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Der Le Petit Cheval Blanc beeindruckt mit einem kristallklaren Bouquet aus frisch geriebener Zitronenschale, Grapefruit und Orange, begleitet von zarten Noten grüner Äpfel sowie Holunderblüten und Akazien. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Präzision mit einer perfekt ausbalancierten Textur, die sowohl Lebendigkeit als auch eine dezente Buttrigkeit aufweist. Nuancen von Nüssen und feinen Holznoten verleihen diesem außergewöhnlichen Wein Komplexität, während die markante Säure für Frische sorgt und harmonisch mit Aromen von Zitrus-Konfit, gebackenen Vanille-Pekannüssen und einem Hauch Zimt verschmilzt. Ein wahrhaft beeindruckender Wein mit langem Nachhall und außergewöhnlicher Reinheit.
"Freshly zested lemon with grapefruit and orange aromas - so pronounced and really quite crystalline on the nose. At the back some green apple and white floral elderflower and acacia notes too. Clean and focussed, lovely precision and clarity to the flavours with such a strikingly poised texture. This has grip and zing but also just a touch of buttery, softness that adds weight to the body. Threads of nuttiness and wood enter giving accents and spiced edges. Piercing acidity adds lift and joins the layers of confit lemon, baked vanilla pecans, bitter grapefruit and soft cinnamon spice. Gorgeously complex and the flavour lasts for ages. It has everything you want from this cuvée which has found its rhythm. Tasted in a vertical going back to 2018 and this is the most impressive. Director Pierre-Olivier Clouet and cellarmaster Carole André."
"Pale green gold, this is savoury and sappy, with a wave of white peach and nectarine pit. Structure and longevity, focus and clarity, this wine is now seriously finding its feet and setting itself apart. Early harvest, precision winemaking, the Sémillon comes through on the texture with the dominant flavours of tea leaf, chamomile, citrus, greengage and lime speaking to the Sauvignon Blanc. Pierre-Olivier Clouet director."
Chateau Cheval Blanc ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rot- und Weißweine, die weltweit Legendenstatus genießen. Das Weingut verbindet Tradition, Innovation und Terroir zu vinophilen Meisterwerken, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.
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2023 