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Heitz
Kalifornien – Napa Valley
Jahrgang für Jahrgang pflegt das Kultweingut Heitz Cellar seine Weinberge im Napa Valley und übersetzt den Ort und die Zeit in eine Flasche. Jeder Jahrgang hat eine Geschichte zu erzählen und alle haben ihren eigenen, unverkennbaren Stil. Die Weine gehören zum Besten, was Kalifornien und das Napa Valley zu bieten haben. Dort wurde ein Stück Weingeschichte geschrieben.
Inhaltsverzeichnis:
Weine von Heitz
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13 Artikel
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„Sattes Dunkelrot im Glas, nach einer Stunde bereits sensationelle Nase mit schwarzbeerigen Früchten, Kaffee, Kühle verleihender Minze und dunkler Schokolade. Am Gaumen enorm präsent, beeindruckende Frische, Kräuter, Beeren, Kaffee und diese für Martha´s typische animierende Minz-Eukalyptus-Zedernholznote, unglaublich. Satter und seidiger Gaumenfluss, elegant, muskulös und perfekt proportioniert. Fruchtsüße perfekt gepuffert durch eine salzige, ganz dezente, Komplexität verleihende Note. Tannine in Napa-Reinstform, geschliffen, fein, reif. Absolut beeindruckender Abgang."
0,75 L
289,00 €
385,33 € / Liter
„In der Nase schöne dunkle und rote Früchte, am Gaumen unglaublich elegant, seidig und fein gezeichnet, mit dunklen Früchten, Schokolade, dieser dezenten, für Martha´s so typischen, Minz-, Eukalyptus- und Terroirnote. Perfekt proportioniert, mit enormer Eleganz durch eine ganz feine Tannin- und Säurestruktur, schönem Fluss und langem, sattem Abgang. Ein Wein, der enorm viel Trinkfreude vermittelt."
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Linda Falls Cabernet Sauvignon 2014
Dieser faszinierende Wein aus dem Howell Mountain Gebiet präsentiert sich mit einer geheimnisvollen Tiefe und bemerkenswerter Komplexität. Im Glas entfalten sich sukzessive intensive Aromen von Espresso, Lavendel und getrockneten Kräutern, begleitet von subtilen Noten von Lakritze und Salbei. Die Gaumenstruktur beeindruckt durch ihre Vielschichtigkeit – kraftvoll und charakterstark, ohne dabei übermäßig dominant zu wirken. Ein harmonisches Zusammenspiel von dunklen Früchten, insbesondere Blaubeeren, Johannisbeeren und Feigen, wird von frischen Bergkräutern und Tabaknoten elegant umrahmt. Die markante Struktur wird durch eine bemerkenswerte Frische ausbalanciert, während die Lakritznote im Finale dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.
0,75 L
LIMITIERT
178,50 €
238,00 € / Liter
James Suckling: "Blue fruit with stone, lavender and currant aromas and flavors. Fresh herbs too. Medium-bodied with ultra-fine tannins. Such firmness and focus and beauty. A blend of all their top single vineyards. Drink or hold."
0,75 L
125,00 €
166,67 € / Liter
Heitz - Cabernet Sauvignon 2017
Kalifornien – Napa Valley
Bei einer Bestellung von 6 oder 12 Flaschen in einer Unger Weine HOLZKISTE!
Caymus Cabernet Sauvignon
Klassische Napa Nase mit reifer, dunkler, fetter, schwarzer Frucht. Hinzukommt eine dezente Eukalyptusnote und feine Zedern-Holznoten. Am Gaumen saftig und schmatzig, mit dunklen Beeren, Kirschen, Cassis, Minze und Kräutern, ohne dabei dick zu sein. Schöner Fluss, mit präsenter, Zug verleihender Säure, die diesem Wein zudem ewiges Leben beschert. Im Abgang feines, Frucht-getragenes Rückaroma dunklen Beeren. Ein toller Speisenbegleiter, der richtig Spaß macht und im Umfeld anderer Napa Cabs günstig ist.
0,75 L
74,90 €
99,87 € / Liter
The Wine Advocate: "Marked by scents of bay leaf, sage, cherries and cassis, the full-bodied 2016 Cabernet Sauvignon Trailside Vineyard is dense but with a classic linear Cabernet structure. Quite sculpted and fresh for valley-floor fruit, it's focused and long on the finish, gently dusty but firm. Once a walnut grove, the vineyard extends from the Silverado Trail down toward the Napa River, with this bottling using fruit from both the rocky, lower bench section of the vineyard near the road and a sandier parcel closer to the river."
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Cabernet Sauvignon 2018
Dieser elegante Napa Valley Wein beeindruckt durch seine lebendige Energie und nuancierte Komplexität. Im Bouquet entfalten sich verführerische Noten von Veilchen, roten Johannisbeeren und feinen Gewürzen, die von blumigen Akzenten und dezenten Zitrusaromen untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Balance aus dunklen Früchten und einer seidigen Textur, die von feinkörnigen Tanninen getragen wird. Tiefe Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verbinden sich harmonisch mit subtilen Anklängen von Minze und dunkler Schokolade, die bis in den Nachhall anhalten. Ein Cabernet von bemerkenswerter Präzision und Anmut, der dennoch Kraft und Ausdrucksstärke besitzt.
0,75 L
84,90 €
113,20 € / Liter
Cabernet Sauvignon Lot C91 2017
Diese faszinierende Kreation begeistert durch ein duftendes Bouquet, das sofort die Sinne verzaubert. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Spiel zwischen saftigen roten und blauen Beeren, delikaten Pflaumen- und Kirschnoten sowie subtilen Anklängen von Gewürzen und Tee. Die samtige Textur wird von einer präzisen Struktur getragen, die dem Wein Finesse und Charakter verleiht. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs präsentiert sich der Lot C91 erfrischend ausgewogen mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem lang anhaltenden, leicht staubigen Abgang. Ein vielschichtiges Meisterwerk aus dem Napa Valley, das Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie vereint.
0,75 L
125,00 €
166,67 € / Liter
Schönes Ziegelrot. In der Nase dunkle Früchte, Kirsche, Zedernholz, Schokolade und diese Heitz-typische Minze. Am Gaumen charmant und elegant zugleich mit Schwarzbeere, Cassis, dunkler Schokolade und dezentem Zedernholz. Mittlerer Körper mit kompakter Struktur, präzisem Fokus und ungemein schönem Gaumenfluss. Lagentypische Terroirnoten, die durch eine perfekte Säure- und Tanninstruktur ergänzt werden und dem Wein schöne Komplexität und Zug verleihen. Im Finale wiederum schöne Frucht- und Tabaknoten. Erst am Anfang eines langen Lebens zeigt dieser 2017er Trailside bereits jetzt sein Potential, ein top Trailside.
0,75 L
139,00 €
185,33 € / Liter
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 2017
Dieser aristokratische Wein aus dem westlichen Oakville entfaltet am Fuße der Mayacamas sein vollendetes Bouquet. Mit einer beeindruckenden Balance zwischen luxuriöser Textur und eleganter Leichtigkeit präsentiert er intensive dunkle Beerennoten, samtige Gewürznuancen und faszinierende Anklänge von dunkler Schokolade. Der Gaumen wird von samtigen schwarzen Kirschen und würzigen Pflaumenaromen verwöhnt, während Nuancen von Tabak, Leder und wilden Kräutern für zusätzliche Komplexität sorgen. Die feinen, fast pudrigen Tannine und die lebendige Säure verleihen diesem mittel- bis vollmundigen Cabernet eine seidige Textur mit langem Nachhall, in dem Eukalyptus- und Minznoten ein unverwechselbares Finale bilden.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Martha's mit dunklen Früchten, Schokolade, dieser für Martha´s so typischen, Minz-, Eukalyptus- und Terroirnote. Perfekt proportioniert, mit enormer Eleganz, Druck, mit einer feinen Tannin- und Säurestruktur, schönem Fluss und langem, sattem Abgang. Ein Wein, der enorm viel Trinkfreude vermittelt und einmal Geschichte schreiben wird.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
James Suckling: "Character here is full of mountain fruit with blueberry, pine needle, crushed stone and conifer. Full yet not overbearing with firm and finely chewy tannins and a long and fresh finish. Spicy at the end with cloves. Drink after 2023."
0,75 L
178,50 €
238,00 € / Liter
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon 2018
Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich in tiefem Purpur-Schwarz und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Zedernholz, das sich langsam zu subtilen Noten von Schokoladenminze und Bleistiftspitze entwickelt. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet mit einer lebhaften Intensität, wobei die samtigen Tannine eine elegante Struktur bilden, die von blumigen Nuancen und präziser Finesse getragen wird. Die mittlere bis volle Körperstruktur harmoniert perfekt mit den minzdurchzogenen schwarzen Fruchtnoten und der feinkörnigen Textur, während der lange, vibrierende Abgang diesen strukturierten, aber anmutigen Wein perfekt abrundet.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Die Weine von Heitz Cellar
Heitz Cellar und dessen Weine sind im Napa Valley eine absolute Ausnahmeerscheinung, mit einer über 50-jährigen Tradition an der Qualitätsspitze in Kalifornien. In den späten 1950er Jahren leitete der wegweisende Winzer Joe Heitz die moderne Ära von Napa mit seinen ikonischen, weltweit gefeierten Weinen ein, darunter Napa Valleys erster, als Weinberg ausgewiesener Cabernet Sauvignon, der renommierte Heitz Cellar Martha’s Vineyard.
Schon damals wurde Joe Heitz klar, welche Klasse das Traubenmaterial auf Martha’s Vineyard hat. Mitte der 1960er Jahre wurde zwischen Joe Heitz und Tom May vereinbart, Cabernet Sauvignon von Mays kleinem Weinberg in Western Oakville zu beziehen. Seit diesem Moment im Jahr 1966 stellt Heitz Cellar den heute berühmten Martha’s Vineyard her.
Historie von Heitz Cellar: 57 Jahre Heimat des Weinguts im Napa Valley
Das Weingut wurde 1961 von Joe und Alice Heitz gegründet, nachdem sie südlich von St. Helena am Highway 29 ein acht Hektar großes Weingut erworben hatten, das für die nächsten siebenundfünfzig Jahre die Heimat des Verkostungsraums von Heitz Cellar werden sollte. Kathleen und David Heitz setzten die große Pionierarbeit ihres Vaters Joe Heitz engagiert und auf höchstem Niveau fort.
Schweren Herzens entschloss sich die Familie Heitz jedoch, ihr Napa-Weingut in neue Familienhände zu geben. Weder die Winzer Kathleen Heitz noch ihr Bruder David haben Nachfahren, die ein Weiterführen des Weingutes Heitz Cellar innerhalb der Familie hätten gewährleisten können, so war der Verkauf für Insider nur eine Frage der Zeit. Die Heitz Ära unter der Familie Heitz geht somit im April 2018 leider nach knapp 60 Jahren zu Ende.
Heitz Cellar - ein Weingut, das nicht nur im Napa Valley die Weingeschichte seit den 60er Jahren ganz entscheidend mitgeprägt hat. Was uns aber freut, Heitz Cellar geht in sorgsame Familienhände über und wird langfristig im familiären Stil ohne große Änderungen an Stilistik oder Distribution weitergeführt. Es bleibt stilistisch und distributiv also alles beim Alten – never change a winning team – Gott sei Dank.
Das Terroir von Heitz Cellar in Kalifornien
Das Weingut besitzt mittlerweile mehr als 1.100 Hektar Land im Napa Valley in Kalifornien. Die Familie Lawrence bewirtschaftet alle Reben, die auf etwa 425 Hektar gedeihen, mit einem autarken, biologischen Ansatz. Heitz Cellar besitzt Parzellen in verschiedenen Appellationen im Napa Valley, darunter St. Helena, Rutherford, Valley Oak Ranch, Ink Grade Vineyard und Howell Mountain. Es wirkt fast so, als wäre die Gegend eigens dafür geschaffen worden, um überragende Weine zu kultivieren.
Eine weitere Besonderheit bei Heitz: Das Gut verkauft seine Weine erst, wenn es die Jahrgänge für trinkreif hält, was oft fünf, sechs oder sieben Jahre nach der Weinlese ist. Heitz Cellar produziert Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grignolino, Zinfandel und Zinfandel Port, was fast 40.000 Kisten Wein pro Jahr entspricht. Außergewöhnlich ist bei Heitz Weinen vor allem die lange Ausbauzeit von bis zu drei Jahren und länger. Erst in Eichenfässern, anschließend Barriques.
Falsch machen kann man bei den Weinen von Heitz wahrlich nichts. Sie erzielen regelmäßig top Bewertungen. Die Weine gehören in jeden Keller! Klare Kaufempfehlung!
