines Familienweingut, das bis ins Jahr 1121 zurückreicht. Nachweislich betreibt die Familie Schäfer seit 1590 Weinbau. Erzeugt werden ausschließlich Riesli

Willi Schäfer in Graach an der Mosel

 In PARKERS WINEADVOCATE steht zu 2018 PETER MICHAEL CHARDONNAY MA BELLE-FILLE – 98 Punkte:   "Ma Belle Fille is the highest of the Peter Michael vineyards, located at 1,200-1,800 feet. Planted to a f

---Weißwein---98 Parker Punkte---

 Vor kurzem erst aus Bordeaux zurück, müssen wir ein sensationelles Abendessen mit Ihnen teilen, eines von mehreren, dieses aber herausragend, da einzigartig. 2008 Chevalier Montrachet Domaine Leflaiv

ein unglaubliches Dinner...

 100 PARKER PUNKTE von ROBERT PARKER persönlich sind 100 PARKER PUNKTE, ein für ewige Zeiten in Stein gemeißeltes Statement, dass es in dieser Form nie wieder geben wird. PARKER ist und war derjenige,

100 - 100 - 20 - Jahrgang 2009 - Bordeaux

 Keine Sorge, wir haben es natürlich nicht vergessen, Ihnen 2020 CHATEAU FAUGERES in der Bordeaux Subskription des herausragenden Jahrganges 2020 ans Herz zu legen - Sie können übrigens weiterhin nach

fast hätten wir ihn vergessen...

 55 Jahre HEITZ NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON! Im Jahr 1961 kam der erste Jahrgang dieses legendären Weins auf den Markt, viele grandiose Jahrgänge folgten, und wir können Ihnen als langjähriger Exkl

1961 - 2016

 Wenn JAMES SUCKLING zu einer 99 Punkte Bewertung schreibt: **   „…This is the best Flight I ever had…“****, dann meint er damit nicht einen Flug im klassischen Sinne, sondern DEN FLIGHT, auf Englisch

JAMES SUCKLING: "... This is the best Flight I ever had..."

 10.09.2021, die IAA in München läuft auf Hochtouren, die Abende, aber hallo... Unter dem Motto ICONS UNITED veranstaltete Mercedes- AMG GmbH drei unglaublich tolle und beeindruckende Abende mit gelad

ICONS UNITED - IAA München

 Sonntag, den 26.09., schließen wir unsere Sonderabfüllungen der Bordeaux Subskription 2020 ab. Somit ist dies Ihre letzte Chance an individuell für Sie abgefüllte Sonderformate zu gelangen. Und spezi

!!! Letzter Termin !!! Sonntag - 26.09.2021 !!!

 FABIEN COCHE, sehr wohl festgestellt, stammt aus der Familie Coche, die sich im Jahr 1940 in Coche Dury und damals noch Coche-Bizouard auftrennte, im Jahr 2005 dann in FABIEN COCHE umbenannt wurde. B

Ein Traum von einem weißen Burgunder

 Bereits der Name CHATEAU LA FLEUR PETRUS sorgt für wohligen Schauer, assoziiert dieser doch eine vermeintliche Cuvee beider Pomerol Prestige-Güter Lafleur und Petrus. Damit aber weit gefehlt, nicht e

WEINWISSER: "... Dieses Juwel hat das nächste Level erreicht - Bravo!"..."

 Noch gut eine Woche bis zur Wahl, nicht nur politisch, denn dann sind für uns ebenso die Möglichkeiten der freien Wahl der Sonderabfüllungen des Bordeaux Jahrganges 2020 beendet. Noch aber können Sie

Ein Traum 2020er - 79,90 Euro - Drei Mal -98 Punkte

 2016 SEIGNEURS D´AIGUILHE steht in den Startlöchern! Wir sind aktuell gerade in Bordeaux, die Rot-Weinlese hat noch nicht begonnen, wir wollen uns aber bereits einen ersten groben Eindruck verschaffe

2016 - Neipperg - 14,90 Euro

 Mittlerweile sind alle relevanten Bewertungen für die Bordeauxweine des Jahrganges 2020 auf dem Markt, die 2020er Kampagne geht langsam dem Ende entgegen. Aufgrund unserer hervorragenden Beziehungen,

Volle Punktzahl: 20 Punkte WEINWISSER

 ARMIN TEMENT und DIETMAR KAPPL, zwei gestandene Österreicher mit Format und unbarmherzigem Fokus auf Qualität.   Beide werden wir zu unserem dritten Brotbackevent am 04.- 06.02.2022 begrüßen dürfen, 

Eine Kulinarik-Sensation und Wein-Rarität

 Mittlerweile wird es aus Bordeaux leider konkret, der Sommer 2021 hat sich nicht nur hier zu Lande kein Ruhmesblatt verdient. Wunder können bis zur Lese immer noch passieren, aber an das Niveau 2018/

2020er Pauillac Traum für 32,50 Euro

 Die Familie MOUEIX ist jedem Weinfreak mehr als ein Begriff, diese Familie ist Wein-Institution und Wein-Referenz. Die diversen Familienzweige sind stolze Eigentümer von Petrus (UNGER WEINE ist offiz

98-100 Punkte Pomerol aus St. Emilion

 Würden Sie ein hochwertiges Sammlerfahrzeug bei jemandem kaufen, der dies draußen, vielleicht gerade noch unter einem Vordach lagert? Oder eine tolle Uhr bei einem Händler, der diese ohne Nachweis, o

Weinwisser: "...Im gebündelten sehr langen Finale ein Feuerwerk..."

 Wenn Sie irgendwie die Möglichkeit haben, sehen Sie sich bitte unbedingt das von Michael Unger im Juli diesen Jahres erstellte Video auf unserem Instagram Account an. Wenn nämlich jemand ein so begna

6 Mal 100 Punkte...

 Grandioser Riesling Flight! **   Verkostungsteam: "Einer der größten Riesling Flights, die wir in den letzten Jahren verkosten durften...****".** Das Weingut: Das Weingut W. E. Frank Wines wurde am 2

Riesling im Ultrapremium-Bereich!

 Keine 30 Minuten nachdem 2020 CHATEAU FERRIERE auf den Markt kam, war der Wein auch schon wieder vom Markt verschwunden. So etwas nennt man Erfolg. Dies kommt nicht von ungefähr, die Gründe hierfür s

WEINWISSER: "Hier gilt nur eines: KAUFEN..."

 ALFRED TESSERON ist Reputation wie Bordeaux-Urgestein zugleich. Sein 2020 CHATEAU PONTET CANET ist deshalb nicht nur aufgrund der überragend hohen Bewertungen am Marktplatz Bordeaux komplett geräumt.

*** 19,5 *** 98-99 *** 96-98+ *** 96-98 ***

 Der Name SILVIO DENZ ist Ihnen sicherlich bereits mehrmals unter gekommen. Nicht nur als guten Freund, sondern ebenso als herausragend weitsichtigen und erfolgreichen Geschäftsmann schätzen wir SILVI

exklusiv LALIQUE exklusiv

 So allmählich gelangen wir in die Zielgerade zur Abgabe der Abfüllanweisungen Ihrer 2020 Bordeaux Subskription. Wenn Sie also noch nicht gezeichnet haben, raten wir Ihnen an, sich nunmehr konkretere 

2020 Bordeaux - 97 Punkte - 31,90 Euro - Großflaschenempfehlung

 Wir erhalten mittlerweile Anfragen aus Bordeaux ob wir denn nicht einen Teil unserer großen Zuteilung an 2020 CHATEAU PICHON COMTESSE DE LALANDE zurückverkaufen wollen. Ein untrügliches Zeichen für e

Die absolute Pauillac - Sensation

 Ein seit mehr als 20 Jahren grandioser Preis/Leistungs Bordeaux ist CHATEAU CAMBON LA PELOUSE, das direkt an der Appellationsgrenze zu Margaux liegt. Als im Jahr 1996 Annick und Jean-Pierre Marie zus

18 WEINWISSER

  "Die Weisheit, dass man Zweitweine in großen Jahrgängen kauft, bekamen wir bereits in die Kinderwiege gelegt…“, so unser Mailing vergangene Woche. Daran hat sich nichts geändert, genau deshalb haben

2015 Superdeal: "Es gibt nix Bessers wia was Guats"

 Die Nachfrage nach der Bordeaux Subskription des Jahrganges 2020 ist nach wie vor extrem hoch, nicht nur aufgrund der überragenden Qualität dieses Ausnahmejahrganges, sondern auch wegen der Zahlen 20

Graf Neippergs homerun

 Die Weisheit, dass man Zweitweine in großen Jahrgängen kauft, bekamen wir bereits in die Kinderwiege gelegt. Dass dies aber nicht nur für Rotweine gilt, sondern ebenso für Weißweine, ist nicht jedem 

1500 Kisten - lediglich 28,50 Euro pro Flasche

 Wer uns kennt, weiß, wir sind keine Kostverächter und lassen uns auch von einem zögerlichen Sommer nicht am Genuss hindern. Die Challenge!! 10 Minuten Zeit (und es sind einige Stockwerke) +++ Jahrgan

Und wir grillen trotzdem...

 Eine ganz heiße Nummer des Jahrganges 2020 ist CHATEAU BEAUSEJOUR DUFFAU LAGAROSSE. Die lediglich 6,75 Hektar bringen Jahr für Jahr ohne viel Aufsehen grandiose Weine hervor. Mit dem überirdisch gute

Ein unglaublicher 2020er!

 Einer der Jahrgangsbesten Weine, mit abnorm hohen Bewertungen aber lediglich 13,4% Alkohol ausgestattet, zudem im Jahrgang 2020 als Sonderflasche mit Sonderetikett und Goldprägung lanciert, das ist 2

In Bordeaux bereits seit langem ausverkauft!

 Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die DOMAINE VIOLOT-GUILLEMARD. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswer

2019 Burgund at its best - 24,90

 Wenn Sie hier und jetzt nicht umgehend gnadenlos und umfassend zuschlagen, verstehen wir die Welt nicht mehr. 2020 CHATEAU LE PIN BEAUSOLEIL zu unglaublichen 16,90 Euro und das bei einer sensationell

+++ 16,90 Euro +++ -94 Punkte +++ Jahrgang 2020

 Das Weingut Markus Molitor zählt ohne Zweifel zur Gruppe der international prominentesten deutschen Winzer. Auf dem Gut an der Mosel, das seit Generationen in Familienhand ist, werden 65 Hektar Weinb

Ein Meister des Rieslings

 Es geht doch nichts über große Weine aus großen Formaten. Anlässlich unseres 3-wöchigen Bordeaux Aufenthaltes im April hatten wir ein gemeinsames Essen mit STEPHAN GRAF VON NEIPPERG auf Chateau Canon

Graf Neippergs Hauswein

 So ein saftiger Burger mit anständig, Salat, Gurke, Tomate und natürlich bestem Fleisch, das hat schon was, umso mehr wenn die Produkte größtenteils aus Eigenanbau stammen. So uns soeben widerfahren 

Ein Traum-Wein zu einem Traum-Burger

 Lesen Sie bitte unbedingt weiter, sonst versäumen Sie die Gelegenheit an einen der grandiosen 2020er Graves Weine zu kommen, ein Sonderangebot, das geradezu nach Sonderformaten verlangt, da günstiger

Ein Traum 2020er zu lediglich 39,90 Euro

 Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols: Eppan an der Weinstraße. Das Tor zu den Dolomiten. Das Anbaugebiet

The Wine Collection 

 Gerade soeben wurde PARKERS neuer WINEADVOCATE publiziert und wir freuen uns, einen im vergangenen Jahr eingetüteten Bluechip wiederum mit hohen Ratings gesegnet zu sehen. Sogar noch viel mehr, DOMAI

100 Kisten aus einer 0,25 Hektar 1er Cru Lage... 29,90 Euro

 Sie erhalten anbei unsere soeben aktualisierte, bereits etwas dezimierte, Gesamtofferte der BORDEAUX SUBSKRIPTION 2020. Einige Weine sind leider bereits geräumt oder gehen aufgrund der enormen Nachfr

2020 Duclot Collection Kiste

 Wir sind aktuell gerade in unserem geliebten Napa Valley, was nur mit einer speziellen, sehr schwer zu erhaltenden Sondergenehmigung (national interest exception) überhaupt möglich ist. Das ist das e

Das erfolgreichste Mutter-Tochter-Gespann der Weinwelt – 100 Punkte

 Wenn es in Bordeaux aktuell technisch DEN atemberaubenden AAA-Weinkeller schlechthin gibt, dieser zudem mit „state of the art“ Architektur gepaart wurde, dann kann dies nur auf CHATEAU HAUT BAILLY zu

6 Bewertungen 98 Punkte oder höher!

 Forster Ungeheuer! Ziegler! 19,90 Euro... Gerade verkostet und umgehend die Restbestände des Weinguts gesichert. Aber nun genug der Euphorie und zum Wesentlichen! Die Geschichte des Weinguts Geheimer

Das ist ja ungeheuerlich...

 Der Beginn der Geschichte von Caparzo geht auf das Ende der sechziger Jahre zurück, als eine Gruppe von Freunden, die die Toskana und den Wein liebten, eine alte Ruine mit Weinbergen in Montalcino ka

Tenuta die Caparzo, Brunello di Montalcino La Casa 2015

 Nichts ist doch schöner, als einen bezahlbaren Wein mit viel Spaß und Genuss aus Großformaten zu trinken. Und diese kauft man in Subskription ausschließlich bei UNGER WEINE, denn nur bei UNGER WEINE 

Bis 97 Punkte bewerteter 2020er - 32,50 Euro!

 Die Wurzeln der Domaine du Pegau gehen zurück bis in das Jahr 1670. Bereits damals wurden neben Kirschen und Oliven auch Weingärten bewirtschaftet. Der daraus vinifizierte Wein nannte sich Châteauneu

Einfach nur "wau"...

 Blickt der Schweizer Jacky Lorenzetti auf seinem Pauillac CHATEAU PEDESCLAUX aus dem Fenster, dann sieht er direkt vor sich Chateau Mouton Rothschild, dahinter Chateau Pontet Canet und zu seiner Rech

2010 - Pauillac - 19 Weinwisser - 44,90 Euro -

 Erst kürzlich wurde der spektakuläre Neubau von CHATEAU FIGEAC fertiggestellt. Wenn Sie auf unseren Instagram Account gehen, können Sie sich ein Video der traumhaft gestalteten neuen Gebäude ansehen.

20 Punkte WEINWISSER

 Gerade eben traf ein heiß erwarteter, trotzdem kühler, Temperatur-kontrollierter Container aus USA ein, mit im Gepäck, der ersehnte 2018 FLOR DE JONATA der Screaming Eagle Niederlassung JONATA im San

Wieder nur 275 Kisten...

 Das war der perfekte Wein zum Fußballfest! +++ Deutschland X Ungarn +++ Der Grill und wir auf Betriebstemperatur! 😉 Flanksteak! Gegrilltes Gemüse und noch eine Portion Flanksteak. Im Glas 2020 Dönnh

Riesling at its best!

 Mittlerweile geht es in Bordeaux gerade so richtig zur Sache. Wein für Wein kommt auf den Markt, wir sollten in spätestens 10 Tagen die komplette Bordeaux Subskriptionsliste des Jahrganges 2020 für S

2020 Chateau Leoville Las Cases

 Wenn Sie Ihre hochwertigen Subskriptionseinkäufe in Temperatur-konstanten Kellern kommissioniert haben wollen, nicht in Lagerhallen neben Billigweinen, dann sind Sie bei UNGER WEINE genau an der rich

19,5 WEINWISSER: " Ganz klar: KAUFEN!"

 Hochkarätig, und in ihrem jeweiligen Bereich einzigartig, sind unsere Partner, mit denen wir teils seit 15 Jahren und mehr zusammenarbeiten.  Unger Weine hatte beginnend mit der Firmengründung den Fo

Unger Weine X Mercedes-AMG 

 So "Kinder", jetzt wird es langsam ernst! Erfahrungsgemäß nämlich werden die Weine in jeder Bordeaux Subskription im Verlauf der Freigaben auf dem Place de Bordeaux immer teurer, insofern lohnt es, s

"echt krass"

 Morgen am Dienstag, den 15.06. um 21 Uhr, startet die Deutsche Fußballnationalmannschaft in die EM. Und damit Ihnen der deutsche EM-Auftakt bei Ihrem Grillabend im Freien vinologisch, kulinarisch und

EM - Eine Medaille haben wir bereits

 Vorab: Geben Sie Ihrer Bank einfach blind Geld ohne Sicherung oder dgl.? Warum wir fragen? Hätten Sie gedacht, dass jemals Firmen wie … in Schieflage geraten könnten, wir nicht. Wir aber, die Firma U

Und er hat schon wieder zugeschlagen

 Der mit großem Abstand allerbeste Margaux Preis/Leistungskauf, und das in nahezu jedem Jahrgang, ist CHATEAU SIRAN, so auch 2020 CHATEAU SIRAN, der sich in unserer Verkostung aller UGC Weine der Appe

Sonderetikett zu lediglich 27,90 Euro

 Champagner gehört sowohl aus Magnumflaschen getrunken als auch in Magnumflaschen verschenkt, einen Grund sowohl für das eine als auch für das andere findet man immer, und wenn nicht…auch egal. Und da

- 3 Magnumflaschen  - Magnum Kollektion - Sonderdeal

 Endlich geht es wieder zur Sache, die Grillsaison ist eröffnet und der Kreis der zugelassenen Gesinnungsgenossen erweitert sich stetig. Also Gasflasche, Grillkohle und Pellets besorgen und noch viel 

Die Grillsaison ist eröffnet

 Wir wissen gar nicht, wo wir bei CHATEAU LE PRIEURE anfangen sollen. Mit der Tatsache, dass das Weingut vergangenes Jahr von den Eigentümern von Chateau Calon Segur erworben wurde - Sie wissen, wer b

11.800 Flaschen Gesamtproduktion eines irren 2020ers

 Bereits im vergangenen Jahr war CHATEAU BATAILLEY ein unglaublicher Erfolg. Gleiches wird 2020 CHATEAU BATAILLEY widerfahren, denn was hier seit einigen Jahren die Schlosskeller verlässt, ist einer d

Ein super 2020 Pauillac-Wert zu 38,90 Euro

 Endlich ist er eingetroffen, der lang ersehnte, nunmehr vom Weingut freigegebene Jahrgang 2016 VIRÉ CLESSÉ - CUVÉE EJ THEVENET, ein weißer Burgunder, den man getrunken haben muss, um die nahezu ungla

...endlich wieder verfügbar!

 Südafrika!  2019 Duncan Savage, White  Eine verführerische Cuvee aus Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon. Wir haben notiert:   "Sehr ausdrucksstark mit komplexen Aromen von Apfel, Orangenblüte

2019 Duncan Savage, White

 Was passiert, wenn einer der angesehensten Medizin-Professoren der Republik seine Leidenschaft Wein zum Neben-job (-erwerb?) macht? Der in Köln tätige PROFESSOR MICHAEL HALLEK und seine Frau DR. INGR

...genau so muß Wein schmecken

 2020 CHATEAU BERLIQUET wurde gerade von der CHANEL Eigentümer-Familie Wertheimer auf den Markt gegeben. Sie erinnern sich, vor kurzem berichteten wir über eine Führung nebst grandiosem Mittagessen au

2020 Top-Wein - Ein neuer Superstern am Bordeauxhimmel

 Es geht eben nichts über ALTE REBEN. Nicht nur, dass diese, ähnlich den Gesichtszügen eines älteren Menschen, wunderschön aussehen, sie haben einfach mehr Lebenserfahrung, wurzeln tiefer, ruhiger, ze

Alte Reben

 Gerade soeben kam der überragende 2020 CHATEAU ANGELUS auf den Markt. Wir hatten anlässlich unseres nahezu 3-wöchigen Bordeaux-Primeur Aufenthaltes ein umfangreiches und äußerst delikates Essen auf C

+ 2020 Bordeaux Subskription + Es geht los + Chateau Angelus +

 Einer der rarsten Weißweine weltweit mit einer Produktionsmenge, die alljährlich nie die Anzahl von 22 Kisten übersteigt ist DE SANTE PROOF WHITE. Exakt ein einziges Barrique wurde mit dem Jahrgang 2

Keine 22 Kisten Gesamtproduktion!

 Am vergangenen Wochenende gab es überbackene Spinatnudeln (Rezept-Tipps am Ende) der besonderen Art. Gibt man nämlich neben frisch geriebener Muskatnuss und Szechuan-Pfeffer geriebene Zitronenschale 

Ein Traum von einer Speisen-/Wein Kombination

 Gestern gab die Familie BARTON unter anderem ihren 2020 CHATEAU LEOVILLE BARTON auf den Markt. Obwohl das Preisniveau im Vergleich zum Vorjahr angehoben wurde, war 2020 CHATEAU LEOVILLE BARTON am Mar

2020 Subskription-Klassiker

  "großartige Weine in einer unglaublichen Region verkosten zu dürfen - des san mia!* Folgen Sie uns auf dieser vinologischen Reise..." Nun hatten wir das Vergnügen einen großartigen Champagner probie

Schnell sein lohnt sich!

 Was passiert, wenn CHANEL, u.a. Inhaber von Chateau Canon, nebst dem kongenialen Weinmacher und Direktor NICOLAS AUDEBERT gemeinsam auf einer Trauminsel der Cote d´Azur in ein Weingut investieren? Ge

CHANEL - Ein erlebnisreiches Mittagessen

 Derjenige, der Anfang der 90er Jahre die garage-winery Bewegung initiierte und damit für eine Revolution und einen Ruck im damals traditionell-verstaubten Bordeaux sorgte, war JEAN LUC THUNEVIN. Im J

98 Punkte - Unter Subskriptionspreis

 Als Liebhaber der grandiosen Pinot Noirs und Chardonnays der Cote d´Or und Cote de Nuits wissen wir leider ebenso um die Preise dieser in Kleinstmengen produzierten Weine. Ähnlich Bordeaux, wo mehr u

22,90 Euro Weintraum zur Brotzeit - 4500 Flaschen weltweit

 Bitte nicht kaufen, denn der Chef hat gesagt: **   "Erst einmal anbieten, sollte etwas übrig bleiben, könnt Ihr mich fragen ob Ihr etwas haben könnt..."** 😉     Das Verkostungsteam: **   "Großartig.

Bitte! Nicht kaufen...

 CHATEAU CALON SEGUR, das Etikett mit dem wunderschönen Herz lässt nicht nur Weinliebhaber frohlocken, und deren Herz höher schlagen, es passt auch wie kein anderer Wein zu den ganz besonderen Tagen d