Eisele Vineyard - Cabernet Sauvignon 2015

Der 2015 Cabernet Sauvignon vom Eisele Vineyard ist zweifellos einer der herausragenden Weine seines Jahrgangs. Ein Meisterwerk, das mit seinen opulenten Aromen von dunklen Früchten, Graphit, gegrillten Kräutern, Rauch und exotischen Gewürzen verführt. Die Grundlage bilden *Cabernet Sauvignon* Trauben, biodynamisch angebaut, was diesem Wein Momente von Eleganz und Zurückhaltung verleiht, gekoppelt mit einer kraftvollen Intensität. Seine Struktur ist beeindruckend, mit einer nahtlosen Frische und fein abgestimmten Tanninen, die einen lang anhaltenden Eindruck hinterlassen. Schon jetzt ein Genuss, verspricht dieser Wein ein noch größeres Potenzial für die kommenden Jahre, mit einer Entwicklung, die seine Komplexität und Tiefe weiter entfalten wird.