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Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner brillanten, lebendigen Erscheinung sofort fasziniert. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus Waldfrüchten, roten Johannisbeeren, zerdrückten Erdbeeren und zarten Rosenblättern verwöhnt, untermalt von subtilen Noten von Zedernholz und Waldboden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Saint-Estèphe mit einer bemerkenswerten Balance zwischen strukturierenden Tanninen und einer seidigen Textur trotz seiner beachtlichen Konzentration. Die tabakdurchzogenen schwarzen Früchte harmonieren perfekt mit einer präzisen Säurelinie, während Nuancen von Amarenakirschen und Zwetschgen im außergewöhnlich langen Abgang nachhallen.
"Very deep, thick and lively colour. Great density, flavours in retreat. Chewy edge. Full, dense, sturdy spread over the palate of lots of ripe fruit and tannins but overall an impressively silky texture despite the massive concentration."
"Tasted from an ex-château bottle at BI Wine & Spirits Calon-Segur dinner in London. The 2000 Calon Segur is one of those wines that reminds you how great the millennial vintage could be. Now at fifteen years old, it has a brilliant, vivacious red berry nose infused with ash and cigar box aromas. The detail here is a beguiling and it just "sings" Saint Estèphe. The palate is medium-bodied with dense, firm tannin that provide a rigid backbone, but it is swathed in copious tobacco-drenched black fruit and a superb line of acidity. It finishes with a twist of bitter cherry on the finish that completes what is a deeply impressive Calon-Ségur; it might just outclass the 2005. Tasted March 2015."
"Fruchtiges, süsses, duftiges Bukett mit Amarenakirschen, Zwetschgen. Fruchtiger, samtener, weicher Gaumen mit süsser Frucht, weichem Tannin. Sehr langer, süsser, weicher Abgang. 18/20 2012 - 2025"
"Firm. bright, crisp, and a bit tart offering an earthy, red currant, cranberry, strawberry with plenty of tobacco, cedar, peppery herbs and spice. Years of cellaring has added a lot to this wine, but it is on the stern, old-school, crunchy, classic side of the style range, which some will love, and others will not. Another 5 years of age could help soften the wine."
Chateau Calon Segur verbindet tief verwurzelte Familientradition und modernes Know-how. Feinste Rotweine mit beeindruckender Eleganz, geprägt vom besonderen Terroir, machen das Weingut zu einer Ikone für Sammler und Genießer.
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