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Klinge: 360 Lagen wilder Damaszenerstahl Griff: Aus Barriquedauben von CHATEAU LA MONDOTTE, dem Prestige-Weingut von Stephan Graf von Neipperg. mit Silberhülsen

Klinge: 360 Lagen wilder Damaszenerstahl Griff: Aus Barriquedauben von CHATEAU LA MONDOTTE, dem Prestige-Weingut von Stephan Graf von Neipperg. mit Silberhülsen

Original 12-er Bordeaux- Holzkiste in 3-facher Höhe mit zwei eingefrästen Griffen, von Hand gefertigt. Dekorative Aufbewahrungskiste für verschiedenste Zwecke wie Prospekte, Magazine, Deko- oder Sportartikel, Spielwaren, Schuhputzuntensilien, Sitzpolster oder Deckenaufbewahrung auf der Terrasse, Wäschesammler, Altglas- oder Altpapiersammler, Gemüsekiste etc. ... kann individuell auch mit Rollen ausgestattet werden (nicht im Lieferumfang enthalten). Maße: ca. 50cm hoch, 50cm tief, 33cm breit.

Alter Weinessig von Toro Albala "Vinagre Balsamico" genannt, unterscheidet sich vom italienischen Vergleichsprodukt ganz wesentlich. Während in Modena gekochter, unvergorener Traubensaft verwendet wird, arbeitet Toro Albala mit komplett vergorenem Solera-Wein aus Pedro Ximenez Trauben mit etwa 15%+ Alkohol. Je nach Essig-Qualität wird hierfür entweder "fino" oder "oloroso" als Ausgangsbasis verwendet. Die 225 Liter Solera Barriques aus amerikanischer Eiche sind dabei lediglich zu 80% befüllt um eine entsprechende Oxidation zu erzielen. Da diese bewusst bei warmen Temperaturen gelagert werden beträgt der Verdunstungs-Verlust pro Jahr enorme 10%, was durch das Solera-Verfahren permanent ausgeglichen wird. Diesem "Ausgangsprodukt" werden zur Weiterverarbeitung Essigbakterien und Sonnen-getrockneter Traubensaft aus Pedro Ximenez Trauben zugesetzt. Dieser Saft wird extrem aufwändig im Freien, nicht unter Dach, produziert. Die Trauben werden gelesen, ausgebreitet und dann für etwa 2 Wochen bei Sonnen-Temperaturen von 35°C bis 55°C zu Rosinen getrocknet, anschließend abgepresst. 7 Kilogramm getrocknete Trauben ergeben dabei etwa 1 Liter Pedro Ximenez mit ca 500gr Zucker pro Liter, ein Prozedere welches bereits seit dem 17 Jahrhundert so praktiziert wird. Toro Albala ist der einzige Produzent weltweit, der dieses Verfahren noch immer anwendet. Der damit verblendete Solera Wein reift dann weiter in Barriques bis er mit einem Alkoholgehalt von 0% bis etwa 1,5% abgefüllt wird. Die Säure beträgt zwischen 6% und 9%. Toro Albala verfügt dabei über einen enormen Fundus von unglaublichen 1200 Barriques, eine Menge, die das Weingut über viele Jahrzehnte durch Zukäufe von kleinen Familienbetrieben erwerben konnte. Die ältesten Fässer sind dabei sage und schreibe 140 Jahre alt. Der Geschmack dieses absoluten Premium-Produktes ist unbeschreiblich. Dicht, süß, fein, cremig und komplex und mit einer Länge, die nicht in Worte zu fassen ist, für Salate viel zu schade. Toro Albala empfiehlt seine Gran Reserva Qualitäten zu Käse, Dessert, Erdbeeren oder Eiscreme. Aber auch ein Tuna Tartar oder knusprig gegrilltes Fleisch nach dem Grillen damit verfeinert, profitieren enorm von diesem Balsamico.

Angaben zum Hersteller: Scheffauer Holzwaren GmbH, Scheffau 28 am Tennengebirge, 5440 Scheffau am Tennengebirge, AT office@scheffauer-holzwaren.com

Unger Weine – DIE KOLLEKTION Dekorative Wohnaccessoires aus Original Bordeuax Holzkisten, in Handarbeit bei uns im Haus individuell angefertigt. Ein Teil des Erlöses geht in ein Spendenprojekt. Verschiedene Weingut Brände je nach Verfügbarkeit, daher leider keine individuelle Auswahl möglich, Abbildung ähnlich.

Mindestens 25 Jahre alter Aceto Balsamico

Original 6-er Bordeaux- Holzkiste in doppelter Höhe mit zwei eingefrästen Griffen, von Hand gefertigt. Dekorative Aufbewahrungskiste für verschiedenste Zwecke wie Prospekte, Magazine, Deko- oder Sportartikel, Spielwaren, Schuhputzuntensilien, Sitzpolster oder Deckenaufbewahrung auf der Terrasse, Wäschesammler, Altglas- oder Altpapiersammler, Gemüsekiste etc. ... kann individuell auch mit Rollen ausgestattet werden (nicht im Lieferumfang enthalten). Maße: ca. 33cm hoch, 33cm tief, 26cm breit.

Der ultimative Korkenzieher für ältere Weine. Auch wir verwenden diesen Korkenzieher bei all unseren Tastings mit sehr großem Erfolg. Kein abgerissener Korken, keine Korkreste im Wein. Wer Spaß an alten Weinen hat und sich immer wieder über das zeitraubende und frustrierende Öffnen der Flaschen ärgert, hier ist Ihr Profitool.

Unger Weine – DIE KOLLEKTION Dekorative Wohnaccessoires aus Original Bordeuax Holzkisten, in Handarbeit bei uns im Haus individuell angefertigt. Ein Teil des Erlöses geht in ein Spendenprojekt. Verschiedene Weingut Brände je nach Verfügbarkeit, daher leider keine individuelle Auswahl möglich, Abbildung ähnlich.

Angaben zum Hersteller: Turani S.r.l. Wood Packaging Solutions, Via G. Verdi, 40, 24060 Telgate, IT, info@turani.it

Flaschenüberzug für Blindverkostung (schwarz).

Maße ca. 11cm x 11cm x 35cm Diese handgefertigte Weintragetasche ist innen mit einem Temperatur- und Schock- isolierenden Spezial-Inlay gepolstert und wird mit einem abnehmbaren Schultertrageriemen geliefert.

Formatierung Setze die Rebsorten in italicName des Weins in boldEigennamen in italic Allgemeine Angaben Gebunden21,5 cm178 Seiten

Angaben zum Hersteller: Scheffauer Holzwaren GmbHScheffau 28 am Tennengebirge, 5440 Scheffau am Tennengebirge, AT office@scheffauer-holzwaren.com

Hochwertiges Geschirrtuch mit Stickerei "Unger Weine " Claudia Hirt, Angerbichl 2, 82340 Feldafing, DE, info@claudia-hirt.de

Hochwertige Latzschürze mit Stickerei "Unger Weine " Claudia Hirt, Angerbichl 2, 82340 Feldafing, DE, info@claudia-hirt.de