Der ultimative Korkenzieher für ältere Weine. Auch wir verwenden diesen Korkenzieher bei all unseren Tastings mit sehr großem Erfolg. Kein abgerissener Korken, keine Korkreste im Wein. Wer Spaß an alten Weinen hat und sich immer wieder über das zeitraubende und frustrierende Öffnen der Flaschen ärgert, hier ist Ihr Profitool.

Sonstiges

The Durand - Vintage Cork Korkenzieher

Kontakt: +49-805295138-0 oder INFO@UNGERWEINE.DE

"Ein Champagner, der eigentlich gar nicht hätte entstehen sollen" 🥂

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Der ultimative Korkenzieher für ältere Weine. Auch wir verwenden diesen Korkenzieher bei all unseren Tastings mit sehr großem Erfolg. Kein abgerissener Korken, keine Korkreste im Wein. Wer Spaß an alten Weinen hat und sich immer wieder über das zeitraubende und frustrierende Öffnen der Flaschen ärge

The Durand

Klinge: 360 Lagen wilder Damaszenerstahl
Griff: Aus Barriquedauben von CHATEAU LA MONDOTTE, dem Prestige-Weingut von Stephan Graf von Neipperg. mit Silberhülsen

Messer-Werk - Chefmesser 21 cm Klinge

57468

Dekorative Verkleidung für die gängigen Größen von Kosmetik- & Taschentücherboxen. Perfekt geeignet für Wohn- oder Eingangsbereich aber natürlich auch fürs Bad. Masse ca. 25,5 x 14 x 10 cm

Unger Weine - Tissuebox Cover

71388

Messer-Werk - Kochmesser - Form C -  16 cm Klinge

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Original Magnum Wein- Holzkiste mit zwei eingefrästen Griffen, von Hand gefertigt. Dekorative Aufbewahrungskiste für verschiedenste Zwecke wie Prospekte, Magazine, Deko- oder Sportartikel, Spielwaren, Schuhputzuntensilien, Sitzpolster oder Deckenaufbewahrung auf der Terrasse, Wäschesammler, Altglas- oder Altpapiersammler, Gemüsekiste etc. ... kann individuell auch mit Rollen ausgestattet werden (nicht im Lieferumfang enthalten). 
Masse: ca. 22,5cm hoch, 36cm tief, 38cm breit.  

Unger Weine - 6er Magnumholzkiste mit Griffloch - 33,80 Euro zzgl. Versand

71384

Original 12-er Bordeaux- Holzkiste in doppelter Höhe mit zwei eingefrästen Griffen, von Hand gefertigt. Dekorative Aufbewahrungskiste für verschiedenste Zwecke wie Prospekte, Magazine, Deko- oder Sportartikel, Spielwaren, Schuhputzuntensilien, Sitzpolster oder Deckenaufbewahrung auf der Terrasse, Wäschesammler, Altglas- oder Altpapiersammler, Gemüsekiste etc. ... kann individuell auch mit Rollen ausgestattet werden (nicht im Lieferumfang enthalten). Masse: ca. 34cm hoch, 50cm tief, 33cm breit. 

Unger Weine - 12er Holzkiste 2-fach mit Griffloch - 43,80 Euro

71385

Alter Weinessig von Toro Albala
"Vinagre Balsamico" genannt, unterscheidet sich vom italienischen Vergleichsprodukt ganz wesentlich. Während in Modena gekochter, unvergorener Traubensaft verwendet wird, arbeitet Toro Albala mit komplett vergorenem Solera-Wein aus Pedro Ximenez Trauben mit etwa 15%+ Alkohol. Je nach Essig-Qualität wird hierfür entweder "fino" oder "oloroso" als Ausgangsbasis verwendet. Die 225 Liter Solera Barriques aus amerikanischer Eiche sind dabei lediglich zu 80% befüllt um eine entsprechende Oxidation zu erzielen. Da diese bewusst bei warmen Temperaturen gelagert werden beträgt der Verdunstungs-Verlust pro Jahr enorme 10%, was durch das Solera-Verfahren permanent ausgeglichen wird. Diesem "Ausgangsprodukt" werden zur Weiterverarbeitung Essigbakterien und Sonnen-getrockneter Traubensaft aus Pedro Ximenez Trauben zugesetzt. Dieser Saft wird extrem aufwändig im Freien, nicht unter Dach, produziert. Die Trauben werden gelesen, ausgebreitet und dann für etwa 2 Wochen bei Sonnen-Temperaturen von 35°C bis 55°C zu Rosinen getrocknet, anschließend abgepresst. 7 Kilogramm getrocknete Trauben ergeben dabei etwa 1 Liter Pedro Ximenez mit ca 500gr Zucker pro Liter, ein Prozedere welches bereits seit dem 17 Jahrhundert so praktiziert wird. Toro Albala ist der einzige Produzent weltweit, der dieses Verfahren noch immer anwendet. Der damit verblendete Solera Wein reift dann weiter in Barriques bis er mit einem Alkoholgehalt von 0% bis etwa 1,5% abgefüllt wird. Die Säure beträgt zwischen 6% und 9%. Toro Albala verfügt dabei über einen enormen Fundus von unglaublichen 1200 Barriques, eine Menge, die das Weingut über viele Jahrzehnte durch Zukäufe von kleinen Familienbetrieben erwerben konnte. Die ältesten Fässer sind dabei sage und schreibe 140 Jahre alt. Der Geschmack dieses absoluten Premium-Produktes ist unbeschreiblich. Dicht, süß, fein, cremig und komplex und mit einer Länge, die nicht in Worte zu fassen ist, für Salate viel zu schade. Toro Albala empfiehlt seine Gran Reserva Qualitäten zu Käse, Dessert, Erdbeeren oder Eiscreme. Aber auch ein Tuna Tartar oder knusprig gegrilltes Fleisch nach dem Grillen damit verfeinert, profitieren enorm von diesem Balsamico.

Toro Albala - Balsamico al Pedro Ximenez Crianza 25 anos Premium

0,25 L

Angaben zum Hersteller: Scheffauer Holzwaren GmbH, Scheffau 28 am Tennengebirge, 5440 Scheffau am Tennengebirge, AT office@scheffauer-holzwaren.com

Unger Weine - Geschenk-Holzkiste für 3 Flaschen

Unger Weine - Geschenk-Holzkiste für 1 MAGNUM Flasche

Mindestens 25 Jahre alter Aceto Balsamico

S.A. Acetomodena - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio

0,1 L

Original 6-er Bordeaux- Holzkiste in doppelter Höhe mit zwei eingefrästen Griffen, von Hand gefertigt. Dekorative Aufbewahrungskiste für verschiedenste Zwecke wie Prospekte, Magazine, Deko- oder Sportartikel, Spielwaren, Schuhputzuntensilien, Sitzpolster oder Deckenaufbewahrung auf der Terrasse, Wäschesammler, Altglas- oder Altpapiersammler, Gemüsekiste etc. ... kann individuell auch mit Rollen ausgestattet werden (nicht im Lieferumfang enthalten). Maße: ca. 33cm hoch, 33cm tief, 26cm breit. 

Unger Weine - 6er Holzkiste 2-fach mit Griffloch - 37,80 Euro zzgl. Versand

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