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Sancerre 2018 "An Outstanding Vintage"!
Weinvorhersage vom 22. Januar 2023

Sancerre 2018 "An Outstanding Vintage"!

Das Anbaugebiet der AOC Sancerre liegt am linken Ufer der Loire, gleich gegenüber Pouilly Fumé, rund 200 km südlich von Paris. Einer der größten Namen dort:

"Pascal Jolivet"!

1926 bereits wurde die Wein-Welt um zwei Genies reicher.

Louis Jolivet und Lucien Jolivet kauften damals in großen Mengen Trauben ein, füllten ihre Weine ab und vermarkteten sie in der Region Sancerre. Jacques Jolivet, der Sohn von Lucien, entwickelte diese Tätigkeit weiter und baute eine Vertriebsstruktur für Getränke auf.

Im Alter von 22 Jahren, erkannte Pascal Jolivets Vater, Lucien Jolivet, die große Leidenschaft seines Sohnes, sprach seine Empfehlung aus und Pascal Jolivet, wurde Vertreter des berühmten Champagnerhauses Pommery.

1983 erwarb Jacques Jolivet ein kleines Handelsunternehmen "Les Grands Vins du Val de Loire" und übergab Sohn Pascal, der damals 25 Jahre alt war, die Leitung.

Gérard Boyer, Drei-Sterne-Koch im Restaurant "Les Crayères" in Reims (einer der ersten Kunden und Freund von Pascal), schlug ihm daraufhin vor, seinen Namen zu vermarkten, um sein Weingut und seine eigene Marke zu entwickeln.

1987 gründet Pascal die Marke "Pascal Jolivet".

Im Jahre 1993 kaufte Pascal Jolivet einen herrlichen Weinberg von 6 Hektar auf den schönsten Terroirs von Bué-en-Sancerre: Le Chêne Marchand, Le Grand Chemarin und die Plante des Prés „Maison Pascal Jolivet“ war geboren.

In den Jahrgängen 1995 und 1996, also in zwei aufeinanderfolgenden Jahren, wurde der Sancerre Blanc "Pascal Jolivet" von der renommierten Zeitschrift Wine Spectator in die Top 100 der besten Weine des Jahres aufgenommen.

Pascals Idee ist es, die Frucht seiner Weine zu verstärken, indem er ihnen noch mehr Eleganz und Präzision verleiht. Sein Sancerre ist extrem rein, raffiniert mit immenser Subtilität.

Pascal Jolivet, über den Jahrgang 2018: „Der Jahrgang 2018 ist einer der außergewöhnlichsten Jahrgänge, die wir in den letzten 50 Jahren erlebt haben.“

Das Unger Weine Verkostungsteam durfte Herrn Pascal Jolivet und seine grandiosen Sancerre im Rahmen einer Veranstaltung (Mercedes-AMG und Unger Weine - Schweden 2019 ) kennen und schätzen lernen.

Es freut uns sehr, Ihnen aus diesem großen Jahrgang eine Kollektion bestehend aus je einer Flasche:

2018 Sancerre Blanc La Cote

2018 Sancerre Blanc le Grand Chemarin

2018 Sancerre Blanc le Roc

anbieten zu dürfen.

First come, first served.

2018 Sancerre Kollektion 3 Flaschen Jolivet, Pascal Sancerre
Das Weingut Pascal Jolivet wurde 1987 gegründet und hat seinen Sitz im AOC-Weinbaugebiet Sancerre im Herzen des Loire-Tals in Frankreich. Pascal Jolivet besitzt heute 28 Hektar Weinberge, die sich in den Appellationen Pouilly Fumé und Sancerre befinden. Dazu kommen etwa 50% zugekaufter Trauben. Seit seiner Gründung hat sich Pascal Jolivet zu einem der führenden Weingüter in Frankreich entwickelt u
 
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Jolivet, Pascal

Jolivet, Pascal

Loire – Sancerre
Das Weingut Pascal Jolivet wurde 1987 gegründet und hat seinen Sitz im AOC-Weinbaugebiet Sancerre im Herzen des Loire-Tals in Frankreich. Pascal Jolivet besitzt heute 28 Hektar Weinberge, die sich in den Appellationen Pouilly Fumé und Sancerre befinden. Dazu kommen etwa 50% zugekaufter Trauben. Seit
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