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Dieser außergewöhnliche Weißwein präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität, die bereits beim ersten Schwenken des Glases zum Vorschein kommt. Ein facettenreiches Bouquet aus Birnblüten, saftigen Pfirsichen, Meyer-Zitronen und exotischer Ananas verführt die Sinne, während feine Noten von Zuckerschoten und dezente Anklänge von Feuerstein für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger Körper mit vielschichtiger Textur, der von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Die cremige Konsistenz wird von intensiven Zitrusaromen begleitet, die in einem lang anhaltenden, erfrischenden Finale münden. Ein beeindruckender Wein aus biodynamischem Anbau mit Demeter-Zertifizierung.
"So much complex pear blossom, peaches, Meyer lemon, pineapple and snap peas. Full bodied with a layered, phenolic texture and a tangy and vivid finish. Some flint at the end. 3.3 pH. Really zesty. Grows in the glass. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold."
"The 2022 Sauvignon Blanc was picked before the heat event in September. It skips out of the glass with bright, cheery scents of lemonade, lime blossom, candle wax, and yuzu zest with wafts of chalk dust and coriander seed. The medium to full-bodied palate has a satiny texture and fantastic freshness supporting the intense citrus flavors, finishing on a lingering chalky note. What wonderful energy!"
Der Eisele Vineyard zählt zu den geschichtsträchtigsten Lagen Kaliforniens. Hier entstehen Cabernet Sauvignon-Weine von Weltruhm und Tiefe, die regelmäßig Höchstbewertungen erhalten. Entdecke ikonische Weinkunst aus dem Napa Valley.
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2022 