Chateau Canon La Gaffeliere 2016

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2016 ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse aus Saint-Émilion. Vereint in seiner Komposition aus 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon, ist dieser Wein ein Ausdruck eines sorgfältigen Ausbaus und einer biologischen Zertifizierung seit dem Jahrgang 2014. Mit komplexen Aromen, die von süßem Tabak über schwarze Trüffel bis hin zu Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren reichen, und subtilen Noten von Menthol, bietet dieser vollmundige Wein eine Struktur, die gleichzeitig kraftvoll und elegant ist. Die geschmolzenen Tannine und die brillante Mineralität runden das Profil ab und verleihen ihm neben den Noten von Gewürzbox, Zedernholz, Lakritz und getrockneter Erde, eine großartige Länge. Sein Reifepotenzial ermöglicht eine Entwicklung über viele Jahre hinweg, wobei seine Fruchtigkeit und die stilvoll schwarzen Johannisbeeraromen durch die Tannine und die saftige, parfümierte Nachklänge zum Tragen kommen. Dieser Wein demonstriert die Reinheit und Eleganz des Jahrgangs par excellence.