Weißwein Pavillon Blanc - Margaux aus Bordeaux Frankreich 2016

Chateau Margaux

2016

Pavillon Blanc

Margaux

261,80 €
0,75 l (349,06 €/l)
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Margaux Chateau Margaux
Bewertungen
18
WEINWISSER:"100 % Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb. Herrliches, eindringliches Bouquet nach Nektarine und Pomelo, dahinter Mandarine, Minze und Grapefruitfleisch. Am schlanken, eleganten Gaumen mit weissem Pfeffer und Gänseblümchen im feinmineralischen Finale. Da passt einfach alles!"
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WINESPECTATOR:"Features bracing hints of lemon pith, chalk, thyme and fleur de sel, but leans toward the plumper side in the end, with delicious shortbread and yellow apple notes stretching out through the finish. Shows remarkable purity and serious length. Sauvignon Blanc. Drink now through 2028."
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WINE ENTHUSIAST:"While it is certainly rich, this 100% Sauvignon Blanc also has great swathes of crisp fruit. Notes of spice and toast are already finely in balance. It is beautiful and harmonious, full of tropical fruits as well as a zesty aftertaste."
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DECANTER:"Pavillon Blanc has become more elegant. A refined 100% Sauvignon Blanc, with strong herbal notes, waxy tropical fruit and jasmine flowers on the nose."
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JAMES SUCKLING:"The depth and intensity is very beautiful, yet with electrifying acidity that gives this wine energy and excitement. Full to medium body with a fine, dense mid-palate that takes over at the finish. Lots of dried-lemon and fresh-fennel flavors at the end. Exuberant. Drink or hold."
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ANTONIO GALLONI:"The 2016 Pavillon Blanc is impressive today. I am especially captivated by the wine's tremendous aromatic presence and overall persistence. In the glass, the 2016 offers an enticing interplay of fruit richness and perfume, with strands of salinity that give the wine shape and energy. Citrus, orchard fruit and white flowers add the closing shades of nuance."
93
THE WINE CELLAR INSIDER:"Just squeezed lemons, hints of flowers, tropical accents, green apple and a few drops of honey make this a delicious, round, sweet, fresh, character driven."
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FALSTAFF:"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig, etwas Mango und Guaven, mineralischer Touch. Saftig, reife weiße Tropenfrucht, lebendig strukturiert, reife Ananas, dezente Fruchtsüße, zitroniger Touch im Nachhall, bereits zugänglich, mittlere Länge."
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JEB DUNNUCK:"Always based on Sauvignon Blanc and brought up in 20% new French oak, the 2016 Pavillon Blanc shows a racy, reductive style that slowly opens up in the glass and shows more and more richness. Beautiful notes of crushed citrus, tart peach, and bright minerality all emerge from this medium-bodied, concentrated white that has high yet integrated acidity, flawless balance, and a great finish. It’s hard to resist, yet I suspect it will keep for decades."
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THE WINEADVOCATE:"The 2016 Pavillon Blanc du Château Margaux features fresh grapefruit, white peaches and lemon juice scents springing from the glass, followed by lime leaves, wet pebbles and elderflower plus a touch of honeysuckle. The palate is medium-bodied, elegant and fresh with loads of vivacity and a long, mineral-laced finish."
Zum Weingut
Chateau Margaux (Zweitwein Pavillon Rouge, Weisswein Pavillon Blanc) ist einer der 5 Premier Cru. Bereits im 12. Jahrhundert wurde Chateau Margaux erstmalig erwähnt. Erst im Jahre 1802 allerdings wurde auf Chateau Margaux das traumhafte Gebäude errichtet, das heute noch steht. Chateau Margaux ist vielleicht das beeindruckendste Chateau von ganz Bordeaux. Dabei ist die Lage völlig unspektakulär und für einen Ortsunkundigen fast nicht zu finden. Der Ruf von Chateau Margaux war aber nicht immer so spektakulär wie in heutiger Zeit. Besonders in den 1970er Jahren war Chateau Margaux qualitativ arg gebeutelt. Erst mit dem Jahrgang 1978 setzte auf Margaux ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür war vor allem der sympathische Manager Paul Pontallier, der ohne Kompromisse auf Qualität setzte. Er verstarb im März 2016. Ich werde ihn vermissen, denn ein Empfang auf Chateau Margaux war mit ihm immer ein Ereignis, auf keinem anderen Premier-Cru-Weingut lief das so persönlich und herzlich ab. Besitzer von Chateau Margaux ist nach wie vor die Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Die Weine sind immer sehr zurückhaltend, nie von hartem Tannin oder neuem Holz geprägt. Unter den Premiers nimmt Margaux mittlerweile die Stellung des femininsten, distinguiertesten Weines ein, der seit Anfang der 1980iger Jahre praktisch nie enttäuscht hat. Aber Paul Pontallier ruhte sich darauf nicht aus. 2009 begann Margaux damit, jede Parzelle einzeln zu vinifizieren, um die Qualität nochmal steigern zu können. 2015 wurde die Renovierung des Kellers abgeschlossen, Architekt war der berühmte Lord Norman Foster. Es war übrigens die erste komplette Modernisierung des Kellers seit seinem Bau im Jahr 1810. Insgesamt verfügt Chateau Margaux über eine Fläche von 262 Hektar, 80 von ihnen sind Weinberge. Der Rebsortenspiegel beträgt 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc. Die Weine von Chateau Margaux können hervorragend altern, die guten Jahrgänge schaffen problemlos 50 Jahre und mehr.
 
Fakten
Weinart: Weißweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Appellation: Margaux
Weingut: Chateau Margaux
Erzeuger/Abfüller: Chateau Margaux, 33460 Margaux, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Margaux, 33460 Margaux, Frankreich
Jahrgang :2016
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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