Kenner in Bordeaux behaupten, Leoville Poyferre habe die besten Böden in ganz Saint Julien. 1929 kaufte die Familie Cuvelier Chateau Leoville Poyferre. Der vormalige Besitzer, der Baron de Poyferre gab Leoville Poyferre übrigens seinen Namenszusatz. 1979 übernahm Didier Cuvelier die Verantwortung auf dem Chateau, und er tat zwei bedeutende Dinge: Er steckte enorme Summen in Weinberge, Keller und Ausstattung. Und er engagierte Michel Rolland. Es dauerte nicht lange, und diese Investitionen begannen sich auszuzahlen. Seit 1982 produziert Leoville Poyferre wieder Weine von Format. 80 von insgesamt 95 Hektar stehen unter Reben. 65% davon sind Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 8% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc. Cuvelier ist jemand, der andauernd nach Verbesserungen strebt. So lässt er immer wieder Einrichtung und Ausstattung von Chateau Leoville Poyferre verbessern. Erst 2010 wurde der Raum, in dem die Fässer lagern, komplett neu gestaltet.